「現在的這些大廚,真是越混越回去了。
不是洄游的上等鱸魚,也敢蒸了端到我老人家的面前?這要是當年在XX海,不被罵死才怪!嗯,看來我老人家這多年的養氣功夫倒是沒有白費,如今心境平和,儼然已經不是當初那個『易毒舌』了。
這老頭兒渾然沒有身為毒舌的覺悟,只覺自己簡直就是個溫良恭儉讓的君子。剛才是怎麼攆人的來著,都用上端茶送客了,退回去十年,他會直接讓陳明滾蛋的!
噹噹當,易知魚正洋洋自得,有人敲響了房門。
「誰啊?門沒關,自己進來吧。」
房門被輕輕推開,伸進來一張清麗的臉龐,聲音中帶著喜悅:「易爺爺,真是你啊!」
「小清?」
易知魚微微一愣,老臉上難得地堆起了笑容。幾年不見,這丫頭倒是出落的更有氣質了,越來越像是當年那位老戰友。
來人正是上次到九州鼎食早點部品味狗不理和秘制雞蛋餅的林清,龍破天龍大神欲撩而不可得的『鄰家女神』。
林清笑著走進房間:「易爺爺,我來的急,可沒來得及給您帶禮物啊。再說了,您家裡的好東西這麼多,似乎也不缺我這一點東西對吧?」
「你個丫頭,不帶禮物就不帶,還這麼多的說辭,像極了你那個油嘴滑舌的爹。」
易知魚輕嘆一聲:「當年我是首長身邊的廚師,你爹是首長的貼身警衛員,每次我給首長弄點好吃的,他就會跑來偷吃,那就是個饞嘴貨啊!偏偏首長也不怪他,還笑著說他是只『小饞貓』......後來到了XX海,他也跟著一路偷吃了過來。
所以啊,這愛占便宜的毛病可是你們老林家祖傳的本領。行了丫頭,這次我從京都來,『桂花村』的鄭麻子硬塞給我幾盒點心,說是知道我這張嘴吃不得那些腌臢的東西,讓我帶著路上吃的。
這可是鄭麻子親自開小灶弄的,和『桂花村』柜上的大路貨不可同日而語,回頭你拿一盒走吧。
對了,你不是在小蕭那裡做美食星探的麽,怎麼會來了楚都,難道這楚都還有能夠驚動你們《大國尋味》的廚師不成?」
林家家道中落後,還是易知魚給林清安排了工作。可能是傳承了老林家的基因,林清天生就有條會吃的舌頭,一般的工作怕是工資還不夠她吃的,易知魚乾脆就把她安排到蘇省最權威的美食周刊《大國尋味》做了美食星探,從此可以公款吃喝,簡直不要太舒服。
林清的品味易知魚也是知道的,雖然比不上他老人家那條遭人厭的舌頭,卻也是個懂吃會吃的,短短几年功夫就已經是《大國尋味》的名嘴了,能驚動她來楚都,莫非這楚都還出了什麼厲害的新人廚師不成?
像九州鼎食等老牌酒店的主廚個個成名已久,並不屬於林清的業務範圍。
林清像只擅長尋味的貓,不用等易知魚提醒就找到了抽屜里的點心盒子。
打開後拿了塊豌豆黃美美地吃著,連續吃了兩三塊才道:「唔,本來我是要回去的,剛好接到蕭總編的通知,說您來了楚都,這不就留下來陪您了?
嘿嘿,聽說這次易爺爺您是做『星級評委』來的啊,那不是要在楚都呆好多天哦?太好了,跟著您我就不怕吃不到好東西了......」
易知魚點點頭:「本來我是不想來的,人老了,懶得動。再說這每三年一次的星級酒店評判能有什麼新鮮的玩意兒?不過就是被一些垃圾污染我的舌頭而已。這次是蘇省烹飪協會的老董親自來請,我也不好駁了老朋友的面子。
嗯,丫頭你還沒說來楚都做什麼呢?難道是你們《大國尋味》要報導蘇省星級酒店的評判過程?」
「哈哈,易爺爺您可真聰明,一猜就中!我這次可是主筆呢,您可得支持我的工作。」
林清取了幾張餐巾紙擦乾淨手,撒嬌般摟著易知魚的脖子道:「另外還有件事情想讓易爺爺您幫忙呢......」
易知魚有些溺愛地看了她一眼:「說吧。」
「是這樣的啊,我這次來蘇省還有個任務,是去九州鼎食早點部評判他們的早點品類......」
易知魚一皺眉:「九州鼎食的早點部?」
「嗯,總編是聽了黃老爺子的話,說這九州鼎食早點部來了個厲害的新人廚師,做得一手正宗的狗不理,就讓我來品鑑一下的。」
「是黃明舉那個老東西推薦的?他懂什麼!根本就是個不會吃的棒槌而已!小蕭居然聽他的話讓你來楚都?還正宗狗不理?呵呵......」
聽到這個熟悉的名字易知魚就來氣,當年在XX海的時候,黃明舉是副廚師長,他則是負責品鑑菜色的品鑑師,說白了就是專給廚師挑毛病的存在。
倆老頭基本就是天敵。
偏偏兩人又都是心高氣傲之輩,關係能好才是怪了,雖說不上是仇人,也是彼此都看不上對方。
「丫頭你一定很失望吧?給那個新人廚師打了多少分?」
「這次易爺爺您可猜錯了,我吃得太快了,忘記了評分......反正,那是我吃過最好吃的包子和雞蛋餅。」
說著說著林清又饞了,從點心盒子裡拿了塊驢打滾美滋滋地吃著:「那位小周師傅的手藝可真是好啊,我認為自己沒有資格給他打分,更別提寫文評價他了。
原本啊,我是想請總部派更資深的美食品鑑人員來,剛好蕭總編說易爺爺您就要來楚都了,這不剛好麽,有易爺爺您在,一定能給他個準確的評價。」
「丫頭你要我去品嘗那個新人廚師的狗不理和什麼雞蛋餅?」
易知魚呵呵一笑,搖了搖頭。
「人家有名字的!叫周棟,還是個大帥哥呢!」
「哦喝,原來是個帥哥啊,難怪難怪......」
易知魚用一種怪異的目光看著林清,最後看得姑娘臉都紅了:「哎呀,人家帥怎麼了,可東西做的是真好吃啊!
我敢打賭,易爺爺您肯定沒吃過這麼好吃的狗不理!」
「呵呵,丫頭......你喜歡帥哥爺爺能理解,可這口氣不要太大了。就算是狗不理的創始人復生於世,也未必敢在我面前這麼誇耀自己的包子!」
「我看易爺爺您才是口氣太大了呢!就說您敢不敢跟我去吧!」
「這丫頭......我有什麼不敢的?」
「您當然不敢了,您可不是楚都人啊,這要是吃出了癮頭兒,以後您回了京都還不得天天想著這一口?以後的日子可怎麼過哦......」
易知魚聞言哈哈大笑:「丫頭,用激將法是麽?不過你成功了!
易爺爺明天就跟你走一趟,倒是要看看這小子有什麼本事,能讓我老人家吃上癮?真是笑話!」
「那好啊,明天早上五點半,我來接您。」
「丫頭,你來這麼早幹嗎?你易爺爺我身體棒棒的,睡眠可不比年輕人差,我平常7點鐘才起床呢。」
「不早不行啊,晚了就得排隊,還可能吃不上。」
林清道:「哎呀,您就聽我的吧,去晚了真可能吃不上小周師傅的手藝啊。」
「那不可能!還排隊?那是別人。這天下的廚師有一個算一個,誰敢讓我易知魚排隊!」