第二六七章 燉鴿子湯

  冷風呼呼的吹著,前兩天還是好天氣呢,這兩天溫度刷的一下就降下來了,尤其是今天,是真的冷。

  天氣冷,並不代表農莊冷清,還沒暖和呢,就有不少人登門買菜,還有過來遊玩的。

  像鍾狄這弄得這麼好,這麼全的,整個沙車縣,好像還真沒有,尤其是再加上頂尖食材,更是擁有著核心競爭力。

  早上天冷,鍾狄忙活完手頭上的事情,就打算自己整點吃的。

  雖然有扎克兒在,不需要自己動手,但鍾狄總感覺,如果失去了做菜這個過程,就會間接性的失去很多樂趣。

  鍾狄心裡考慮著,大早上的,天又冷,喝湯最合適,好在有高壓鍋,燉湯速度也快,這麼點時間還能等得起。

  烹飪這件事情,過程是最有意思的,尤其是經歷這個等待,吃起來這食物都會變得可口不少。

  鍾狄到了鴿子圈,快速而又精準的抓了一隻鴿子,毛還沒脫完那種,這種鴿子肉嫩,按理說,這種鴿子烤起來是最合適的。

  要是燉湯的話,還是老鴿子最合適。

  本來吧,鴿子是不少,前段時間嘗到了鴿子的味道,接二連三吃了不少,那天又給東陽一下供了不少貨,這些天供貨不斷,鴿子數量銳減。

  繁殖這種事情,本身就是老鴿子的任務,把老鴿子吃了,可不好,還是抓只小鴿子行了。

  嗯?

  正當鍾狄準備抓出去的時候,突然發現一個角落裡,有著一隻鴿子死了,而且是整個頭沒了,就剩了一個身子在鴿子圈裡面。

  這特麼,誰偷我鴿子吃了。

  鍾狄真想罵人,自己這心裡想吃燉鴿子呢,還挑個小的,這不知道啥玩意,轉頭就把自己的老鴿子吃了一個。

  啊不,是咬死了一隻。

  看這鴿子個頭可不小,本身養的就是肉鴿,一隻鴿子都能長一公斤多,再加上狂沙仙芽,直奔兩公斤半。

  這麼大一隻,頭沒了,這有點可惜。

  鍾狄看著這鴿子,這狀態,估計就昨晚發生的事,也不知道被什麼咬死的,想想還是算了,埋起來完事。

  心裡記著這件事,鍾狄快速的處理著小鴿子,然後用大蔥生薑料酒什麼的給淹著,接下來就是準備一些配料。

  火龍果花,薔薇花,還有紅棗,枸杞

  越配,鍾狄越感覺,這實在是有些補了吧!萬一喝完狂流鼻血

  這麼想著,鍾狄還是照常準備,準備完就開始燉鴿子湯,還沒煮一會呢,一股濃郁的香氣就徘徊在鍾狄鼻尖。

  香,夠香!

  鍾狄深深呼吸著,嫩鴿子,燉的時間不需要這麼久,可能連老鴿子一半時間都不用。

  越聞,鍾狄越想喝,但總感覺少了點啥呢?少了什麼呢?鍾狄考慮著,啊,對了,好像是少了檸檬。

  如果再擠點檸檬汁進去,就像是注入靈魂。

  想著,鍾狄就跑到了溫室里,最近這段時間,之前一批掛住的檸檬,又長大了許多,雖然沒有徹底成型,但拿來擠些檸檬水還是可以做到的。

  嚯!

  剛到溫室,鍾狄就被面前這場景驚住了自己這是很久都沒進來了麼?仔細想想,也就三五天吧!

  這火龍果什麼時候長這麼大了。

  鍾狄瞅著,每一個火龍果,都有成年人兩個拳頭這麼大,最大的,堪比小孩的頭。

  前段時間進來,還沒這麼大呢。

  鍾狄開啟了能力,仔細看了起來,整個火龍果樹的數據那是相當完美,不高不低,剛剛好。

  這除了狂沙仙芽的功勞外,還跟一直堅持使用有機液肥有關,除卻提供一定營養之外,更大的作用其實是在改善土壤結構。

  經常使用化肥的土地,由於不同作物對於各元素吸收量不同,導致許多元素大量積累在土壤中。

  這些元素,除卻會造成鹽鹼,還會使土地板結,按照大粗話說,那就是地「不宣」,板結,這就是土壤團粒結構不行。

  導致的直接結果就是根系生長艱難,吸收營養困難,大量多餘元素富集在地表,更是進一步造成危害。

  經常使用有機肥,就能很好的改變這個狀態,改善土壤結構不說,營養元素還均衡,短期來看,或許沒有化肥效果那麼明顯,但長期來看,一定是更優於化肥的。

  解決這種問題,除非是按需施肥,比如說土壤中缺乏氮肥,就用尿素,用二銨,配方施肥,再根據種植的農作物需肥特性,進行精準施肥。

  這種的確很好,最簡單的例子就是無土栽培,還有植物工廠等等。

  但是!

  問題就在這個但是上,先不說蔬果沒有經過大自然的錘鍊,是否具備充足能量不說。

  就單單是現在農業人員是什麼?是那些科學家麼?是那些技術工種麼?不是,以目前的國情來說,奮鬥在一線的農業人員,大部分都是沒什麼基礎知識的人。

  就算是土地流轉,摸索出一套行之有效的流程,也需要不短的時間,農業不像工業,或是網際網路行業等等,短時間內可以做出大量嘗試。

  農業本就屬於生產周期很長的行業,光是試探就要用多長時間了,更別說,技術有,推廣又是一大難題。

  短時間內,起碼近幾十年內,還無法做到精準使用化肥,不能忽略化肥的作用,同時更不能忽略有機肥的作用。

  看著火龍果樹的諸多數據,鍾狄知道,很健康,一點毛病都沒有,結的果子自然大。

  或許是這段時間恰好處於膨果期,剛好自己來看。

  用眼睛一掃,密密麻麻的果子,鍾狄當時還沒疏花疏果,一根枝條上有的都掛了兩三個。

  正常情況下,一根枝條上掛一個果最為合適,如今一下兩三個,難怪長得這麼「小」。

  如果全都留一個果,各個都能長得跟小孩腦袋那麼大。

  火龍果疏花有兩個過程,第一個是在小花苞的時候,留兩到三個,當長成半大的時候,再疏除其餘的,只留下最健壯的一個。

  當時鐘狄記得,自己沒管來著,本就抱著能結成什麼樣就什麼樣。

  這一下子,這麼多,還這麼大。

  紅棗酒似乎最近消耗的有點凶,這火龍果豈不是剛好接上?

  除卻自己留著吃一部分,送些朋友,其餘的全都拿來釀造火龍果酒。

  想想即將擁有一款新的酒,鍾狄就有些興奮。

  愉快的決定這事之後,鍾狄挑了一個差不多大小的檸檬,回到了灶房,就這麼一會會,香味更濃郁了,鍾狄停了火,直接將檸檬汁擠了進去。

  這才叫注入靈魂,一鍋擁有靈魂的鴿子湯就燉好了,前前後後加起來,可能兩個小時都沒要。

  有著高壓鍋的存在,鴿子本又是嫩鴿子,燉的那是相當爛,用筷子輕輕一挑,整條肉都被扯開了,真就是肉絲,一條一條的,清晰可見。

  「老闆,你這湯燉的,真香。」扎克兒在灶房忙碌著,聞著這香味,那真是香啊!

  「一起喝點吧!」鍾狄先給自己盛了一碗。

  然後低頭一看:「好吧,沒剩多少了,下次,下次多燉點。」鍾狄有些尷尬。

  其實這不怪他,誰讓這個碗大呢。

  旁白:那是,不怪你,就怪碗。

  這麼想著,鍾狄心裡那點不好意思,也很快被一掃而空。

  「沒事,我剛吃過,下回,下回再說。」扎克兒肯定是不會不識趣。

  鍾狄聽到扎克兒這麼說了,也就沒再堅持,鍋里還剩些湯,還能喝幾口呢。

  嚯,是真香。

  尤其是還有著一股淡淡的花香,鍾狄就在好奇,這花香,主要還是因為花在活著的時候,自身會釋放一些香氣。

  哪怕是曬乾,都還會有著這種香味,只是這燉湯,還有香味,這有點誇張,如果只是一點點,還屬於正常,就是這太香了。

  而且還是那種香中套著香。

  鍾狄用嘴巴抿了一下,這個味道絕了,然後又夾了一條清晰可見的肉絲下來,舉起來,塞進嘴巴里。

  滑嫩,爽口,哪怕是燉了這麼久,也沒失去鴿子本身的味道。

  扎克兒:啊啊啊,我的口水從眼眶流了下來。

  鍾狄心安理得的喝著鴿子湯,玩著手機。

  此時,正看著調味品加工廠的經營狀況,還有著一份東陽的經營狀況,看了看東陽上面的盈利數字,他果斷給關了,看起來調味品加工廠的。

  他害怕自己看久了會心動,萬一下回孫淼淼再給他股權,他一個沒忍住,要了怎麼辦。

  像是自己這種不喜歡受到束縛的人,拿了人家股權,不出力的話,總感覺

  這麼想著,鍾狄還是決定把調味品加工廠的經營數據打開。

  這一下,真的是營業額翻翻啊!

  鍾狄看完數據,心中有些感慨,好傢夥,直接翻了一倍可還行,估計用不了多久,分紅就會到帳。

  好在,這調味品加工廠,不需要自己操心,只需要提供原材料,包括提供原材料這一塊,都不需要他親自做。

  從這兩份經營情況來看,生意更甚以前,這點是沒有任何疑問的。

  鍾狄鬆了口氣,如果說,因為優團的事,導致楊夢還有東陽,因此而遭受劫難,鍾狄心裡是會愧疚的,如今這樣,也算是比較好的結局。

  哪怕最後操縱這一切的人並沒有得到應有的報應,但被敲打敲打,肯定是會有的,按照周主任說的,上層博弈,他們根本接觸不到。

  能有現在這個結果,很滿意了。

  喝完鴿子湯,鍾狄在農莊閒溜達著,遇到熟悉的面孔就打聲招呼。

  還不到中午,農莊人數就比以前生意最好的時候還多,這還是自家老姐控制的情況下。

  如果不限制人數的話,恐怕農莊都會被擠爆。

  溜達著,鍾狄跑到了兔猻待的房子,哪怕是快要臨近中午,兔猻的房間都感覺到了一絲涼意,別說兔猻這房間,是每間房都很冷。

  這麼想著,鍾狄就給自家老姐發了個小信,讓她買些煤回來。

  雖說現在提倡節約能源,減少污染什麼的,但這是在農村,人家不可能因為你,就整一條天然氣管道,這不現實。

  當然,你願意付出足夠多的代價,也不是不行。

  不過,其實他這燒些煤,可能還沒別人開車釋放尾氣十分一污染力度呢。

  剛準備收起手機,鍾狄就接到了老姐的回信,說是煤已經買了,下午就能送到,一共十噸煤,不夠再買就行。

  這麼些房子,就算是空的那幾間不燒,也要燒三四噸煤,更別說還有溫室,需要在冬天加溫。

  加溫設施都整好了,簡單來說,是在日光溫室的基礎下,整了加溫設施。

  這算是加溫溫室。

  十噸煤並不多,鍾狄回了句後,就開始逗弄兔猻。

  好在這玩意本來就是野生的,耐造,對於自然環境的抗性還是不錯的,一點問題都沒有。

  「大白啊!本來吧,你就只有鼻子上那麼一點白毛。」

  「我心裡想著,這可能是你不一樣的地方,沒過多久吧,灰黑毛褪掉,白毛逐漸變多,我覺得你可能是個混血。」

  「現在吧,我覺得你可能是變異,全身都是白毛,就剩尾巴這麼點灰毛了。」

  鍾狄絮絮叨叨的說著,之所以說是變異,就是因為鍾狄壓根沒聽說過有白色毛的兔猻,這不是變異是啥。

  狂沙仙芽或許是推動大白變異的原因,但絕不是導致變異原因,包括二毛三毛,只因為大白在剛來的時候,就有白毛。

  當然,這也不是絕對,畢竟,這幾隻兔猻,萬一是曾經來農莊蹭水喝的那幾隻兔猻呢?這豈不是

  想著想著,鍾狄便開始逗弄兔猻了,想這麼多那就複雜了,不管怎麼說,兔猻現在就是變異了。

  尤其是這雪白的顏色,如果是冬天下雪,兔猻趴在裡面,估計都看不見。

  按照正常情況下,生物進化都是朝著更有利於自己生存的方面進化,這進化個白毛是個什麼鬼。

  在戈壁也好,叢林也好,灰黑色好像才符合兔猻生存條件。

  尤其是對於這種夜行生物,更是需要灰黑色來掩蓋。

  「來,大白,揉揉肚子。」

  「二毛三毛,你們這是幹嘛,也需要我給你們揉揉肚子麼?」

  鍾狄看著這幾隻兔猻,心裡那是喜歡的不得了。

  啊,對了,還需要給邢局拍些照片,邢局對兔猻變異,也是喜歡的很,甚至還做了備案。