第222章 做月餅

  劉大夫雖然說那藥丸不值錢。

  可鍾璃不是不識好歹的人。

  臨走前給劉大夫留下了五十兩的診金。

  再三道謝後,才帶著莫清曄離開。

  鍾璃想著過幾日的中秋節,沒直接和莫清曄回酒樓。

  帶著莫清曄在集市上逛了一會兒。

  恰逢趕集。

  集市上人來人往的熱鬧得很。

  除了賣一些小玩意兒的,還有塗抹著一張大花臉耍雜耍的民間藝人。

  莫清曄看得頗為新奇。

  不管是嘴裡噴火的,還是空手油鍋撈銅錢的,都能讓他發出驚訝的吸氣聲。

  鍾璃看他孩子氣的樣子心裡好笑。

  刻意放慢了步子,帶著他慢悠悠地看過去。

  時不時的為了讓他看得更清楚,還要駐足停留片刻。

  為了不讓莫清曄看熱鬧的時候餓著肚子。

  鍾璃還特意買了一些小吃食給他拿著。

  莫清曄自己吃一口,就餵鍾璃吃一口。

  碰上不合鍾璃口味的,他就三下五除二的自己吃完。

  兩人悠哉悠哉地逛了大半天,買了一堆有的沒的小玩意兒。

  然後才不慌不忙地往酒樓回。

  酒樓里,李鐵柱卻是一早忙完了就過來等著了。

  昨天晚上,莫老二特意去找了李鐵柱。

  跟他說了那兩個自稱是鍾璃娘家親戚的人事兒。

  讓李鐵柱見著鍾璃了,記得跟她提一聲。

  省得鍾璃什麼都不知道,回頭再吃了虧。

  李鐵柱惦記著這事兒,早早地就過來了。

  可足足在酒樓里等了大半天,才終於看到鍾璃的人影。

  鍾璃一看李鐵柱神色凝重,下意識地問:「李大哥這是怎麼了?」

  李鐵柱嗨了一聲,面帶為難。

  說到底這是鍾璃的私事。

  貿然在人多的地方開口,李鐵柱總是覺得不好的。

  鍾璃會意,笑了一下。

  「外邊說話不方便,進去再說吧。」

  李鐵柱點頭跟了上去。

  莫清曄也捧著一堆亂七八糟的小東西,在後頭跟著。

  進了後院,四下沒旁人了。

  不等鍾璃問,李鐵柱就開了口。

  「是這樣的,昨兒個村里來了兩個生人,四處打聽弟妹的消息。」

  「我路過你家門口的時候,還正巧碰見那人在砸你家的大門。」

  鍾璃聞言不悅地皺眉。

  「砸門?這是哪個山頭上的土匪進村了不成?」

  李鐵柱哭笑不得地哈了一聲。

  「土匪倒是不至於,那兩人自稱是你的娘家親戚,說是來找你有事兒。」

  鍾璃一聽這話頓時就更茫然了。

  娘家親戚?

  什麼玩意兒?

  自從來到這個世界後,鍾璃就從未接觸過所謂的娘家人。

  原主記憶里對娘家的印象也淺薄得很。

  時日長了,鍾璃直接將自己當作了孤兒。

  完全沒想到,有朝一日竟然還能碰上所謂的娘家人。

  不僅鍾璃覺得詫異。

  就連莫清曄也不由自主地皺眉。

  莫清曄說:「可阿璃的娘家人,不是好多年都沒來了嗎?」

  準確的說,當年以半袋子小米的高價將鍾璃賣到莫家後。

  鍾璃的娘家人就再也沒有出現過。

  就跟從未存在過一樣。

  也從未管過鍾璃的死活。

  這些人這時候露面,是想幹什麼?

  李鐵柱對昨日見到的兩人印象很差。

  忍不住說:「我看那兩人不像是什麼厚道的人,這時候找上門來了,弟妹你還是多加小心的好。」

  鍾璃知道李鐵柱是在提醒自己,微微笑了笑。

  「李大哥放心,我心裡有數。」

  李鐵柱該說的正事兒說完了,就匆匆跟鍾璃告辭回去了。

  李鐵柱走後,莫清曄一直都悶悶不樂的。

  陰沉著臉也不知道在想什麼。

  吃過晚飯,鍾璃又跟王廚子研究了一下月餅的詳細做法。

  這才有時間關心一下不知道為什麼鬧變扭的莫清曄。

  鍾璃用指尖輕輕地戳了一下莫清曄氣鼓鼓的臉。

  口吻戲謔。

  「莫清曄同志,你為什麼不開心?」

  莫清曄抿了抿唇。

  過了一會兒才說:「那些人不是好人。」

  能將鍾璃賣了多年不聞不問。

  還縱容不到十歲的孩子將鍾璃推下冰封的河水裡的家人。

  當然不是什麼好人。

  鍾璃足足愣了好一會兒才反應過來。

  莫清曄說的是自己的娘家親戚。

  她聽完就忍不住噗嗤一聲笑了出來。

  她笑得眉眼彎彎,說:「你鬱悶這麼久,就是在想這個?」

  莫清曄不開心地點頭。

  如果不是顧忌鍾璃跟那些人的血緣關係。

  莫清曄早就在鍾璃大病之時,讓人去滅鍾家滿門了。

  莫清曄沒想到。

  自己苦苦隱忍著沒對鍾家下手。

  這些人居然還敢主動找上門來!

  鍾璃不知莫清曄腦子裡想的是什麼血腥戲碼,哭笑不得地捏著他的臉扯了一下。

  「為那種人有什麼好不開心的?」

  莫清曄不解地眨眼。

  鍾璃淡淡地說:「兵來將擋水來土掩,不過就是幾個無足輕重的人渣,哪兒就值得為這個不開心?」

  有人要來。

  鍾璃自然擋不住。

  可不管這人是懷揣著什麼目的來的。

  最後她都能讓他們灰溜溜地滾蛋就行了。

  過程原因都不重要。

  有結果就行了。

  莫清曄聽了鍾璃的話臉色好看了一些。

  可還是裝作一副不開心的樣子,逗著鍾璃耐心地哄了他好一會兒。

  晚上睡覺的時候。

  莫清曄靜靜地看著鍾璃安靜的側臉,無聲地在心頭冷笑。

  鍾家的人最好別是來找事兒的。

  不然……

  保證讓你們有來無回!

  第二天一早。

  吃過早飯,鍾璃就帶著莫清曄踏上了回村的路。

  中途他倆特意繞了一段,順道去了一趟王家莊。

  王家姐弟的辦事效率很高。

  得了鍾璃的指示後,就抓緊找了搭棚子的專業匠人過來測量面積。

  商量搭建棚子需要採用的材料。

  鍾璃聽了一會兒。

  駁回了搭建成全木製封閉的提議。

  將一部分木板改做了可以透光的油布。

  然後又跟匠人確定了一些細節。

  給王家姐弟留下了足夠的銀子,然後才帶著莫清曄回了莫家村。

  莫家村里,依舊一如既往的平靜。

  鍾璃從好幾個村民的口中聽說了有人來找過自己。

  就連莫二嫂也一言難盡地跟鍾璃提過一次。

  可那兩個人來了一趟後,就沒有再出現。

  就跟從未出現過一樣。

  鍾璃心裡的警惕逐漸降低。

  恰好第二天就是中秋了,索性就在家帶著莫清曄研究怎麼做月餅。

  王廚子是個細心的人。

  聽了鍾璃的要求,事無巨細地給鍾璃準備了很多能用得上的材料。

  考慮到莫清曄喜好甜口,又愛吃肉。

  鍾璃扒拉了一下家裡的材料。

  決定做兩種餡料的。

  火腿月餅和蛋黃蓮蓉。

  上好的雲腿,用刀刃輕輕地把外表泛著白色的皮去掉,切成薄薄的肉片。

  為防止鹽分太重,用清水將切好的肉片泡上。

  泡上半個時辰,換一遍清水,再放入蒸籠中大火蒸透。

  火腿蒸熟後取出放在一旁自然放涼。

  涼透後肉片切成細細的肉丁。

  加上一些特意弄回來的野蜂蜜,還有敲碎的花生碎芝麻等,攪拌均勻,放在一旁備用。

  精細的白面放入無水無油燒熱的鐵鍋中,用小火快速翻炒到微微發黃的程度。

  再將炒熟的麵粉,火腿肉丁,和一些白糖豬油倒入同一個木盆里,用筷子攪拌均勻。

  攪拌好的,搓成一個個肉丸大小的丸子整齊地擺在了簸箕里。

  放在通風口自然晾乾成團。

  剩下的麵粉加上野蜂蜜,白糖,豬油,清水,反覆揉搓成了光滑的麵團。

  麵團按平均比例分成嬰兒拳頭大小的份量。

  表面蓋上一層浸過水的白紗布,自然鬆弛半個時辰。

  麵團鬆弛好後,用擀麵杖將一個個的小麵團擀成巴掌大的餅狀。

  在餅皮中間放入事先揉好的丸子,捏合封口,就成了一個個還沒熟的火腿月餅。

  這時候莫清曄挖了兩天的灶坑就派上了用場。

  灶坑呈直立煙囪狀,中心是空的。

  下邊用磚塊壘起來,用來燒火,中間隔著一塊鐵板。

  四周也是鐵板圍著的,可以將做好的月餅放上起貼著,類似鍾璃前世見過的饢坑。

  這時候沒有烤箱,只能用這個不倫不類的將就使著。

  鍾璃試著將兩個月餅貼上去。

  確定不會掉下來後,才將剩下的月餅都貼了上去。

  然後交給莫清曄一框子無煙的炭火,讓他專心在一旁守著烤月餅。