第一百零一章 最尊重食物的美食家

  這頓午飯將成為申誠人生中難以忘卻的一段記憶。

  本以為他和伯父已經夠高看周棟了,沒想到最終還是小看了人家。後生可畏啊......不對,在一切都講究實力的勤行,應該說周師傅德藝雙馨、為人坦蕩、開誠布公、不立私門,不愧『周勞模』之稱。

  胡師傅最拿手的四樣面點倒有三樣被人家說了個底兒掉,要不是那碗據說是十年往上的老醬撐住了場面,技術含量最底的炸醬麵估計也難逃一劫;最後小周師傅看在老醬的面子上,只說了句『醬是極好的,八個配菜還可以再講究些。』

  其實被挑毛病的豆芽菜也還算是新鮮的,只是過水時間稍稍長了些,就硬生生被小周師傅吃出了『影響口感的濃濃水氣』來,這實在是太可怕了!

  三頁餅的問題其實在申誠看來就不是什麼問題,這東西難在將三塊面壓成扁圓後,還要在每塊面間抹上生豆油,然後還要擀成薄薄的面片在鏊子上烤熟了。

  最後講究的是一抖散三餅,餅上可以有星羅密布的焦點,卻不許見到一粒糊點。所以說這三頁餅一考擀麵杖上的功夫、二考上油的準頭、三烤控制火力的手段。

  胡師傅最早的出身就是擺攤兒賣三頁餅的,這可是他的看家絕活兒,原本是最不該出問題的。可小周師傅那是人類能夠擁有的舌頭麽?幾口下去居然吃出胡師傅在上油的時候中途換了豆油!就這點換油造成的口感差異居然都能吃出來?

  申誠看得很清楚,胡師傅是真驚了,結結巴巴地分辨說當時是油盆里的油光了,這才換的新油來著,看小周師傅的眼神兒簡直就不像是在看人。

  『你是魔鬼嗎?』這是申誠和胡師傅縈繞在心頭的最大疑問。

  這樣的魔鬼其實不少,那三位老爺子個個都是!只是『三巨頭』何等高冷,一般都是批評完就不肯動筷子了,任憑你山珍海味都不帶夾一下眼睛的,好像他們這種勤行大佬每天都是啃王母娘娘的蟠桃過活一般。

  人家小周師傅則不是,該批評批評,該吃還吃。風捲殘雲般吃光了炸醬麵後,就開始收拾別的麵食,而且光自己吃還不夠,還得拉上申誠一起吃。結果申誠也被塞了一肚子的三頁餅和紫薯梅花包,一打嗝還有股子濃濃的韭菜味。

  胡大海被這一幕感動壞了,毒舌美食家他見的多了,可像小周師傅這樣接地氣的『毒舌』真的是第一次見啊。

  不浪費食物的客人就是每個廚師最歡迎的對象!何況人家也不算太毒舌吧?雖然挑起毛病來挺讓他臉紅的,卻也讓他學到了不少東西,可謂『喻真知灼見於毒辣言辭之中』,他其實挺希望天天都被這樣的毒舌噴幾下!很是身心愉快呢。

  他們兩個哪裡知道,周棟一旦撤去了大師級嘗味,比格立即直線下降,比起『三巨頭』那樣的苦哈哈美食家不知幸福到哪裡去了,永遠都不會拋棄美食或者被美食『拋棄。』

  周棟也挺開心的,胡師傅固然是學到了幾招,其實他的收穫也不小。系統給的這個任務有點意思,可以繼續下去。

  看看系統面板中的任務進度,已經到了4/30,而大師級嘗味的技能點卻升到了410/3000,周棟微微一愣,這還有零有整的?

  那10個技能值應該是自己那天品嘗早點部胡師傅水煎包得到的,這樣說嘗試一道菜色或食物會得到10個技能點,可這多出的400個又是怎麼回事?

  自己只是吃了胡大海的四道面點而已,難道因為他是魯廚白案第一人,所以獲得的技能點也跟著水漲船高了?

  「系統,這是怎麼一回事?」

  「宿主品鑑特二級麵點師的作品,技能點獲得速度得以提升五倍;同時因為宿主能夠提出合理化建議,並令對方心服口服,技能點獲得速度共提升十倍。」

  周棟點頭:「不錯,就應該這樣。那麽我如果品鑑特一級廚師或者麵點師的作品,技能點獲得速度又會提升多少呢?」

  「如果宿主品鑑特一級大師傅的手藝,技能點獲得速度為保底二十倍,但宿主在評價時必須言之有物,否則將無法獲得技能點;如宿主能夠對特一級大師傅提出合理化建議,且被對方接受,則技能點獲得速度可提升至二十倍。

  不過系統必須提醒宿主,就算是在五星級酒店,也很少有特一級大師傅親自出手。即便你可以遇到特一級大師,以宿主現在的嘗味技能只有五成把握可以找出食物中存在的問題。」

  「果然,特一級大師傅做的東西又豈是這麼容易挑出毛病的?」

  周棟忽然想到一件事:「系統,懷良人是什麼級別,算特一級麽?」

  黃老、盧老和易老這三大巨頭不用問都是特一級,而且還是上個世紀的特一級實力,這個不用懷疑。

  至於懷良人,周棟一時還有些拿不準,總感覺這些走到哪兒都愛揣本菜譜的米其林大廚們也不過如此。

  懷良人倒是不像一般的米其林大廚那樣,整天懷裡都揣著本菜譜,可也未必就是特一級吧?

  「經過系統分析,懷良人是華夏最年輕的特一級廚師;宿主如果能夠在兩年內獲得特一級廚師的身份,將會打破他的記錄。

  此外,懷良人曾經獲得過法國藍帶勳章及米其林三星大廚身份,算是廚貫中西的一位天才。

  至於懷良人是否擁有比擬『老牌特一級』的實力,目前資料不足,系統無法得到準確結果。」

  「行了,我知道了。」

  想起懷良人的邀請,周棟不禁微微皺眉。

  這傢伙看來還是很有些實力的。那麼自己要不要接受他的邀請呢?要是吃不出任何問題只會交口稱讚,雖然說夠真實,卻還是有些丟面子的。

  他目前的病情雖然已經得到極大控制,卻還是無法接受丟臉這種事。要是丟臉丟得太大,隨時可能會暴脾氣發作的。

  「老大,你在想什麼啊?你可是告訴過我的,切菜的時候不能胡思亂想,你剛才可是在發呆哦.......」

  胖子先一把握住了周棟持刀的手,才開口提醒兩眼直勾勾的周棟。心裡對老大的佩服之情真如滔滔江水連綿不絕,看看咱家老大,切菜的時候都能夠神遊天外,而且還能夠一面神遊,一面切出可以穿過針鼻兒的土豆絲!

  牛啊......可老大再牛也怕有個萬一,胖子還是壯著膽子打斷了周棟:「現在砧板上可沒人不知道啊,老大你中午跟誠師傅去了魯菜前廳,幾個菜點評下來,連胡大海胡師傅都給震了。

  現在胡師傅還到處說你是神舌,是一位不會糟蹋食物的美食家,最接地氣!

  老大,咱可不帶這樣的啊,中午那會兒我就去了趟衛生間你就不見了。下次有這種好事情,記得叫上我啊,別的咱不敢誇口,說到收拾美食,我就是你最可信任的淨壇使者。」

  「能換個比喻不,淨壇使者不就是豬八戒麽?」

  「看老大你說的,那是天蓬元帥、淨壇使者菩薩呢,我的偶像!不說這些了,晚上老大你不會也去下館子吧,這次帶上我行不?」

  胖子才不管周棟會不會再點一堆麵食呢,只要是吃的東西,他都熱愛!

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