來到運營部之前，她以為這邊的氣氛應該比自己那裡要好一些，畢竟這麼多工作需要做，應該沒什麼時間讓他們想其他的。
但事實證明她太天真了，運營部的所有人都在為了這一次的名額焦頭爛額，一個個看了一會之後就要找其他的同事們商議看看怎麼樣，明明還只是初選，就讓他們陷入了為難中。
葉籽輕手輕腳地走到柯慶身邊，怕打擾到他們，在柯慶看完了一份資料以後躺在椅子上的時候，眼神對上了才小聲問他：「什麼情況啊，真的不太樂觀嗎？」
柯慶非常真情實感地點頭如搗蒜，看到葉籽仿佛看到了救命恩人一般，對她說：「沒想到選人會是這麼折磨的環節，我們就是想找一些相對比較優勢的人，但似乎都差不多，沒有幾個非常合適的。」
要是只是為他們研究院的食堂選人就算了，但這可是要去大慶典的人啊，他們怎麼敢這麼懈怠！
更別提還要讓葉籽來進一步面試，照柯慶看來，這些人就算是讓他來面試都沒有兩個能合格的！
想到這裡，他就差揪著頭髮抓狂了。
葉籽也沒想到，開心只是一時的，果然最後還是要面對這個問題。
看來他們之前的這個想法有點問題了，現在她已經確定好了喬伊的位置，至少還需要三個人來幫她的忙，如果找不出合適的三個人的話，那就只有改變策略了。
她將自己的想法告訴了柯慶，「你們看看時間，如果三天後還沒有合適的人選的話，那我們就從自己人里先找可以去參加大慶典的人，至於食堂的話，那就之後再說吧。」
柯慶也點了點頭，現在看來只有這個方法是最合適的了。
安慰了他們一會之後，葉籽就離開了運營部，她現在要做的事情是準備中午的直播，只能將這個任務交給柯慶他們來做了。
看他們這段時間估計都會很忙又很焦慮的樣子，葉籽想了想，打算這段時間自己就做一些方便成份的美食，讓大家都過來吃一吃，用美食安撫一下自己的心情。
如果說要做這種多人一起吃又要不怕冷的話，對於葉籽這個曾經的川渝人來說，火鍋串串絕對是不二之選，但就火鍋來說，都有好多種不同的類型，豆花牛肉，清油牛油還有番茄鍋等等，但因為之前做過火鍋的緣故，葉籽今天就打算來做一個她還沒有做過的美食。
作為一道特色江湖菜，毛血旺顧名思義就是要將毛肚和新鮮的鴨血現燙現吃，不僅麻辣鮮香四味俱全，而且食材也是非常便宜的，湯紅色亮開胃十足。
這些食材本來都是別人不要的邊角料，但被人開發出了如此美味的吃法，一鍋暖乎乎的，也確實適合這個已經在開始降溫的天氣。
這道菜本身的做法並不算難，難的地方在於要提前將食材清洗乾淨，一點雜質都不殘留，吃起來才會大快朵頤。
葉籽選擇做這道菜有一個原因也是因為這些食材非常好找，研究院每天要上架的新鮮食材都是當天現殺的，正好那些毛肚血旺都可以留給葉籽，她將這些全都包攬了過來，將機器人也順了一台到實驗室里。
為了保證口感，葉籽先讓機器人對食材進行了第一遍處理，接著才是她的反覆清洗，直到自己都聞不到味道之後才開始準備開直播了。
因為這些內臟類的食材每天的銷量都比較低，除非葉籽當天會做這種美食，不然研究院平時都是進行的預售制，需要起碼兩個人以上同時預訂了之後，他們才會配送，所以沒有那麼多做好了的給葉籽用。
但在葉籽將這些毛肚和鴨血都拿過去了之後，開發部的人就已經非常熟練地開始準備迎接待會兒觀眾們的點菜了。
實驗室里，葉籽將直播開啟，手邊是還沒有經過改刀的原始食材，全都鋪在了大的不鏽鋼盆子裡，看起來十分粗獷，和葉籽平時的畫風一點都不相同。
【這是要做什麼啊，黑黑的好像是毛肚？】
【媽呀，剛進來就看到這麼刺激的畫面，一坨食材嚇了我一跳！今天難道又要吃火鍋嗎？嘶，我要開始流口水了。】
【今天的食材怎麼看起來這麼豪放啊，阿籽平時的直播間看起來都好精緻的，如果不是後面的背景板沒變的話，我都以為自己走錯直播間了。】
葉籽看了他們的彈幕，這才開口道：「大家好啊，今天我們做的不是火鍋哦，而是毛血旺，不知道大家還有沒有印象，我之前還提到過的。」
看到大家都覺得食材太粗獷了，葉籽將它們推到了後面一點，在鏡頭裡看起來沒有那麼明顯了。
【我感覺我好像是聽說過，但是沒什麼印象了，好像是在吃火鍋的時候說的？反正我當時一心都撲在火鍋上了哈哈哈哈。】
【我記得！一直等著和阿籽一起吃呢，我都已經將研究院的官網打開了，就等著配送食材和阿籽一起做了！】
【我可能沒有認真聽講，真的沒什麼印象了，反正我沒有這個條件做，就知道吃吃喝喝。】
葉籽也不怕他們不記得，只不過是為了讓他們有個印象而已，和大家大致介紹了一下毛血旺之後，她將鴨血和毛肚以及黃喉拿了出來。
「這些都是新鮮的食材，清洗得非常乾淨，所以沒有什麼腥味的，大家放心。」
聽到葉籽事先的提醒，此刻看直播的觀眾們都要感動哭了。
這個女人她終於知道在做一個不常見的食材之前給大家一個心理準備了啊！
要知道他們之前是怎麼習慣過來了，第一次吃火鍋就經歷了各種內臟的洗禮，後面還有羊肉，臭豆腐等等第一口不可描述的食物，現在她都已經學會給新觀眾們一個緩衝的機會了，簡直淚目！
一想到這些經驗教訓還是從他們自己身上練出來的，眾人更加淚目了。
而只是突然想到了這件事而順口說出來的葉籽不知道她的老粉絲們都是什麼樣的心情，她手起刀落，一塊厚實的黃喉就劈成了兩半。
看到她熟練的刀工，彈幕上有人問出了他們的疑惑。