這次大酒缸開業，周棟才真切體會到哪怕是到了現代，華夏勤行也是規矩森嚴。
遇到同行開業，關係好的同行可以送花籃笑嘻嘻地到賀，可若是關係不好，上門踢場子都是有的。
不過同行之間就算關係再好，講究的也是到賀不入店，就是說祝賀可以，卻不會在開業這天走進人家店裡吃東西，越是地位高的主廚越是如此，
其實想想也就明白，同樣是廚師，同行間相處的又不錯，人家開業自然不好意思不去祝賀，尤其是周棟這種在勤行聲譽漸隆的青年宗師，這可是個拉近關係的大好機會。
可要是進了別家新開業的飯店去吃飯，尤其自己也是主廚的身份，那可就成了某位主廚自認不如周主廚，人家新店剛剛開張，這就巴巴地跑去吃飯了，會被行內人引為笑談。
這可跟徐光輝主動上門伸量秦主廚有所不同，錯過開業這天都無所謂，否則一個個身為主廚，開業第一天就跑到別家店中大吃大喝可是極丟面子的事情。
換句話說，周棟開業這天，如果不是彼此仇恨極深要上門砸場子，表示下親近恭喜之意也就可以了，勤行中面子大過天，這些來賀的同行任憑周棟怎麼招呼，腳下始終是站得穩穩的，就是不肯走進大酒缸半步。
望著各路同行在誠心道喜後卻又找了各種理由離去，周棟大惑不解，
他這個出身技校的『高材生』可沒聽何必進宣講過這些勤行的規矩，懷良人和嚴一倒是明白，卻哪裡會想到他們眼中的青年宗師居然是個棒槌，人家都已經找藉口要離開了，他還一門心思地往大酒缸里招呼著......
倒是袁子丹笑道解釋了幾句：「周老弟如何不知勤行的規矩？
需知新店開業，菜色未顯，你就是名氣再大，只要是還沒有正式營業，別家主廚就沒有來你店裡吃飯的規矩！
除非啊，他們是你的晚輩，是抱有學習之心，才不會被人說三道四。否則這可是極其沒有面子的事情。」
周棟瞬間明白了其中的關竅，狠狠瞪了懷良人和嚴一兩個傢伙一眼，笑道：「要不是袁先生提醒，我就鬧出大笑話來了。」
「其實也算不得什麼笑話，周老弟現在已經隱隱有了青年宗師之名，若是能夠更進一步，成為勤行中人人敬仰的宗師，剛才這些人就不會託詞離去，反倒會因為你的邀請面有榮光！」
「成為真正的勤行宗師？」
那不就是與幾位老爺子並肩的存在了麽？人家那是多少年才從媳婦熬成婆的，宗師聲譽，那可不僅僅是廚藝厲害就成了，還要有極高的威望、人人敬服。
「算了，就連袁先生這樣的高廚，隨園名聲顯赫都不曾有宗師之名，我可沒這麼想過。」
儘快升級廚藝、達成廚神成就，同時變成一個經濟自由的人，然後就陪著父母親旅旅遊、享受生活，累了就呆在鳳棲山笑看雲起、樂見花開，什麼時候被春風吹得醉了，就來一場想談就談的戀愛......
這才是人過的日子嘛，當初在楚都精神病院的時候，何爺爺就幫他這個精神病院的『年輕後進』規劃了這麼一張人生藍圖，他當初還笑著說沒可能呢，想不到這才短短几年，昔日仿佛可望不可及的目標已經距離他不算遙遠。
「哈哈哈，袁某最多算半個勤行人，隨園名氣雖大，卻與一般的飯店酒館大相逕庭，
在華夏勤行，我就是那隻點水的蜻蜓、從未想過深入幾分，卻要這虛名做甚？
倒是周老弟如此年輕，且早有青年宗師之名隱隱傳世，卻能輕薄名累，好讓袁某佩服，你這個朋友，袁某可是交定了！」
袁子丹微笑道：「不過袁某雖是半個勤行人，隨園的面子還是要的，今天就不叨擾了，改日再來品嘗周老弟的美酒！」
說走就走，再不留戀，見到袁子丹如此瀟灑的樣子，周棟倒是對這個人有了全新的看法。
我是不是想得太多了？袁子丹這個人有時候表現的聰明世故、有的時候卻又表現的仿佛一位與時代格格不入的世外高人，不光是衣著打扮帶著古意，說話性情更是大有古風，
這樣的人，其實更像是一本書啊，我不應該只翻開幾頁就斷定並不適合自己吧？
算了算了，想這麼多做什麼？一切隨緣、順其自然就好。
同行們不便進入大酒缸，食援會的老食客們可就不同了，就等著這過癮解饞的時候呢，龍大神帶著幾十位食客代表在一旁等了好久，眼看著獅子舞完了，賀客們一個個都露了頭，都沒想到其中還有郭於這兩位非著名相聲演員，
其實還挺喜歡他們的相聲，但都祈禱著今天您二位可別在這兒現場說相聲，好嘛，動不動就十幾次返場，大酒缸香噴噴的豬頭肉怕是都要涼了。
還好兩位老師沒準備在這直接開說，既然不是同行沒這麼多顧忌，早就被胖子潘珂等引入了大酒缸，周棟卻是比兩位老師押後了一步，走到龍大神等老食客的面前，抱了下拳道：「謝謝大家了，今天可是讓大家費心了。」
你看看，這就是咱們的小周師傅，值得一粉到底的良心大廚！
「小周師傅太客氣了啊，大家心裏面都跟明鏡似的，就您在早點部露的那些手藝，如果是到了京都、魔都、羊城，想要吃到這樣一頓早點那不得個幾百元？
可是您呢，還是最照顧咱們普通消費者了，您的心是熱的，我們的心可也不是冷的啊！」
「說得是啊，本來聽說小周師傅成了主廚、要搞私房菜了，我們這些老客還都有些失望呢，可當知道您要搞大酒缸，我們就知道您從沒忘記過我們這些平頭老百姓，您的心啊，跟我們一直都是在一起的！」
「感動，這年頭兒少見的好廚師！我這輩子吃定您了！」
龍大神聽著彆扭，瞪了這位一眼，怎麼說話呢？應該說我們這輩子都會支持您才對嘛！
周棟卻沒怎麼在意，笑道：「今天是大酒缸開業第一天，各位老客人一率七折！各位請吧，大酒缸裡面座位多，這次可不用排隊了......」