品茶跟品酒這兩樣，在世界各國的圈子都相當流行，是一種很高雅的上流人士的社交方式，葡萄酒能夠通過顏色來判斷酒齡，茶可以通過茶湯的顏色來分辨品類，綠茶、紅色、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶……
不同的品類的茶，顏色各不相同，當然，這並不是絕對的，華國人喝茶喜歡純料，在外國卻更愛混茶。→
想要真正「解讀」一杯茶，只通過茶湯顏色判定，那就太武斷了，還需要通過嗅覺、味覺進一步驗證。
江辰端起了粗陶品茗杯，看著茶梗在品茗杯中間沉沉浮浮，從茶梗的形狀、茶湯的顏色還有香氣來初判，這無疑是一杯綠茶，還是捲曲形嶗山綠茶，葉片厚、茶梗粗大、有豌豆香氣、滋味濃、湯色嫩綠明亮……
「從茶葉的顏色來看，鮮葉採摘的季節應該是春天，這是春茶，不過，應該沒有那麼簡單。」江辰輕輕地轉動著粗陶品茗杯，杯中的茶水卻沒有明顯的晃動，茶香在這個過程中，卻更容易擴散、揮發出來。
江辰在轉動茶杯的同時，輕輕地嗅著茶香，動作輕柔、專業、嚴謹，這讓維爾戈對他是愈發地感興趣。
「這麼專業的手法，難不成這個江辰也是哪一家茶業家族，或者是茶藝協會的人？」維爾戈心中暗道。
從方才開始，維爾戈就在暗暗地打量著江辰，在心裡暗暗地猜測江辰的來歷，他從未見過江辰，而且沉迷於制茶和茶藝的維爾戈，對大部分人眼中的大事件其實並不關心，這就導致了他對江辰是一無所知。
在維爾戈思索之際，江辰已經開始品茗了，維爾戈、林敏霞、邵英傑坐在一旁，靜靜看著，耐心十足。
對江辰在茶道方面的能耐，林敏霞、邵英傑是很有信心的，而且從方才開始，江辰猜茶就無有不中。
跟在江辰身邊的時間越久，林敏霞、邵英傑就愈發覺得江辰的知識淵博如大海，浩瀚如漫天無邊星辰。
這真的是很匪夷所思的一件事情，要知道江辰今年才二十多歲，可是已經幾乎就沒有他不懂的事情了。
江辰有過目不忘的本領是一回事，這些年，江辰其實一直沒有放棄學習，一有空隙時間他就「充電」。
活到老學到來，近些年的世界變化真的是太大、太快了，有時候一眨眼，生活方式就跟之前全然不同。
這世界上從來就沒有全知全能的人，如果有的話，那就是聖經里的耶和華，佛經里的釋迦摩尼……
正因為江辰從不鬆懈提高自己，林敏霞、邵英傑才對江辰無比信任，如果江辰只吃老本的話就另說了。
周圍的客人們，同樣在暗暗地關注著這邊的動靜，江辰卻不急著公布答案，而是又輕輕地抿了一口茶。
「這茶……真好！妙不可言！」江辰將粗陶品茗杯放下，臉上露出了一絲淺淺的微笑，由衷地贊道。
「妙不可言？江兄弟對這茶有這麼高的評價，那這茶究竟是好在哪裡？」維爾戈微笑地發聲詢問道。
「巧妙，巧妙，這茶就妙在一個巧字！」江辰打趣著說道，「這杯茶可是用了不少巧妙的心情啊！」
「哦，願聞其詳！」維爾戈微笑地看著江辰，明知故問地擺出了一副好奇樣子，圍觀眾人好奇心爆棚。
「這是一款混茶吧？」江辰用的是問句，可是神情卻是相當篤定，這讓維爾戈的眼中閃過一絲絲驚訝。
當然，這位多爾德家族的少爺也不是白給的，心裡雖驚，可是他的臉上神情卻沒有多大的變化。
可以說，除了江辰之外，其他人都發現不了他此刻心情的起伏波動，連同樣離得很近的林敏霞、邵英傑也同樣如此，畢竟是茶業「御三家」的繼承人之一，哪怕維爾戈醉心制茶、茶藝，無心生意場上的爾虞我詐，他的城府和心性依舊不是普通人能相提並論的，瑪娜雅在有了覺悟之後，同樣有驚人的表現。
林敏霞、邵英傑看著江辰，那些圍觀的客人們，同樣都看向了江辰，想聽一聽這位茶道高手的高見。
「這茶是嶗山綠茶，至少有百分之九十八以上是這樣的，至少口感上依舊是香韻醇厚，滋味鮮爽獨特！」
江辰看了一眼那粗陶品茗杯，笑著說道，「除此之外，你在這茶水之中摻兌了其他的茶，我沒說錯吧？」
「這茶的味道很淡，如果不是對茶味道很熟悉的話，根本就品嘗不出來，如果我沒猜錯，是信陽毛尖！」
「不對，準確點來說，是從華國信陽那邊移栽過來的茶樹，這毛尖樹應該就在千宗茶莊外面的梯田！」
「毛尖只取茶葉尖尖的部分，味道本來就清香雅淡，如果沒品嘗出嶗山綠茶中的毛尖，是否就輸了？」
「江兄弟，你是在開玩笑吧？」維爾戈眼眸微縮，搖了搖頭說道，「綠茶喝的就是一口純淨、清雅，怎麼可能往裡面再摻雜其他味道呢？混茶我的了解不少，可一般用於混茶的，是紅茶、烏龍茶之類的吧？」
維爾戈不承認這點，那些圍觀的人見他矢口否認，而且信誓旦旦的樣子，紛紛點頭，低聲議論起來。
「沒錯，這嶗山綠茶的茶香，我離得這麼遠都能夠聞到，這等極品的好茶，怎麼可能往裡面摻別的？」
「任何一個茶道愛好者都不可能這麼做，這分明是對茶道的褻瀆嘛，而且這麼混的話，味道不奇怪？」
「百分之九十八是嶗山綠茶，百分之二是毛尖，這都精準到百分比，而且還能品嘗出毛尖是千宗茶莊當地產的，這怎麼可能？他當自己的舌頭是啥？是實驗室的檢驗機器嗎？哪怕是比斯塔大師都做不到！」
「說的這麼玄乎，我覺得他或許就是在胡說八道，別看他一本正經的樣子，這分明就是在忽悠咱們！」
維爾戈微笑看著江辰，尤其是聽著周圍的眾人的討論聲，他的笑容更勝，一副靜等江辰解釋的樣子。
不過，維爾戈的內心可沒有表面看起來那麼平靜，甚至現在是波濤起伏，江辰幾乎說中一切，是幾乎。
江辰淡笑地開口說道：「維爾戈，你可能很奇怪，為什麼我會說，這茶水裡的毛尖，是千宗茶莊的。」
「這毛尖是新茶，烘焙的味道還沒有徹底散去，其實如果再封藏一兩個月，口感會更趨於完美！」
「按照華國信陽那邊的氣候，早在一兩個月前，新茶就已經是採摘差不多了，斷然不可能留到現在！」
「當然，你在這茶里，還玩了一手其他的陷阱，我重新更正一下，這茶水中除了嶗山綠茶和毛尖，還有第三種茶，應該是紅茶！」江辰坦然地說道，「只不過占比不到百分之一，所以被我忽略不計了！」