「我認識他,是緣於一籠味道純正的狗不理包子,還有那張燦若明霞的雞蛋餅,
他的滷煮火燒讓我為之驚艷、他的碧藕脂玉粥讓我看到了一個年輕人無與倫比的創造力,
你無法想像,那一碗八珍面是何等的驚才絕艷!
可當我為之深深迷醉、以為他就是華夏勤行最偉大的魔法師的時候,
卻發現他其實是一位預言大師......」
這份發表在『大國尋味』,並且被無數美食刊物爭相轉載的文章題目就叫做——『華夏勤行的預言大師,這是巧合、還是他真正的實力?』
林清是真的很迷惑。
香江國際美食大賽怎麼說也是世界九大美食賽事之一,又因為是在華夏這個美食強國舉辦,影響力更非其它賽事可比,
雖說參賽選手有強有弱,那些美食第三世界國家的選手真沒有幾個能打的,可是到了複賽階段,尤其是歐洲、島國和思密達國這些美食先進地區的混合比賽中,可說是強手如雲,誰敢說自己能夠預言比賽結果誰就是最大的瘋子!
可周棟的一句預言,卻成為了現實。
當日面對狂妄的車再熙,周棟曾經說過一句『你還是先過了我學生這關吧』,
言下之意是車再熙在混合比賽中將無緣前三,
消息一出,思密達國為之沸騰,
據說車再熙氣得連老婆從家鄉帶來的譚陽排骨都吃不下了,發誓要給周棟一個教訓!
比賽結果卻讓他和他的同胞萬萬想不到,歐洲、島國和思密達國混合比賽的前三名分別是犬養靜齋、德國豬王漢姆和義大利頂級名廚『上帝的意面師傅』阿雷西歐,
車再熙的石鍋泡菜飯只是勉強獲得了第四名,
如果不是來自西班牙的那位大廚臨場失誤,他恐怕連第四名都無法獲得。
林清這丫頭筆鋒犀利的緊,在文章最後加了段分明就是落井下石的文字——『或許是我們的周面王早就看穿了『泡菜王』的真正實力吧?
畢竟,在思密達國算得上美味佳肴的泡菜其實不過是我們華夏的開胃小菜而已。
一個在泡菜上下功夫的廚師,如果是來到華夏的後廚,他恐怕很難找到位置吧?』
「唉,清妹就是太溫柔了,話里話外這都是給車再熙留了面子。
要我說,他那份石鍋泡菜飯就是垃圾!
真以為全世界的評委都會愛吃這種不健康的食物麽?現在可是21世紀。」
這丫頭的文章明明已經夠惡毒了,可在懷大廚眼中卻是怎麼看怎麼好,
罔顧事實的狠狠誇了一通林女神後,還沒忘記拿周棟打鑔:「我看你丫不是什麼魔術師,你就是個大詛咒師吧?
周棟沒搭理他,看了眼正襟危坐一臉嚴肅的周愛國道:「車再熙會輸,其實有一半是非戰之罪,不知道評委團是不是跟他有仇,定下的主題是『家鄉的味道』,
身為思密達泡菜王,他如果不用泡菜參賽,恐怕自己都無法原諒自己吧?
大家都知道思密達國的泡菜是特殊歷史環境下的產物,說到底也只是美食中的小道,又怎能比得上島國的魚生、義大利的披薩、意面和吃豬肉吃出無數花樣的德國人呢?
愛國,聽到對手將是車再熙,你是不是有些緊張?」
當燻肉香氣籠罩了大半個賽場、金黃色的油酥對夾皮晃花了過半評委眼睛的時候,周愛國的那場比賽就沒有什麼懸念了。
哪怕只是符合水準的赤峰對夾,哪怕周愛國的手法距離老師還有二十個見文見武兄弟的距離,面對一幫弱雞對手也絕無輸掉的理由,
更別說他做的這些對夾已經用上了蘇家的秘密配方,光是各種輔料的搭配、入鍋時間、火候掌握,就讓周棟都為之嘖嘖稱奇,
完美級嘗味是厲害,可要完全吃出蘇家四代人精心研究而成的秘密配方,也不是幾口就能解決的,這需要時間和飯量......
周棟其實很期待系統能給他一個飯桶技能,
嗯,這對於任何人來說都是比較重要的吧?而且一定要有『光吃不胖』的光環加成才好!
毫無懸念地奪得半個決賽名額後的周愛國卻感覺壓力山大,他已經看到了前行路上的強敵和老師的殷殷期待。
老師的要求是不是太高了,要進入決賽前三真的不容易啊......
「師兄,不要緊張,你行的!我頂你!」
「我接著頂,師兄你要是輸了,我就陪你天天吃泡菜,
蘇見文,那個成語是怎麼說的,『臥薪嘗泡菜』?」
蘇氏兄弟也不知道是真傻還是假傻,反正句句話都像是最後的一根稻草,要活活壓垮周愛國這隻小駱駝。
「老師,我不怕輸,就怕萬一贏不了車再熙,丟了您的面子......」
周愛國低下頭去,不敢看周棟的眼睛。
他好歹也是有資格參加美食大賽的選手,見識還是有的,還沒狂妄到不知天高地厚,自然知道自己能夠奪得半個決賽名額,一是因為所在賽區都是弱雞互啄,二是老師的指點幫助。
如果因此就小看車再熙,那他就是個傻瓜了。
「嗯,你倒是很有自知之明,不錯。」
周棟微微點頭道:「車再熙畢竟是思密達國廚界天才,更是曾經前去島國挑戰,連續三十幾場不敗的牛人,
說到廚藝基礎、對美食的認識,任何方面都不是你能夠相比的。
就說他最擅長的刀功,如果你肯下幾年苦功,有我和呂老師指點,才可能跟他比一比,現在還是算了,差距太大。」
「周棟你這不是漲他人志氣麽?愛國可沒你說得這麼差!」
呂綠馨脾氣壞是出了名的,卻不知為何,對周愛國總是另眼相看,見周棟這麼說,頓時有些憤憤不平。
說愛國能贏的也是你,現在打擊他的也是你,你想幹什麼啊,兩天後就比賽了,你打擊自己學生有意思?
「老周,這我就不懂了,你不是信誓旦旦地說愛國能贏,還要與我打賭麽?」
懷良人也是好奇。
「你不是沒跟我賭麽?」
周棟笑了笑:「現在也不晚,不如咱們賭一把,如果愛國贏了,你留在楚都幫我教導他們半年時間,
如果他輸了,我就答應你,每個周末都去你在香榭麗舍的餐廳,客串主廚,
這個時限是一年,如何?」
懷良人一拍大腿:「一言為定,不許賴帳啊!」
周棟笑了笑:「愛國,研究過賽制沒有?
你和車再熙的比賽,是爭奪最後一個決賽名額,所以賽制是要參考決賽階段的規定,
按照規定,評委團將不再給出『比賽主題』,而是由雙方選手各自選定自己最拿手的菜色,報評委團同意即可。
另外,雙方選手也可以用挑戰的模式,要求對方與自己做同一菜色,
不過如果對方同意了,指定菜色的挑戰一方將因此漸去三十個基礎分。
我們華夏有句名言,叫做知己知彼百戰百勝,你認為車在熙會選擇哪種方式和你比賽呢?」