雲林和張子文又陪著洛槐看了會兒店鋪，最後洛槐選定了一家位於商業街路口的店鋪。
這個位置的店鋪肯定是很熱手的，但是現在還沒人來，肯定是沒人搶的，而學院為了鼓勵學生們踴躍嘗試，肯定也不會阻攔。
倒不如說相當的熱情呢，學院為了管理商業區專門成立了一個商業區管理部門，由官方的相關人士加入，配合學院的一些教師，對學院的商業區進行總體上的管理，學生如果想要在這裡開店，也是需要來這裡申請的。
商業區管理部的辦公樓就位於商業區的邊上，靠經學院邊緣的位置，這裡還有許多其他建築，但不知道是什麼功能的。
洛槐一個人走進了大門，雲林他們中途就離開了，他們要準備的事情也不少。
過了大門，進入大廳，一眼看過去有點熟悉，就好像是官方的一些機關部門一樣。
很多登記設備也是官方那樣的智能設備。
這商業區好歹也是一座城市的商業區，由官方助力貌似是更好些，這樣也方便懲治一些亂象。
在大廳裡面的老師引導下，洛槐走進了左邊的走廊，洛槐還看見了管理部的房間。
黎冥他們不會就是在這裡吧…這樣想著洛槐直接去敲了門，但是開門的確實個陌生人。
「啊，不好意思，打擾了。」道了個歉，洛槐連忙溜開。
看來這裡只是管理商業區的安保部門而已，黎冥那個應該要更加上面一級。
他要去的是簽證部門，登記了之後再去考核部門，開店也是要考核的，業務能力到達一定程度，才能獲得開店的資格，不管是職介院系還是普通專業的學生，都需要如此。
這些考核都是官方那邊專門提供的，更加嚴謹更加准卻，所以能夠開店或者去組隊進行活動，本身也是學生證明自己實力的一種途徑，對於畢業的實踐評價很有用處，甚至開店要是開得風生水起，另一方面的學分評價也是可以少一些的。
審核人員根據洛槐學生卡里的專業和職介，帶著他去相應專業的教學樓里，在實訓教室里進行考核，製作食物什麼的，食物也是考核自帶的，教室里器材很齊全。
廚師烹飪在普通專業里還是蠻熱門的，畢竟一手好廚藝在哪裡都混得開。
實訓教室也分為很多種，畢竟烹飪的類別很多。
「你在表里填了自己的店鋪里想要售賣各種類型的料理盒飯，那要考核的東西可能就有點多了，你確定沒問題嗎？」考核人員看了眼手裡的表格，問道。
「完全沒問題。」洛槐比了個手勢，然後就走進了教室門口。
可是一進門，就看見裡面還有很多學生在，包括老師。
「這還在上課，沒事兒嗎？」洛槐回頭問。
「沒事，還有多的空位。」審核人員說道，並和老師示意了一下，然後兩人不管學生好奇的目光，就走到了後面。
烹飪教室的設備很齊全，一排排的烹飪台，學生們三到四人一組，輪流做各種事情來熟練技藝。
「那現在開始吧。」考核人員看洛槐熟練的整理廚具和食材，微微點了點頭。
前排講台上的老師拍拍手，讓一些還在回頭的同學回過頭去。
但是很快，當洛槐開始熟練的切起菜時，那噠噠噠的剁菜聲在教室里實在有些引人注目。
「好熟練的刀工……」老師一看洛槐那手法，就知道是個老練的老手，只是那現場的手還有年輕的面貌實在有些讓人對應不上。
反正最開始幾節課也只是普及一下各種菜品的知識，那既然這樣，不如現場讓大家觀摩一下，而且有技術這麼好的同齡人做標杆，也是不錯的勉勵。
「好了，那大家往後轉，看一下這位同學的烹飪過程，看看他的刀功，看得出是很紮實的……」老師從前面走到後面來，學生們也圍到了後面了。
「這樣沒問題吧？」女老師問了聲審核人員的意見。
「沒問題。」審核人員同意道，同時還對著其他同學都說道，「大家看好咯，這位同學之所以會來這裡進行烹飪，是因為他決定在商業區開一家屬於自己的店鋪，現在就是我們管理部門正在對他進行考核，各位同學要是有想法，也歡迎來踴躍嘗試報名，如果有相關工作的經驗，以後畢業了對職業的發展也是很有用的。」
「的確是這樣，大家以後有了自己的拿手菜了，也可以多多嘗試。」老師也跟著附和了幾句。
學生們之間頓時響起了一陣議論聲。
前面聽學校宣揚得再心動，也沒有實際看見實踐者來得更加讓人在意。
被圍住的洛槐心無旁騖，切菜調料，上鍋上油一點也不含糊。
洗菜台上的主食材是一些新鮮蔬菜還有一整隻扒好了毛的肥鴨，內臟也都取了出來，種類不多，但是洛槐準備做的是便當這種形式的食品，這些食材就夠了，甚至一隻肥鴨還可以做好幾份便當。
反正是考核，也不嫌麻煩，洛槐把鴨給切割分成了好幾份，準備分別做成不同的口味。
香煎鴨肉片、麻辣鴨頭鴨爪、一些比較肥的部分肉質，用烤的，塗上多種調料的醬汁，烤得出油，油香四溢。
還有鴨內臟，內臟有內臟的處理方法，對於喜歡吃的人來講也是很不錯的美味。
洛槐將各個工序合理的穿插安排好時間，這讓看上去要花很多時間的烹飪時間大大縮短，流暢的動作讓有點枯燥的烹飪過程也具有了觀賞性。
」哇哦……」大多都還對烹飪沒有太多了解的學生看見這樣的手藝，都不免驚嘆。
而隨著香氣開始溢出，聞見的人都不禁咽了咽口水。
「好香啊。」
這種食物的香氣對於學生們來講可是相當大的誘惑。
「滋~！」第一份還冒著油香的鴨肉出爐，被洛槐裝到便當的盒飯里，塞上香噴噴的米飯，另外再配上蔬菜小炒。
這樣第一份便當就好了，雖然菜式不多，但是份量充足，也能吃得很香。
後面還有好幾份，洛槐熟練的繼續盛裝……周圍咽口水的人越來越多了。
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