第266章 鮮花宴（二）
客人姓孫，單名一個白字。從他記事起，就覺得奶奶眉宇間總是拂不開的憂愁。他爺爺走得早，奶奶跟著他們一起生活。某一天，他終於忍不住，問出了口：「奶奶，您到底有什麼心事啊？」
他奶奶顫顫巍巍地拿出一本老舊相冊，瞬間抹起了眼淚：「乖孫，奶奶年輕的時候犯了個錯，把你小姑姑弄丟了！」
孫白這才知道，原來他還有一個小姑姑。
這麼多年，走丟的小姑姑已經成為了奶奶的心病，無時不刻不再折磨著她。前年奶奶去世，臨終之際還是想著自己的小女兒。其實家裡一直都在努力尋找，但始終都沒有小姑姑的消息。奶奶帶著莫大的遺憾離開了人世。
就在前不久，他在尋親網站發布的內容下面忽然有了回復。有個IP 是在國外的人給他留言，或許自己的母親就是他們失散多年的親人。
孫白連忙聯絡上了對方，在幾番驗證之下，終於得出了結論：就是他姑姑！
姑姑還殘留著小時候零星的記憶，馬不停蹄準備回家認親，也為了……給父母燒一柱香。
鮮花菜，是姑姑過五歲生日的時候，奶奶特意給她準備的生日宴。姑姑從下就長得漂亮，奶奶希望她今後能像花兒一樣綻放。
余簡默默地聽完孫白的訴說，心裡大概有了想法，她微微一笑，安慰他：「我明白了，您去付定金吧。」
孫白眼睛一亮，站起來給她鞠了一躬：「小老闆，那就先謝謝了！」
他第一次來余家食肆正巧是美食大賽決賽，他剛做完十六個小時的手術，整個人又累又餓，恰巧經過余家食肆，被裡頭的人聲鼎沸吸引住。原本只是想簡單吃點東西就回去補覺，可服務員熱情地給他上了茶水，再後來就是被滾熱的羊湯滋養了身心，聽著身邊的食客們聲聲叫好，再看看碗裡所剩無幾的餐食。他第一次覺得，廚師跟他們做醫生的一樣，有些時候，真的能救人於生死之間。
後來，他無意中在辦公室說起余家食肆，正在整理病人資料的實習生瞬間來了興致，給他描繪了一番食肆裡頭所有好吃的菜式。他這才知道，原來余家食肆，在京城的餐飲圈子裡，這麼有名。
……
兩日後，是過年前最後一個周六，孫白帶著姑姑和一家老小，踏進了余家食肆的大門。
周小妍等在大包廂的門口，抿著唇微笑：「請進——」
推開門，孫白的鬧鐘瞬間浮現出兩句詩：一道是「草色青青柳色黃，桃花歷亂李花香」，一道是「接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅」。
眾人被這繁盛美景所震住，視線在花草之間交纏輾轉，久久不捨得移開。
還是孫白先定了定神，「大家落座吧。」又對著周小妍說道，「多費心了。」
這滿室錯落的花草景致，在這臘月的嚴冬風雪中，似一股清新的暖流，遊蕩在每個人的脈絡中。
餐桌上，已經擺上了六道冷菜，分別用著木質小片寫上了菜名，小楷端端正正，秀氣得如同這滿園春色里含苞待放的梅花骨朵。
醋醬扶桑花、荷花乳鴿片、玉蘭花拌海蜇、牽牛鹵白菜，還有一道玫瑰沙拉。孫白暗暗點頭，還兼顧了姑姑國外的飲食習慣。
正想著，周小妍端著茶壺進來，「丁香薑茶，先喝一小杯暖暖胃。」
茶水顏色清亮，周小妍舉手頭足間有帶著些風雅之氣，從小罐子舀出紅糖沫，攪拌進茶水，沾染了糖色的茶水氤氳著變成了赤色。
孫白接過，只覺得姜的辣混合著花的香，有帶著糖的蜜，入手微燙，但卻噴香撲鼻。抿一口，卻出乎意料的口感柔和，緩慢地流淌過喉嚨，留下滿口的回甘跟清香。
孫姑姑也被這種花料的茶水吸引住，喝了一杯不過癮，又倒了一杯放在手中摩挲。
「客人先吃冷菜，熱菜馬上就準備上了。」周小妍給茶壺續上水，退了出去，給一家人留下私密空間。
孫白先嘗醋醬扶桑花。扶桑花剝成瓣，只留最嫩之處，如清水中反覆多次漂洗，瀝乾後拌入調味料，帶汁水浸潤花瓣，便可食用。原本對這鮮花宴，孫白還並不抱有太大的期望，這可是在冬季，花朵凋零之際，勉強能搞點花瓣就不錯了。
沒想到光是一道花茶就讓他大開眼界，而嘴裡的扶桑花……
酸、甜、鹹，三種味道在嘴裡反覆交替。酸味讓甜味更加清晰，甜味又讓鹹味更佳深邃，而咸香，又這酸意更為沁爽。這種層次分明的口感，刺激著他的味蕾，直衝他的天靈蓋。
玫瑰沙拉光從形態上來看，就刺動人的心弦。萵苣葉、胡蘿蔔、小黃瓜、蘆筍和鮮紅玫瑰的顏色搭配，讓本就對審美有著超強意識的孫姑姑都讚嘆不已：「老天爺，這簡直是上帝才會的藝術！」
脆爽。
是這道菜給孫姑姑的第一感覺。玫瑰花瓣經過冰水的冷凍，帶著一絲微涼之意，經過咀嚼，清新之味又變得悠長。胡蘿蔔和小黃瓜切成了適口的小圓柱，一咬嘎嘣脆。
還有醬汁中隱隱散發的水果甜味，混合著花香一層又一層在她嘴中連綿。
她幽幽地嘆出一口氣：「原來鮮花，還能有這樣的味道。」
肉菜就完全是另外不同的口感。
用荷葉包裹著的乳鴿浸滿了花香調料，周身都瀰漫著特殊的香氣。用筷子戳動，肉就綿軟地拉成絲狀，用著軟嫩酥滑來形容絲毫不為過。
孫姑姑將這瑩亮光潤的鴿肉放入口中，咸鮮之中帶著源源不斷的花香，又透出夏日荷葉的清新回甘，還有炙烤之後火焰噴發後的炭氣。就這一口，真的想讓人仰頭長嘆，怎一個美味能形容！
「咚咚——」
服務員輕叩門帘，獲得應允後，推著推車走了進來。
孫姑姑和孫白同時向著餐車看去，瞬間又被迷朦了雙眼。
瓷盤中的菜式或紅或黃，或青或紫，但無一例外地說著同一句話：「快來嘗嘗，我可好吃了——」
「咕咚。」
也不知道是誰，清晰而響亮地咽了口口水。
(本章完)