第115章 閒聊
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這一條足足有八斤重的黃鱔，被蘇牧將其骨肉分離。
八斤的黃鱔肉，再加上一些配菜，光是他們三個人吃，也不一定吃得完。
畢竟既然村長來了，蘇牧也自然不會只準備一個菜。
這樣的話，會讓人覺得小氣。
將黃鱔肉和骨頭分開裝，蘇牧清洗了一下小刀還有木凳，然後將上面的釘子給拔掉。
「素欣，你陪我李叔聊聊天，我先去廚房裡準備其他菜。」
「好的。」
徐素欣點了點頭。
雖然她跟李思明並不是很熟悉。
但是她好歹在林業局擔任文職工作，對於交流這方面，自然也不存在什麼問題。
關於這些黃鱔肉。
蘇牧心中已經有了兩個菜品。
首先第一個：干煸鱔魚。
關於製作方法，其實也十分的簡單。
首先，把宰殺好黃鱔肉給清洗乾淨，然後切成塊。
將其瀝乾水分，加入食鹽、料酒，醃製個幾分鐘，就可以拌上干澱粉。
其次，在這幾分鐘的醃製過程中，可以趁著這個時間，將干辣椒，大蔥，生薑等料準備好，分別切成絲，大蒜切成末。
等弄好了這些黃鱔肉也醃製得差不多了。
那麼接下來，就可以清洗鍋，然後燒火，添加適量的油。
將黃鱔肉分散投入鍋中，待表皮軟爛，再盛出瀝乾油。
最後，在原鍋留少許的油。
放入辣椒，蔥，姜，蒜米等料。
隨即再次將黃鱔肉給倒入鍋中，煸炒一陣子。
加入調味品和少許鮮湯。
翻炒至酥軟時，倒進少許香油。
攪拌均勻，即可盛盤上桌。
大蔥，蒜那些，蘇牧家裡都有。
畢竟既然選擇待在鄉村里，這些東西怎麼不會種植一點呢？
就算是自己一個人吃，那也要對自己好點。
而不是隨隨便便對付一下。
而另外一道菜品則是：炒鱔魚絲。
想必第一個菜品是用黃鱔肉片。
那麼第二個菜則需要將黃鱔肉給切成絲。
其實跟第一道菜的做法有點類似。
只不過在這些配菜中，還需要加一點韭苔。
還有蛋清和適量澱粉等，拌勻上漿。
之所以加入澱粉，也是為了防止黃鱔肉下鍋時，會被油溫突然炸糊。
除了這兩道菜。
蘇牧也準備了兩份蔬菜。
一份是蒜蓉生菜。
另外一份則是紅燒茄子。
在蘇牧準備午飯的同時。
外面。
院子裡。
李思明看著徐素欣。
微笑道：「小徐，我這樣叫你沒問題吧？」
「村長，你是我的長輩，我是晚輩，伱這樣叫我，自然沒問題。」
徐素欣微微一笑。
「那行，不過你也不用叫我村長，跟小牧一樣，喊我李叔即可。」
「好的，李叔。」
「哈哈，話說你參加工作有多久了？」
「唔也沒多久，就幾個月而已。」
「就幾個月？難道說你大學畢業後，就來到了我們這邊縣城的林業局？」
按照李思明所想，既然徐素欣這樣說，那就說明她或許是剛畢業就來林業局參加工作了。
那也就意味著，她的年紀應該跟蘇牧差不多大。
「嗯嗯，李叔是的，我剛畢業，就找到了這份工作。」
「不過李叔倒是有點好奇，你一個女孩子，為何會選擇這份工作？」
「其實我很喜歡小動物，以前家裡也養過，後來呢，我就想著，要是我能夠盡一份力，去幫助那些需要幫助的小動物們，或許也不錯。」
「正是因為這樣的想法，所以我才選擇來林業局參加工作。」
「至於為何來這邊，其實一開始我面試過好幾個林業局。」
「不過最後還是確定了這邊，因為這邊的環境十分好。」
「另外我也很喜歡這邊，所以才決定留在這邊。」
徐素欣微微一笑，解釋道。
「這樣啊。」
「那你上大學這麼幾年裡，有沒有談過男朋友？？」
李思明微微一笑，然後詢問起了徐素欣自己的事情。
畢竟對於這個女孩子，他還是比較喜歡的。
雖然蘇牧在這方面暫時沒有想法。
但是他一個當叔叔的，自然要幫蘇牧打聽打聽。
而且這不是閒聊嘛。
「李叔，沒呢。」
「我家裡的家教比較嚴格。」
「父母從小教育我，讓我在上學時期，不准談戀愛。」
「所以從讀書到畢業，還沒有談過。」
雖然不明白李叔為何會這麼問，但徐素欣還是實誠的回答著。
一聽這話，李思明頓時滿意的點了點頭。
沒談男朋友，那自然那是好事啊。
知道了這一點，那麼等個機會，到時候自己就可以好好給小牧說說。
「這樣啊，你家裡爺爺奶奶們身體如何？」
「爺爺奶奶們他們身體很好，平時還能做點什麼事情呢。」
「哈哈，老年人身體好就行。」
「畢竟這人一上了年紀啊，各種病痛就來了。」
「就拿我來說，現在這人上了年紀，每逢下雨，腿就有點痛。」
「也去醫院檢查過，說這是風濕病。」
「不過情況也不算太嚴重。」
就這樣，李思明和徐素欣一直找著話題聊。
很快，時間就過去一個小時。
蘇牧從廚房裡出來。
看著院子裡，李叔跟徐素欣聊得很開心。
他滿意的點了點頭。
一個上了年紀的人，如果能夠年輕人聊得來。
那就說明他的思想並未鞏固。
不像有的老年人。
你跟他聊一句，或者給他講點道理。
然而人家根本不願意聽。
甚至還會責備你。
還會說什麼，我吃的鹽比你吃的飯還多，還需要你給我講道理？
而對於這種思想的老年人，年輕人自然不願意多聊。
「李叔，素欣，該吃飯了。」
想到這，蘇牧朝院子裡二人喊了一聲。
「哦，好。」
「哈哈，小徐，走，咱們去吃飯，嘗嘗小牧的廚藝。」
「不得不說，咱們家小牧啊，人長得帥，實誠，而且廚藝也沒得說！」
在這個時候，李叔還不忘在徐素欣面前稱讚蘇牧。
對此，徐素欣微微一笑。
對於蘇牧的廚藝，她早就見識了。
不得不說，蘇牧的廚藝確實很棒。
甚至比她當初跟著父母去一些五星級飯店吃飯，比那些大廚的手藝還要好！
而至于帥嘛
縱然徐素欣在大學時期，見過不少的同學，還有學長，但是也不得不讓她承認，蘇牧的顏值是最高的。
(本章完)
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