徐玉林苦笑著搖了搖頭，說：「我家中有個跑商的親戚，之前見我沒了生計好心帶著我一道跑商，一個月前途經此地，我不慎染了風寒，跑商的行伍中最怕有人染病，領隊的給了我一些銀兩，我暫時就在這兒安置了下來，可如今銀兩耗盡，我不得不出來找別的活兒了。」
看鐘璃沉默不語，他又說：「我不求工錢高低，只要夫人給口飯吃，給個容身之處便可，夫人若是願讓我嘗試一下，對我而言便是救命之恩了。」
鍾璃正猶豫的時候，恢復了一些精神的莫清曄捧著一個點心盒子跑了出來，獻寶似的往鍾璃的嘴邊塞了一塊。
鍾璃不得不張嘴咬了一口，哭笑不得地說：「精神好點兒就開始搗亂，不是說讓你少吃點兒這些嗎？回頭又不好好吃飯。」
莫清曄被教訓了也不生氣，樂呵呵地捧著自己的點心盒子，美滋滋地說：「阿璃放心，我晚上還能多吃一碗飯的。」
鍾璃被他這理直氣壯的樣子氣笑了。
莫清曄也不管有沒有外人在，拉著鍾璃就開始哼唧自己晚上想吃什麼。
他雖然是個大人的模樣，可是言行舉止間多少還是帶著一些常人沒有的稚氣和懵懂，跟個孩子無異，很容易就能看出，他跟常人不太一樣。
之前來過兩個面試的帳房，雖然經驗豐富，見了莫清曄後多少都流露出了一絲高高在上的鄙夷和不屑，鍾璃見了心裡惱怒，才沒有讓人留下。
可這徐玉林見了莫清曄，雖然略微有些驚訝，眉眼間的笑意卻依舊溫和如故，沒有半點兒不屑之色，甚至還在莫清曄想坐下的時候主動讓出了自己的位置。
鍾璃見狀笑了一下，說：「既然如此，先生不妨就先留下看看吧，若是合適，那就再說長期的話也不遲。」
徐玉林聞言喜出望外，連忙站起來跟鍾璃道謝。
鍾璃擺了擺手，摁住了不太老實的莫清曄，說：「至於住處，後院還有一間廂房，先生得空了將行李搬過來就可，試用一個月，試用期間工錢是一個月八百文，先生若是覺得沒有異議，那明日就可來上工。」
徐玉林沒有半點異議，當即問清楚了明日上工的時辰，再三道謝後就走了出去。
鍾璃眯著眼睛看著他出了門，若有所思。
莫清曄見了有些好奇，問：「那人是誰呀？阿璃讓他來幹什麼？」
鍾璃拿走了他手裡空了一半的點心盒子，沒好氣地說：「說了少吃點這些，怎麼不聽話呢？」
跟不怎麼喜好甜食的鐘璃不同，莫清曄雖然是個男人，也許是孩子心性，平日裡卻最喜歡這些甜的東西。
鍾璃哄他高興，這些吃食零嘴從不短缺，可是最近莫清曄忙著吃藥，吃了這些東西多少會影響吃飯，鍾璃給他下了禁令，說一天只能吃兩塊，可就這麼會兒功夫沒盯著，這人就又不知吃了多少，點心盒子都空了一半！
莫清曄被搶了盒子似乎有些委屈，可到底不敢跟鍾璃的權威抗爭，眨了眨眼，生硬地轉移話題：「阿璃還沒告訴我，你讓那人來幹什麼呢。」
鍾璃哭笑不得地白了心虛的莫清曄一眼，說：「讓他來，當然是來幫咱們看著店的呀。」
莫清曄茫然不解：「看店？」
鍾璃點頭，沉吟說：「咱們回村里了，這店還得繼續開，要找一個靠譜的人來幫忙看著打點。」
話趕話說到這兒了，鍾璃也不管莫清曄是否能聽懂，索性將自己的打算都說了出來。
「找一個廚子負責做菜，一個帳房負責盯著，每日的帳本和銀子，隔天讓來縣城裡送菜的李大哥給帶回村里，這樣我就能隔天核對帳目情況，這樣我們人雖然在村里，也不耽擱這店裡的營生。」
莫清曄愣了愣，下意識地問：「那咱們不回來了嗎？」
鍾璃好笑：「當然要來，只不過不是像現在這樣每日都在這店裡守著，只要有空了再來就行。」
莫清曄人雖然傻乎乎的，可想法卻不少。
他擰著眉說：「那萬一，咱們不在，別人偷學咱家的家傳手藝怎麼辦？」
鍾璃聽了好一陣發笑，抬手敲了敲莫清曄的腦門，戲謔不已：「好傢夥，咱家清曄竟然都知道不能讓人偷師學藝的了，可見病了一場，的確是聰明不少。」
莫清曄被取笑了也不惱，嘿嘿笑著說：「我都是聽二牛說的，二牛說，咱家店裡生意好，那就是因為占了縣城裡的獨一份兒的買賣，不能讓別人偷學了去。」
莫清曄說的這個，鍾璃又怎麼會沒考慮到？
不過做小龍蝦並不是什麼神乎其技的家傳秘密，也不需要什麼了不起的技術，這個之所以獨特，就是因為小龍蝦的稀有。
鍾璃早就打聽過了，這十里八鄉的上百里地界，唯獨只有王家莊那一塊得天獨厚的水田裡有小龍蝦出產。
她占據著貨源，這個問題就沒什麼好不放心的了。
鍾璃又耐心地跟莫清曄解釋了一番，讓他知道自己之所以不擔心的原因是什麼，末了她還說：「更何況，就算沒這次的事兒，我也有這樣的打算，咱們還年輕，不可能一輩子就守著這個酒樓過一生，姑且先這樣打算著，剩下的事兒，走一步看一步就好。」
雖然這小龍蝦收益不錯，可鍾璃也沒打算將一輩子都栓在這上邊。
早些找到合適的人來看管，那就再好不過了。
聽了鍾璃的話，莫清曄不以為意地傻笑了一下，心裡想的卻是那徐玉林並非自己安排的人，那還沒找到的廚子，自己應該好生安排一下，來跟二牛他們一塊兒看著那徐玉林才行。
徐玉林第二日準時來上工，雖然就跟他所說一樣之前從未接觸過記帳的活兒，可也許是讀過書的緣故，此人眼界開闊，接受新事物的能力也強，鍾璃隨意跟他解釋了幾句，他就明白了鍾璃記帳本上寫的那些一條一條的怎麼回事兒，並且還有樣學樣地跟著往下記，帳目簡潔明了，不像傳統記帳那樣籠統，讓鍾璃看了不由得笑意也多了幾分。
徐玉林的活兒逐漸上手，沒隔兩天鍾璃也找到了一個胖乎乎的廚子進了店。
那廚子年紀不大，本事就跟身上的肉一樣多，除了一手淮揚菜，還做得一手好湘菜川菜。
鍾璃做這小龍蝦本就沒什麼過多的技巧，教了他一次，他就能像模像樣地做出來，甚至比起鍾璃所做，他做得還更入味一些，不愧是專業的廚子。
人都找全了，鍾璃也沒著急走，在店裡帶著這些人做了幾天，又完全撒手不管讓他們自己做了兩天，確定這些人能夠應付不會出岔子後，這才交待好了應該要交待的，第二天帶著精神還有些不濟的莫清曄登上馬車，帶著一車廂的東西朝著莫家村趕。
莫清曄吃了那劉大夫開的藥，前後又找劉大夫複診了兩次。
劉大夫給出的診斷就是病大致好了，可莫清曄早些年受過苦，身子底子不好，內里有不少隱患，若想真的好透了，必須得去安靜的地方靜養。
鍾璃想著這次回莫家村，索性就多住一段時間，讓莫清曄好好地把身子養好了再說。
此時正是剛剛入秋的時候，天上的日頭逐漸沒了那股灼人的熱氣，在村里住著也比在縣城裡吵吵嚷嚷的更自在。
更何況，前些天李鐵柱來送菜的時候說了，林子裡的那些果樹上結的果子逐漸熟了，問鍾璃打算怎麼處理。
鍾璃記得那林子裡有不少核桃板栗，柿子之類的更是不少，也想借著這個機會回去，好生地將那些難得的果子處理好。
那些果子雖然不值多少錢，那也是錢吶。