第270章 東坡豆腐
東坡肉如果想燉好切不能急躁，就算星際的這些設備比較便利至少也得花上大半個小時慢慢燉，再改用蒸的蒸上好一會兒。
處理好東坡肉葉姣姣便開始準備她之前說的豆腐料理。
其中一道，東坡豆腐，同樣具有傳統特色的名餚。
東坡肉，東坡豆腐，顧名思義，取自東坡。
這兩道菜與古華夏一位既是美食家又是著名詩人的男子有關。
據傳，某蘇姓美食家生性放達，為人率真，深得道家風範，一生好交友、好美食，創造了許多飲**品，好品茗，亦雅好游山林。
作為文人墨客里的一枚資深吃貨，這位美食家的境界可不是一般的高，東坡肉與東坡豆腐皆是在他被貶期間發明的。
東坡豆腐具有補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃等功效，不僅汁濃味美，更適合養生。
相較於東坡肉，東坡豆腐的製作相對來說會簡易許多。
倉庫里正好有豆腐，葉姣姣取了兩大塊，將豆腐切成長方塊，往上面撒點鹽、麵粉後起一口鍋，待油燒熱後炸成金黃色即可撈出瀝乾備用。
豆腐經過第一道油炸後失了水分，這時需要重新往鍋里放油，依次放入蔥、姜、料酒、鹽豆腐、香菇、冬筍、火腿，最後再添上小半勺湯，用小火煨燜，再用大火燒乾湯汁兒，最後出鍋裝盤即成。
整個過程不到一刻鐘的時間東坡豆腐就做好了。
葉姣姣把東坡豆腐上架到直播間讓大家品嘗，她將灶台簡單的收拾了下就開始做下一道炸豆腐丸子。
炸豆腐丸子屬於魯菜系，咸鮮口，講究一個外焦里嫩，軟脆適口。
將豆腐包在白布中完全擦乾水分，等擦乾水分後將豆腐放入碗中，用手徹底搗碎，在碎豆腐中添加糖、鹽、太白粉和味素用手拌勻。
等豆腐泥成型放入適量小麥麵粉和冷水繼續攪拌均勻。
葉姣姣個人比較喜歡小一點的丸子，把豆腐泥揉成直徑大約兩厘米的丸子，等裝滿一盤，開火，往鍋里倒入油徹底燒熱後一一放入豆腐丸。
未免沾鍋需要不斷的翻動豆腐丸子，在這期間還需要調至小火。
小火慢炸，這樣炸出來的丸子外酥里嫩，非常好吃。
待豆腐丸子炸至熟透、變成金黃色後撈起即可。
將豆腐丸子裝盛到盤子，白瓷盤做底，不大的丸子有點像是雞米花，外皮裹著一層金黃的脆酥，葉姣姣自己看著饞了，夾起一顆嘗了嘗，第一口有點像在吃肉丸子，等吃到丸子內里就滿滿都是豆腐的清香。
將炸豆腐丸子上架到直播間，葉姣姣並沒有急著做最後一道素菜，東坡肉那邊還需要點時間，她乾脆停了下來，看了下直播間的彈幕，猜到大家都在忙著試吃便自顧自說道：「東坡豆腐和炸豆腐丸子都是用豆腐做的，但我總覺得能吃出肉味兒，大家趕緊試試，看能不能吃出來呀！」
直播間評論區——
【正在嘗正在嘗，別急。】
【肉味？不會吧？】
【小姐姐在第二世界開的快餐店和線下樓里都有這個叫豆腐的菜賣，我吃過的，沒覺得像異獸肉啊，不過口感很不錯，嫩嫩的滑滑的。】
【我嘗了一口，這個豆腐丸子好像是有一點點像肉丸子。】
【豆腐很嫩滑！比我女朋友的手還嫩、還滑！】
【東坡豆腐好香啊！我喜歡！】
【哈哈哈，前面那位勇士，歡迎你回到單身隊伍里來。】
【居然拿豆腐跟女朋友比，大兄弟，你也不怕你女朋友就在這直播間裡？】
【呵呵呵】
東坡肉還在砂鍋里燉著，蓋子蓋得嚴，香味沒有那麼濃但存在感還是很強的，再加上兩道豆腐料理，看完自家小嬌妻熱鬧的司冥身體誠實，他又回來了。
「哼！」正在刷彈幕的葉姣姣餘光瞥到廚房門口的高大身影沒好氣的哼了哼，哼完見人好半天都不進來又彆扭了起來：「你站那兒當門神呢？」
當門神？
司冥的直覺向來很準，此時，他十分上道的沒有接話，就那麼靜靜地站在廚房門口，看著自家小嬌妻，葉姣姣被他盯著心軟了一分，又軟了一分。
橫著身子，跟個螃蟹似得一步一步的往門口橫過去，也不看司冥，就用後腦勺對著他：「你還吃得下嗎？」
葉姣姣晚上帶著司婷和司元吃的晚飯，那個時候司冥還在忙，兩個小的又直喊餓，於是她就拋棄了司冥。
現在距離司冥吃完晚餐應該只過了兩個多小時吧？
一般人應該不會餓。
司·不是一般人·冥目光正對著自家小嬌妻的後腦勺，他也不說自己餓不餓，就是輕笑了兩聲，聲音如環繞在山谷間的低鼓，厚重又有磁性。
聽到這笑聲葉姣姣就懂了，臉頰微紅，伸出小手胡亂的推著人：「行了，想吃那你就去通知葉霄，把喊他來吃飯！」
「好。」司冥應聲，聽話的去喊小舅子吃飯。
聽到關門的聲音葉姣姣鬆了口氣，往廚房裡走，剛回到鏡頭前觀眾們這邊就開始起鬨了。
直播間評論區——
【喲，小姐姐一出一進，剛剛在跟誰說話呢？雖然我沒聽清內容，想來肯定是榜一大佬吧？】
【嘿嘿嘿~~~我好像聽到了什麼吃不吃的問題~~~哈哈哈~~~我的波浪線biubiubiu的攔不住啊~~~】
【很好，又是被強餵狗糧的一天。】
【主播小姐姐和榜一大佬好甜啊，害的我都想談戀愛了，下周的相親大會也許我不該那麼抗拒。】
【我邪惡了，咳，就沒可能是別人嗎？】
【行了，別胡說，造謠不好的。】
【對對對，人家還新婚期呢，別亂說話！】
【主播咱們不理他們哈，直播間都還開著呢，我們相信主播就算是要夜會美男也不會這麼囂張的。】
【咳咳咳咳咳】
之前，葉姣姣就因為一些玩笑式的勸離彈幕動真火，有眼力的觀眾忙不迭刷起了彈幕，想把那些玩笑話給刷過去，生怕觸到葉姣姣的霉頭。
沒曾想，今天葉姣姣一反常態的看起來十分的平靜，並且還破天荒的附和某些彈幕：「是啊，就不可能是別人嗎？」
直播間評論區——
【咦咦咦？小姐姐沒生氣？還接腔了？】
【不會吧？不會不會吧？】
【完了.榜一大佬有可能是真的被綠了.】
「他才不會被綠呢！」看了這幾條被頂上來的熱門彈幕，葉姣姣翻了個白眼，語氣里飄著她自己都沒察覺到的酸溜溜：「我之前不是去礦星了嗎？剛回來就撞上有人跟我家阿冥求婚！厲害吧！」
【求婚？！！】
【榜一大佬被求婚啦？還當著小姐姐的面？確實有點厲害】
【這麼刺激的場面主播錄下來沒啊？】
蘇·美食家·軾：我，吃出品牌！！！
(本章完)