第318章 洛大師，我想學烹飪！
夜色降臨。
屋檐外的中庭，劍風斬出的兩道溝壑，依然清晰可辨。
晚風送來兩三聲蟲鳴，窗戶流露出橙光，透過玻璃，餐桌旁坐著洛何、夜見舞以及葉織母女。
「請用茶。」黑髮少女沏上熱茶，茶香裊裊。
夜見舞有些拘謹，兩手端住茶杯，惶恐地道了聲謝，旋即一飲而盡。
桌旁，病弱婦人手扶輪椅，凝視紅髮的天才劍豪，微笑道：
「當自己家就好。」
「洛何先生，你也是一樣，不必多禮。」千代子投來目光。
葉織推開座椅，起身道：「我去廚房。」
「葉織告訴我關於鑄劍師的下落，已經幫了我很大的忙。」洛何伸手示意，道：「不如這頓飯由我來掌勺，就當是我的綿薄之意。」
千代子微笑道：「你是貴客，哪有讓你麻煩的道理。」
素來沉默寡言的黑髮少女，主動道：
「洛何的廚藝，非常厲害，是東煌頂尖的飼育師。」
「是嘛？」千代子訝然，看向洛何。
洛何點了點頭。
「我也很會做飯的哦。」夜見舞插話道：「從前師父教我劍術，其中一項考核就是用太刀切豆腐！」
「伱的師父，應該是姓宮本？」千代子問。
紅髮少女擦了擦鼻子，嘿笑道：「對，大名鼎鼎的宮本劍豪，就是俺師父！」
「他老人家，應該已經有七十高齡了。」千代子沉吟地問：「身子可還硬朗？」
「師父，他，已經仙逝了。」夜見舞遲疑道。
千代子微微一怔。
夜見舞低頭擺動著桌上茶杯，輕聲道：「臨終前，他讓我出山歷練，所以我才一個人從縣裡跑到京都來……」
千代子緩了緩神，寬聲道：
「我聽說，奈良市幾家道場的師範代，都輸給了你？」
「是啊，不過那些人的劍術加在一起，也比不上他家的黃犬。」夜見舞側頭道：「對了，您叫什麼來著？」
「洛何。」
「洛何大師！」夜見舞目光一凝，「總有一天，我會打贏你家的劍神犬！」
聽到這話，一旁的千代子有些哭笑不得。
堂堂二天一流的天才，目標不是全國劍道第一而是戰勝別人家的式神，不知道她師父會作何感想。
洛何平靜道：「那你可得抓緊了。」
「為啥？」夜見舞不解。
因為下個月，我的隊伍就整體圖騰級了……
洛何輕咳一聲，道：「因為我在櫻島待不了多久，下個月就回東煌了。」
「東煌。」夜見舞眼神恍惚一瞬，「我和師父都很想去那裡。」
禪宗、劍道、文學、茶藝…萬般文化自女帝時代漂洋過海，帶給櫻島極大的薰陶。
夜見舞時常聽師父感慨，這輩子未曾去到東煌，很是遺憾。
為此，夜見舞托同村的行腳商，打聽過去東煌的船票。
結果，船票價格高到嚇人，直接打消了夜見舞的念想！
「洛大師，聽說東煌的麻婆豆腐很好吃，是真的嗎？」夜見舞頗感興趣地問。
「你應該接受不了原版的辣度……」洛何沉吟。
「不要小瞧人啊！我很能吃辣的！」夜見舞拍著胸脯擔保。
洛何身體一僵，旋即站起身來，面帶微笑，道：
「時間不早了，我去廚房準備晚餐，很快就好！」
白衣青年帶著笑意，一邊走向廚房，一邊活動著手腕。
千代子、葉織扭頭看向他的背影，仿佛見到熊熊燃起的烈火。
「他看起來對你的話非常在意呢。」千代子對夜見舞說道。
「絕對會很辣。」葉織嚴肅地道。
「我絕對會吃光的！」夜見舞硬著頭皮道：「絕對不能浪費糧食！」
廚房內。
洛何站在燭龍灶前，微微思忖。
辣味並非評價麻婆豆腐的關鍵。
好的麻婆豆腐應做到麻、辣、鮮、香、燙、整、嫩、酥八位一體。
在傳統做法中，豆瓣醬是不可或缺的材料，而以朝天椒、子彈椒、花椒、芝麻等原料混合成的辣椒油，更能發揮出辛辣與麻辣的特點。
「小九，生火！」
大火是麻婆豆腐的靈魂所在，熱騰騰的鍋氣配合辛辣爽快的口感，才會令人上癮、停不下來。
呼！
灶洞裡大火燃燒，朱雀鼎中的黃金龍油與花椒、干辣椒煸炒出濃郁的香味。
洛何又掏出花椒、干辣椒，以特製的辣椒油替代豆瓣醬，隨後加入牛肉末大火翻炒，熗入酒香濃郁的料酒。
香氣已然飄散開來。
洛何加入清水與醬油、食鹽等調料，放入切得整齊並提前焯過水的豆腐塊，開始小火燉煮。
豆腐潔白如玉，在沸騰的紅油中浸潤湯汁，經過三次勾芡，湯汁愈發濃稠，香麻的熱氣撲鼻。
最後一步，鍋中的朱雀之火猛地竄起，為麻婆豆腐賦予鍋氣與靈魂，洛何猛地蓋上鍋蓋，關火以餘溫收汁。
「搞定。」
洛何滿意頷首：「出鍋，上菜！」
今天的菜式，名為【麻婆豆腐蓋澆飯】。
熱氣騰騰、香辣卻清爽的麻婆豆腐，搭配珠圓玉潤、潔白剔透的珍珠大米，煥發出神奇的口感。
毫不客氣的說，憑麻婆豆腐這麼一道菜，就足以下三大碗米飯！
餐廳內。
夜見舞正打哈欠，忽地覺察到一股凜冽的氣場，警惕地投去目光。
卻見白衣青年，托著木盤，緩步走來。
這股氣場既自信又強大，好像一名戰無不勝的劍客，令夜見舞的心境產生動搖！
不是，就做個菜而已，至於和劍客生死戰一樣專注嘛！
夜見舞愣神之際。
洛何將木托盤端至她的面前，小九也幫忙將另外兩盤放在了葉織和千代子的面前。
「請品嘗。」
洛何揭開盅蓋：「麻婆豆腐！」
呼——
熱氣撲鼻，辣香馥郁。
白嫩水靈的豆腐底部浸在紅油湯汁，頂部染著黃金般的色澤，在燈光下煥發誘人的光彩！
夜見舞下意識地吞咽一大口唾沫。
那股辣香令她的額頭冒出細汗，迫不及待的想要嘗上一勺！
「這……」夜見舞嗅著辣香，磕絆地道：「這就是麻婆豆腐？」
洛何善意道：「你可以舀上一勺，配著旁邊的米飯吃，或者直接把米飯蓋進麻婆豆腐！」
葉織望著色香味俱全的麻婆豆腐，費力地抿了下嘴。
我都想像不出，這碗蓋澆飯到底能有多好吃！
「那麼……」千代子手持湯匙，優雅地道：「我開動了。」
葉織與夜見舞見狀，也齊聲道：「我開動了。」
三人同時舀起一勺麻婆豆腐，顫巍巍的豆腐塊與紅油湯汁一同送入口中。
剎那間，似有靈光乍現，三人齊齊瞪大了眼睛。
頓時，香氣與辣味直衝腦門！
夜見舞震驚地瞪大眼睛：「唔！」
葉織與千代子也同時流露出不可思議之色。
明明看上去是鮮紅無比的辣椒油，嘗進嘴裡卻幾乎感覺不到辣味。
只有清爽的香氣混合著甘冽的豆腐口感，帶給舌尖奇妙的享受！
火候掌控得是如此完美，以致口感與滋味無可挑剔，讓人只想一勺接一勺地品嘗下去！
三人正沉浸在這美妙的口感當中，突然一怔，臉頰泛起紅色。
剛才舌尖被花椒給麻痹了感官，而當後勁湧來，那股香、辣、麻、燙的滋味好似暖流，溫暖身體的同時使得口腔分泌大量唾液。
可就算舌頭已經發麻，身體卻不願意停下來，三人仍然舀著滾燙香鮮的麻婆豆腐，全身上下感到暖洋洋的舒適之感。
「嘶……」夜見舞嘶了下口水，心中震動。
他到底在這道菜里加了什麼？
為什麼，越辣越想吃？
「呼。」葉織呵出一口氣，臉頰潮紅。
太辣了。
可是，真的好吃！
「唔…」千代子含著湯勺，眼神有些恍惚。
想不到，葉織的這位同學，手藝竟然如此高超！
這時，夜見舞拿起一大碗珍珠米飯，倒扣蓋進浸潤紅油的麻婆豆腐當中。
她拿起湯勺，舀起半勺米飯半勺豆腐，一口咀嚼，讓米飯與豆腐、肉末、湯汁完美地混合在一起，臉上流露出難以掩飾的笑容。
麻婆豆腐與米飯的結合，令這道菜餚的幸福指數，再次提升了幾個量級！
洛何也給自己盛了一碗米飯，看著劍豪少女這專業的吃法，不由點頭表示認可。
「比起校隊那時候，你的廚藝再次進步了。」葉織流露少見的微笑。
「洛何……」千代子趁勢提出邀請，含笑道：「你在櫻島的時間，不如就住在我們道場？」
洛何輕咳道：「還是不太方便，我租個酒店公寓就可以。」
「是嘛，真可惜啊。」千代子感慨道：「不過，今天能品嘗到你的手藝，也是足夠幸運了！」
夜見舞吃得最急最快，眼眶已經被辣得發紅，一邊淚眼模糊，一邊狼吞虎咽，含糊地道：
「這才是正宗的麻婆豆腐啊…師父之前做的那叫啥啊！」
洛何道：「你慢點吃，大師級也是會被辣到的……」
紅髮少女用勺子刮著盤中剩餘的米粒：
「沒事，唔，不能浪費糧食！」
夜幕漸深。
晚飯已經進入尾聲。
葉織主動表示清洗餐盤。
洛何則還要回到市里找酒店，起身道別。
夜見舞痛飲下一大杯冰水，『嘭』地放下杯子，趕忙道：
「等一等，洛大師，我和你一塊兒走！」
「二位不再多坐一會兒嗎？」千代子挽留道。
「不了，今天已經給你們添了很多麻煩了。」夜見舞撓頭道，「千代子師傅，我不知道你原來……身體不便，還上門踢館，實在對不起。」
「不礙事。」千代子手扶輪椅，微笑道：「你與葉織年紀相仿，若有機會，還望你多多指點她。」
「我指點別人？」夜見舞手指自己，不可思議。
「當然。」千代子點頭。
夜見舞臉頰一紅，囁嚅道：「我、試試看吧……」
「哦對了。」夜見舞回頭，看了眼窗外的對戰場地，「修復道場的錢，等我湊齊之後，會還給您的。」
「什麼？」千代子驚訝。
「就是說，我現在身上沒錢。」夜見舞的臉更紅了，小聲說：「等我踢館成功，就有錢了……」
千代子微微一怔，旋即有些感慨，點頭道：「歡迎你隨時到我家。」
「洛何。」千代子看向白衣青年，微笑道：「也隨時歡迎你來。」
孤女寡母的，自己不方便叨擾人家，但是道義上，自己可以幫助一下葉織學姐。
洛何再次道別，離開道場，走在夜色中。
身後傳來匆匆的腳步聲。
回過頭，發現紅髮少女滿臉的欲言又止。
「有什麼話，你就說吧。」洛何道。
「欸？你怎麼知道我有話要說。」夜見舞一愣。
洛何指了指自己的臉。
忽地，洛何一怔，暗道：
「我也成了會讀臉術的大前輩了！」
夜見舞神色微妙，旋即深吸一口氣，鄭重地請求道：
「洛大師，我想學烹飪！」
洛何茫然：「啊？」
「我能感覺得到，我的劍術抵達了瓶頸，需要以別的方式入道。」
夜見舞絞著衣角，低頭道：「所以，我想從烹飪的角度入手……」、
「以你的天賦，好好學劍就行。」洛何勸退道：「烹飪這條道路不適合你！」
「為什麼？做菜比練劍還難嗎？」夜見舞不甘心的問。
洛何望天道：「至少對我來說，烹飪要比練劍要難一萬倍，所以，我也會多付出一萬倍的努力。」
月光下，夜見舞像是被這句話給擊中，愣在原地。
「我不會收徒的。」洛何斷然道，「但你在廚藝上有不懂的地方，盡可以問我，我很樂意傳授料理。」
「我明白了。」
夜見舞認真道：「就像儒家聖人的門徒……您放心，我會準備束脩之禮！」
洛何驚訝道：「你還知道束脩之禮？」
「就是交學費嘛。」夜見舞大咧咧道：「我現在還沒錢，但肯定會給你搞來好東西！」
洛何無奈一笑，道：「好，我拭目以待……走了。」
「再見！」
月色下，夜見舞望著白衣青年的背影，目光明亮。
每年全國劍道大會的冠軍，可以有權向櫻島皇室，討要一件御用貢品。
或是珠寶，或是茶具……但毋庸置疑，至少是六級起步。
就拿這皇室貢品，當做給洛大師的束脩之禮！
……
(本章完)