第211章 就叫它酥皮牛排吧

  剛剛出爐的牛排麵皮蓬鬆而輕盈,隨著小刀一切,酥皮咔嚓一聲輕響,露出了裡面粉嫩的牛肉。閱讀

  酥皮和牛肉之間還夾著一層蘑菇餡料以及一層肉,酥皮也是反覆揉搓成了好幾層,海洛伊絲切得非常果斷,整塊牛排的橫切面極為漂亮!

  在一旁看著她先吃的柯慶和周進都看呆了!

  他們之前也只吃過葉籽做的普通牛排,尤其是柯慶,還以為牛排是這麼簡單的東西,只需要掌握好火候,食材交給開發部選取就好了。

  本來信心滿滿地以為自己今後應該能將牛排做到極致的,現在一看,信心立刻小了不少。

  作為標準的肉食動物,海洛伊絲是非常喜歡吃肉的,但無奈需要時刻維持自己的完美身材,再加上家裡傭人調試過好多次口味了,都達不到她心中的完美,所以她從來都沒有吃到過最滿意的肉食。

  但當她切下一個口子的時候,她就知道這塊牛排,一定是她人生中吃到的最完美的美食!

  海洛伊絲控制住自己的嘴角,不讓它上揚,在快要咽下口水的那一刻將包含著酥皮、餡料與牛肉的一塊全都餵進了嘴裡。

  下一秒,嘴裡的美妙口感讓一直都控制著自己表情的海洛伊絲實在是忍不了了,一雙眼睛都睜大了不少,看起來亮晶晶的,任誰看了都能感受到她此刻吃盡了美味的驚嘆!

  她低頭看了一眼自己盤子裡的牛排,剛開始吃進去的時候,一口下去先是酥皮的味道,酥軟但絲毫不鬆散。

  而且因為酥皮塗上了蛋黃和黃油,揉面的時候還放了調料,所以酥皮一點都不會缺乏味道,反而在內里滋味的烘托下變得津津有味。

  接著是夾層的餡料,蘑菇和洋蔥咸香十足,增加了酥皮的口感,最後感受到的才是牛肉的味道,因為被酥皮包裹得很好,頂級牛肉的肉汁在口腔里濺散開來,肉質滑嫩而富有彈性,低頭一看,外圈暗紅裡面是粉嫩的顏色,口感十足的好!

  如若不是在這個場合,海洛伊絲甚至感覺自己都要被這熱氣騰騰的美味刺激得整個人都從餐桌上站起來了!

  在家裡挑剔了這麼久,她終於吃到了真正算得上是美味的食物了!

  家裡的那幾個傭人有什麼用?讓他們研究一下這麼多年都沒有研究明白,連葉籽的一根手指頭都比不上!

  她低頭看了一眼自己面前的兩道美食,糾結著下一口要吃什麼,一邊糾結還一邊想著要怎麼將自己的表情隱藏起來。

  口腔里的滋味還在盤旋著,不過三秒鐘的思考時間,在對面的幾人開吃之後,海洛伊絲就乾脆利落地拋棄了這些包袱,直接切了一塊牛肉,再次品嘗了起來。

  原本一直擔心海洛伊絲找茬的柯慶和周進看著她這個滿足的表情,心裡的一塊石頭落地,看她試吃結束之後跟著吃了起來,直到自己嘗到了味道以後,才知道為什麼她剛剛會是這樣的表情。

  這個味道毫不誇張地說就是頂級的口味啊!要是他們剛剛先吃的話,不知道要比海洛伊絲誇張好幾倍!

  這已經是今天兩人不知道第幾次對視了,多謝海洛伊絲,要不是她的話,今天他們可能就吃不到這麼美味的食物了!

  最關鍵的是,因為她的到來,整個研究院今天就只有他們兩人吃到了葉籽的手藝啊,還是和海洛伊絲的同款,就連作為葉籽最親近的松娜都沒有得到這個待遇!

  這吃完之後不得回到部門裡面好好炫耀一番?

  而作為廚師本人的葉籽看著自己面前三人絲毫不掩飾的享受,說不自豪那是不可能的,沒有什麼比他們這麼直接的表達更讓人高興的了。

  她彎了彎嘴角,終於嘗了第一口自己做的美食。

  牛排吃到一半的時候,海洛伊絲已經將自己的這一份全都吃完了,這速度讓葉籽都有點驚嘆。

  明明看著動作非常優雅啊,吃相也是非常淑女的,但怎麼比她速度快了這麼多?

  海洛伊絲擦了擦嘴角粘上的肉汁,喝了一口熱茶,又恢復了那一副矜貴優雅的樣子,仿佛剛剛埋頭眼裡只有美食的人不是她一樣。

  她微微側身轉了一個方向,在葉籽吃完一口之後,問道:「能告訴我這道美食的名字嗎?」

  希望她能明白,自己這是在主動問她這道美食的製作流程,並主動告訴自己。

  這樣一來,她就可以回去讓家裡的傭人照著這個方法做了。

  但葉籽明顯沒有琢磨透她的心思,只是也擦了擦嘴角,猶豫了一下,回答她道:「它的名字……姑且叫酥皮牛排吧。」

  「姑且?難道它沒有一個明確的名字嗎?」海洛伊絲問完之後,突然意識到了什麼,「它是你剛想出來的美食,還沒來得及取名字?」

  「不是不是,只不過我也不太清楚它的學名,所以就叫它酥皮牛排就可以了。」

  葉籽短暫地思考了一下,還是沒有告訴海洛伊絲它真正的名字。

  惠靈頓牛排的名字是有來歷的,但她實在不知道該怎麼向他們解釋這個出處,而且,對她來說這也不是自己本土的美食,她更不知道該怎麼回答了。

  葉籽在心裡嘆了一口氣,如果可以的話,她也想毫無顧忌地向他們展示各種各樣美食的來歷以及背後的故事,可是到現在為止好像是不可能的事情。

  海洛伊絲似懂非懂地點了點頭,「原來是這樣,那我知道了,你剛剛直播的時候就是在做的這兩道美食嗎?」

  既然她沒有明白,那就自己再主動問一問吧,為了美食也不是不可以。

  葉籽點了點頭,「一般來說我們中午吃的就是我直播的時候做的。」

  聽到這個消息,海洛伊絲來興趣了,湊近了一點問道:「所以你們研究院平時吃的時候都是你一個人做的嗎?」

  她想到了一個似乎兩全其美的方法。

  「那倒不是,我一個人能力有限,只能做一部分,一般都是運營部、開發部和技術部的大家輪流來吃的。」

  這幾個部門的人和她比較熟悉,所以都會主動過來,誰先搶到了位置誰就來吃,只不過每次走的時候葉籽看到其他部門的人心裡都有點愧疚感,好像自己在故意特殊對待一樣。

  就因為這樣,她才會這麼致力於提出食堂的概念。

  旁邊聽著的周進也繃不住了,輕咳了一聲,企圖找回自己的面子,「葉籽可是我們院裡的寶貝,我們是不會這麼壓榨她的。」

  「是嗎,既然這樣的話,我有一個提議,正好還可以解決這次大慶典的事情,就是不知道你們願不願意。」

  海洛伊絲看著葉籽,她果然順著自己的話說了下去,有些得意地勾了勾嘴角。