第291章 餃子與交子
「少數服從多數」是一個很多人都熟悉並且默認的原則,在關於集體行動方面,有意見不一致的時候,大多根據這個原則進行決策。適用於各種群體,包括家庭。
比如晚飯吃餃子這件事,自認為是「一家之主」的李培風持反對票,另外三位卻贊成,那他也只能同意。
一整個白天匆匆過去,眾人在自己房間各忙各的,中午飯也沒有坐在一起吃,而是各自隨便吃了點零食和水果應付了事,留下更多的期待和胃部空間給了晚上這頓餃子。
李培風本來想到了下午四點多,再下樓合面做準備,但剛到了三點,便收到他敬愛親愛導師趙清歌的微信消息。
三個字,鏗鏘有力的那種……
「包餃子!」
口真急!
李培風看了眼時間,還早,正碼字到興頭上也不想打斷,於是假裝沒看見,鍵盤一拔楞,繼續創作。
誰料到半分鐘後,又來了……
趙清歌:「包餃子!!」
晚點吃可會把您餓死了呢?
思路徹底被打斷,李培風鍵盤一拍,冷哼一聲,依舊決定裝死,他倒想看看自己若一直不回消息,能有什麼後果。
大多數網文作者在碼字的時候是沒有感情的,或者說,他們在那個時間段,將所有的感情都投入到了書中的角色和世界。
這可以叫「專注時間」。
尤其是成功的網文作者,越成功也越無情,越成功也就越專注。什麼孩子車禍,父母生病,老婆羊水破了……根本打擾不到他們,更不能影響到這群碼字機器當天的更新。
李培風就有這個趨勢,這說明距離他真正不做人……不是,距離他成為真正的網文大神又近了一步。
「叮鈴鈴~」
趙清歌發完第二條消息半分鐘後,李培風的手機響起微信語言鈴聲,沒錯,是他敬愛又親愛的導兒撥過來的。
不能裝死了,這要是還聽不見估計就該上樓敲砸門了。
李培風嘆了口氣,選擇接通:「餵?」
「沒看到我微信嗎?」
老趙的語氣很平靜,李培風略有錯愕:「您給我發微信了?抱歉,沒看到。」
「好,那我再說一遍。」
趙清歌一字一頓:「包餃子,下樓包餃子,聽到了嗎?」
我把您也給包餃子裡算了,吃趙清歌餡的,雖然老了點,但勝在口感勁道,餘味綿長,連蒸帶煮一個半小時,絕對飄香四溢,味道肯定也很不錯!
事已至此,雖然被打斷思路很不爽,但李培風也只能下樓,進入客廳張羅起來:「包餃子了,各位都放下手裡的事情,抽出寶貴的時間,出來幫我忙活忙活。」
「這麼快就做?」黃天萱第一個打開房門,略有詫異:「才三點,我剛還吃了一個蘋果。」
為避免說出真話引發出麻煩,李培風理智道:「包餃子費時間,何況你們幾個還不會包,耗時會更長,現在包,五點半能吃上就算快的。」
趙清歌第二個出屋:「先做什麼?」
「您先坐著吧,問月,出來。」
將主臥門打開,武問月正坐在電腦前開視頻會議的樣子,幸好也快結束了,匆匆交代幾句起身出屋,跟著李培風來到了廚房。
「怎麼弄?」
李培風打開冰箱,看了下家中食材,隨口道:「只能做白菜豬肉餡的餃子了,再加上一點肥肉煉油渣放進餡兒里,問月你負責把瘦肉剁成肉餡,肥肉切成小塊煉成油渣,然後切白菜餡。先這樣,再這樣,最後那樣……」
交代完餃子餡大致的做法,武問月聽得大差不差,便似懂非懂去忙活了,李培風則依次將面板和麵粉放到餐廳的飯桌上,準備開始揉面。
黃天萱指了指自己和趙清歌:「我和她做什麼?」
李培風斜眼瞅瞅:「不要問我你們要做什麼,先問問自己能做什麼!」
黃天萱淺淺冷笑:「半個月就不耐煩了,還想左擁右抱?伱真是又菜又敢想。」
李培風看了看她,再看向趙清歌,眼神停頓片刻,低頭開始玩面,將麵粉在案板上緩緩畫出旗子的形狀,沉聲道:「已經不敢想了,這就是我豎的白旗,咱們下一話題!」
黃天萱眉毛一挑,看著那由白面繪畫出的白旗很快又被他以更多的麵粉覆蓋上,沉默不語。
「呼~」
趙清歌輕吐出一口氣,目光從李培風身上轉移到餐廳內,武問月正神情專注的沖洗豬肉以此解凍,她的眼神逐漸複雜,緊抿起嘴唇,也沒說什麼。
……
包餃子過程繁瑣,不是一個人的活兒,但最主要的步驟就兩個,無外乎是和面與剁餡兒。
雖然武問月不會前者,但剁餡還是沒問題,李培風自忖對方刀法之精湛,正好此時也能發揮作用。
他自己則充當包餃子的主力,負責合面揉面擀麵皮。
但另外兩位也沒真如李培風所說的干坐著看她們忙活,坐了一會兒後,趙清歌和黃天萱到了廚房內去幫武問月剁餡了,會不會、懂不懂,能不能伸手真幫忙不重要,最重要的是這樣也算參與。
「哆哆哆~」
武問月揮舞雙刀,眼睛眨也不眨,向剛才已經在菜板上切好的肉片兒砍去,從東砍到西,來個一百零八刀,再從南砍到北,再來個一百零八刀,交叉剁餡,寒光四射,兇狠中又有輕盈,本來一小堆的肉片逐漸化成了肉泥……
趙清歌冷眼旁觀:「刀法不錯,但沒絞肉機嗎?」
「沒有啊。」武問月語氣輕快第回答完,雙刀也停了,旋而兩刀相錯嗆琅琅一聲,將粘黏刀刃上的肉餡甩到菜板上,然後操起雙刀就繼續要剁。
菜刀落在菜板上的聲音很有節奏,以至於武問月忍不住哼起了歌
剛才餐廳里三人的對話,她也聽到了,什麼不敢想好,什麼白旗認輸的……好消息,好消息!
狗東西終於把南牆都要撞碎了,撞得個頭破血流,昏昏迷迷,終於知道回頭了,今天餃子我能多吃幾個!
「肉是不是太黏了?」
黃天萱看著手機,遲疑開口道:「我看網上說,剁肉餡的時候要一邊剁,一邊加水。這樣口感才會彈性潤滑,另一方面也不黏刀。」
「是嗎?」
武問月對這位富家千金的廚藝根本沒有一絲一毫的信任,但聽對方是上網搜的,一下子也有點不確定,加上自己也是第一次剁餃子餡,心裡沒底,高聲喊道:「小風,剁肉餡用加水嗎?」
「加!」正在餐廳揉面的李培風回應道:「加涼水就行,但不能多加,加兩三次,剁的時候感覺干,就加一點點,水太多也影響口感。」
「哦。」武問月衝著旁邊的黃天萱努嘴:「幫我拿個碗接點水。」
黃天萱立刻端著一碗水,往肉餡上澆了小半碗。
武問月連忙制止:「夠了夠了,寧可少不能多。」
趙清歌看了眼菜板切下來的一疊肥肉片,端起走向灶台:「我煉油渣吧。」
「您會?」
「可以看視頻學。」
趙清歌回復完,便將盤子放下,掏出手機點開了瀏覽器。
武問月卻叮囑道:「您不用看了,先放水,肥肉冷水下鍋,煮開後水倒掉,鍋中放油放入肥肉,小火就行。」
「先焯水?」
「對,您還知道焯水呢?」
「問月你別光顧著說話,剁啊!」
「萱姐你也別光顧著監工我,那大白菜我還沒弄呢,要不你再拿個刀把它切了?」
「行吧!」
『哆哆哆』菜刀和菜刀的碰撞聲,燃氣灶和吸油煙機的工作聲,偶爾夾雜著三個女孩的聊天,各種各樣的聲音糅合在一起,形成了最終的人間煙火聲。
李培風聽聞此聲,緩緩揉面,心裡雖然還有強烈的即將「分居」的遺憾,但同時也在享受著四人最後的團聚溫馨時刻。
下次別說有這種四人同居的日子,連坐在一起吃頓飯都困難。
明天早上解封,如果不出意外,幾位女孩連早飯都不會吃便拎著行李走人,這頓餃子估計也是四人同居生活的最後一頓飯。
「我知道這世界如露水般短暫,然而,然而。」
李培風揉面的雙手微微停頓,拿起碗在麵粉里倒了些水,繼續揉,試圖將面絮揉成整個麵團,也將心裡的雜念統統揉進去!
他確實是想舉白旗放棄了,什麼五位一體四位一體,自己和武問月與徐曼凝,三個人在一起就很可以。彼此中有工作有生活,感情融洽,誰也分不開誰。像導兒,終究是現實過於嚴峻,黃天萱也只是個短暫的過客……
「聽聞愛情十有九悲,感情總讓我吃虧……吃什麼虧,吃餃子!我今天得來喝點,白的,九杯!」
低落的情緒並未持續多久,李培風便想到了讓自己開心的方式。
自打經過【堅石之肝·如斗之膽】和其他內臟器官的改造後,他感覺自己心情基本沒有太壞的時候,遇到再糟糕的事情也能面對,遇到完全無法解決的困難,李培風也信誓旦旦:「我允許自己後退一步,暫時停止向前進步,短暫的成為一個大廢物!」
半個多小時過去,李培風將面和好了,餃子餡也在三個女孩的齊心協力下完成。
「聽我說啊,包餃子很簡單,先裝餡,然後這樣疊……」
正式開包前,李培風率先拿起一個麵皮,裝了點兒餡,一邊包一邊講解,試圖教會另外三位。
都不是笨人,也確實沒什麼難的,三位女孩陸陸續續都學會了,大家齊心協力,提前收工。
「到點了吧?」
「十二分鐘……夠了,肉餡是炒熟的。」
「開鍋!」
「醬油和醋拿上去。」
「白菜餡還要醋?」
「就為了這點醋包的這頓餃子!」
未到五點鐘,第一鍋白菜豬肉油渣的餃子熱氣騰騰的出爐。
拿餐具的拿餐具,盛餃子的盛餃子,李培風又炒了一個菜,加上一個西紅柿蛋花湯,四人終於正式落座。
盤中餃子少部分長得奇形怪狀,有的長,有的圓,還有兩個露餡的,這些都是三個女孩從包餃子新手到熟手的必要代價。
「這是誰包的?」武問月夾起一個死麵疙瘩,失笑道:「這裡面沒餡吧?怎麼包成這樣?」
趙清歌淡定道:「天萱包的。」
黃天萱一臉無所謂:「餡露了,讓我全弄出來揉了揉……你不吃給我!」
「給你,別扔啊。」
「對了,忘記放硬幣了!」
「都是新年放硬幣的,冬至沒必要,我開動了!」
三個女孩各自動筷,唯獨李培風看向窗外,冬天的夜晚來得特別快,五點天色已暗,窗外的雪花從早上到現在一直沒停過,而且好像更大了,在室內燈光照射下,窗外點點晶瑩似羽毛般迅速飛過,短暫相遇,眨眼間又離別,仿佛整個世界都在消融。
「我喝點酒。」
說完這句話,李培風匆匆起身到櫥櫃旁翻找,總算找到一瓶搬家時特意帶來的桂花酒,又拿了個酒杯坐回桌前,只給自己倒了一杯,默默獨飲,表情雖很享受,但眼中難掩拿一絲絲的哀愁。
「怎麼了你?」
武問月似笑非笑:「小區解封了,明天各自回家,你也能回到自己主臥的大床上睡覺,為什麼還不開心的喝悶酒呢?」
「我不開心和那個沒關係。」
「什麼?」
李培風吃了一口餃子,又喝了口酒,哀愁更重:「月啊,餃子餡你們是不是沒拌勻?」
「?」
趙清歌乾咳一聲:「剛才我吃了一個很鹹的。」
「我吃到的比較淡……」
黃天萱不信邪,又夾起一個新的,咬了一口微微點頭:「是沒拌勻。」
武問月有點心虛:「不對啊,我記得我拌了。」
「是拌了,但沒拌勻。」黃天萱如此強調:「我看著你只攪拌了兩下就停了。」
「那你怎麼不提醒我一聲?」
「我哪知道你沒拌勻,當時你應該嘗一下的。」
李培風打圓場:「行了,吃吧,這次就這樣,下次注意,如果有下次的話。」
武問月點頭表示同意:「等曼凝隔離結束,咱們三個再包一次吧,羊肉餡的,她喜歡吃。」
飯桌上除了碗筷相撞,再無聲響,三四秒後,又多了男人沉穩的聲音:「可以。」
七點鐘,晚飯結束,李培風喝了一瓶白酒,放了兩次水,帶著少許酒氣返回了閣樓。
於床上小躺兩分鐘從其他思緒中掙脫,開始構思小說,有了思緒後,正準備坐在電腦前碼字,敲門聲響起。
「咔噠~」
「在碼字?」
進來的是武問月,她一反常態沒有穿睡衣,而是披了件短款的黑色風衣,下身也不著裙褲,只是一條黑絲包裹著大長腿,走的是下衣失蹤的風格……
「正打算要碼。」
武問月坐到床邊,雙手有點不適應地放在腿上,但臉色還頗為鎮定:「聊聊天不耽誤你時間吧?」
李培風輕嘆道:「聊天耽誤,聊天時間太久了,別的可以,最多半個小時結束。」
武問月忍著笑,明知故問:「…可我只想聊天,你說的別的是什麼??」
餃子,交子。
李培風其實在吃飯的時候就知道了武問月之後想要做什麼,晚飯吃了餃子,晚上自然要交子!
母親腰椎壓縮性骨折,正在陪護,病房裡碼的字,有點水,下章和下下章彌補
(本章完)