第108章 絡繹不絕（中杯）

  展覽會上。

  隨著各種消息在網絡上傳開，汕美本地的很多人也知道了這件事，聞訊而來的人越來越多。

  幸好江淼提前吩咐好了一些注意事項，公司也從總部調了不少人過去幫忙。

  負責籌備這一次展銷會的李洲等人，在看到了客流量迅速增加之後，當機立斷，派人迅速調控入場人數，避免一大堆客人一起湧入。

  一個實習銷售員急匆匆跑過來：「李經理，番茄不夠了，現在只剩下五十多箱。」

  「我打電話讓農場送多一批過來。」李洲拿起電話撥打了代替呂偉斌管理南湖農場的王光明電話。

  嘟嘟嘟…

  「喂，是王場長嗎？」

  「你是？」

  「我是銷售部李洲。」

  「哦，原來是李經理，有什麼事情嗎？」

  「農場已經採摘的番茄還有多少庫存？方便抽調一批過來慈雲山公園的展覽會嗎？」

  「我看一下後台，稍等…」過了幾分鐘，電話對面再次說道：「李經理，庫存還有8噸多，你們要的都是禮盒裝的吧？」

  「是的，三個規格的禮盒都要，每一種送一百箱過來。」

  「可以，一個小時左右，就送過去。」

  「沒問題，再見。」

  「好的。」

  就在兩人通電話期間，現場又銷售出去十幾箱番茄。

  雖然海陸豐公司的黑珍珠番茄、紅心番茄，價格有些偏高，但是架不住味道好。

  其中黑珍珠番茄零售價為8塊錢每公斤、紅心番茄零售價為7塊錢每公斤。

  而紫晶人參果由於還沒有到盛果期，因此只提供免費試吃，暫時沒有銷售。

  一個大媽一邊吃著試吃樣品的人參果，一邊問道：「你們的人參果沒有賣嗎？」

  「抱歉，這些都是新品，大量上市最快還要等到十二月份。」實習銷售員不好意思地解釋起來。

  「本來我還想買一點呢，沒有想到還要等到十二月。」大媽一臉遺憾。

  一旁的小女孩搖晃著大媽的手臂，奶聲奶氣地撒嬌著：「奶奶，我要吃草莓，要那種香的香草莓。」

  大媽看著香草草莓那99塊錢一公斤的標價，也有些撓頭，不過她還是疼愛小孫女，便拉著女銷售員問道：「靚女，這個草莓能不能便宜一點？」

  「阿姨，今天購買打七折優惠，這個香草草莓只需要69塊錢一公斤。」

  「能不能再便宜一點？20塊錢一斤如何？」大媽笑眯眯地問道。

  「呃？」女銷售員臉上掛著無奈的笑容：「阿姨，這是公司定價，我們沒有辦法改。」

  「這樣呀！」

  「奶奶！買嘛！」小女孩大眼睛水汪汪地盯著展台上的香草草莓，不由自主地吞咽著口水。

  「好好好，你這小饞貓，奶奶給你買。」大媽沒辦法，轉過頭看向女銷售員：「那來一斤吧！」

  「抱歉我們只有一公斤裝的禮盒。」

  剛剛想說什麼，大媽又看到眼饞不已的小孫女，只能妥協地擺擺手：「算了算了，一公斤就一公斤。」

  果然這個世界上，老人小孩女人的錢最好賺。

  大媽不遠處，又來了一家老小的遊客。

  其中一個女遊客看著展台上的黑珍珠番茄，好奇地向銷售員問道：「這是什麼品種的提子？看起來很大顆。」

  這個銷售員一聽到粵語，趕緊叫了另一個本地妹子銷售員過來招待。

  「你好！請問有什麼可以幫到你的？」

  「這個提子好不好吃呀？」女遊客指著一串串擺在展台上的黑珍珠番茄問道。

  「這不是提子，這是番茄。」

  「啊？番茄？這些一串的黑色小番茄，我還是第一次看到，該不會是什麼轉基因品種吧？」女遊客有些擔心起來。

  銷售員趕緊笑著解釋起來：「靚女你有所不知，原始番茄就小粒的，也有黑色、紫色、白色和黃色，那些大番茄才是後來培育，我們的新品種不是轉基因品種，國內目前沒有批准過轉基因的番茄品種。」

  「真的假的？」女遊客還是有些將信將疑。

  「家姐，你想太多了，內地確實沒有批准過轉基因番茄。」另一個帶著墨鏡的年輕人拿了一顆試吃的黑珍珠番茄，自己送入口中：「咦？這個番茄味道不錯呀！有點像南美那邊的傳家寶類番茄。」

  「是嗎？我嘗一下。」女遊客也吃了一顆，那恰到好處的酸甜比，濃郁的番茄風味，讓她眼前一亮：「爹地，你過來嘗一下這個番茄，好好味！」

  一個帶著眼鏡的老頭，背著一個布袋包走過來：「你們就知道吃，我在隔壁發現了一個好東西。」

  「老逗，有什麼好東西呀？」年輕人拿下墨鏡夾領口上。

  老頭有些興奮地說道：「松露！很多松露！我打算買一批回去給餐廳用。」

  「松露？」

  老頭隨手拿了一顆黑珍珠番茄塞入嘴裡，嚼了幾下，他臉上浮現出一絲驚訝：「咦？這個番茄確實不錯，可以考慮購買一批回去，給餐廳當餐前水果。」

  「爹地，你出來旅遊還不忘做生意呀！累不累呀！」他閨女一臉無語。

  老頭臉上露出恨鐵不成鋼的表情：「你個死女包，你老逗我賺錢那麼容易嗎？現在各行各業賺錢都不容易，你不將菜品搞好了，怎麼吸引客人過來？做生意就要有拿得出手的東西，不然不如回家種紅薯。」

  「你餐廳一個月賺的錢，還不如我在羊城和鵬城房子收到的租金，瞎折騰什麼。」他閨女小聲嘀咕著。

  「好了，家姐，你和小欣她們去周圍逛一逛吧！我陪老逗看一下松露。」

  「好吧！」

  「家俊，別學你家姐，我們過去，在那邊。」老頭帶著兒子前往隔壁展區。

  一來到了農產品展區。

  聞風而至的十幾個汕美城區小網紅，也在這邊蹭熱度，通過網絡直播，向全國各地的觀眾，繪聲繪色介紹著白松露。

  陳家俊拿了一份白松露意面，便迫不及待地吃了一口：「確實是白松露，而且香味比國內之前的白松露好很多，基本可以和頂級的義大利白松露相提並論了。」

  他家是開高端西餐廳，在珠三角有7家分店，陳家俊雖然沒有當家做主，但也管理著其中一家分店。

  雖然他不會做菜，但品菜還是會的。

  之前國內的白松露黑松露，價格上不去。

  一方面是歐美相關企業的故意打壓，這有點類似於歐美鑽石企業，不承認露西亞產地的鑽石那樣，歐美只承認義大利白松露為頂級松露，雲貴松露和落基山松露都是不入流的松露。

  另一方面，就是前些年國內對於雲貴高原的白松露黑松露挖采，基本處於一種無序狀態，很多人為了利益，根本不管保護產地的環境，也不管松露有沒有成熟，直接就是大小一鍋端。

  這種行為導致野生松露的生長環境遭到了重創，進而導致野生松露採集量逐年下降，同時不成熟的野生松露，其風味也存在不足，這讓國產野生松露的口碑變差。

  陳家俊吃了一口，就可以判斷出，這些白松露的風味非常濃郁，基本可以和頂級的義大利白松露一較高下。

  「老逗，這白松露品質非常好，確實適合引入我們餐廳。」

  陳謂小聲地說道：「價格也沒有太高，他們家的精選白松露，一公斤才3000塊錢；如果是次品白松露，更是只要一公斤1000塊錢。」

  將小碟子上的松露煎蛋吃乾淨，陳家俊提議道：「老逗，不如我現在打電話，讓阿樂帶人過來，安排一下採購，趁著國慶黃金周，多推出一些白松露菜品，同時給客人打折優惠，看看能不能增加一些客流。」

  「可以，對了，他們家的番茄和草莓也不錯，也採購一批。」陳謂一邊說，一邊目光看著櫃檯上的白松露，眼神之中仿佛可以看到金錢的形狀。

  「我明白。」陳家俊轉過身，來到一處沒有人的角落裡，給負責管理採購的阿樂打了一個電話。

  回到農產品展區，陳家俊發現自己老爸又不見蹤影了，趕緊走出來，看向其他展區。

  終於在人潮之中，發現了他老爸那倔強的地中海髮型，趕緊走過去。

  他看了一眼這個展區的介紹GG，發現是水產品製品展區，來到了老爸的身後。

  定睛一看，原來他老爸在看鰻魚，水族箱裡面的鰻魚正在悠哉悠哉地遊動著。

  「老逗，鰻魚有什麼好看的？」

  陳謂轉過頭來，並沒有解釋什麼，而是直接遞給他一個小碟子，碟子上面有一塊清蒸魚肉：「吃吃看，你就知道了。」

  「哦？」陳家俊接過碟子，用小叉子插了一小塊魚肉，魚肉入嘴，他緊接著眉頭一皺，又插了一小塊，再次仔細品嘗起來：「這是什麼魚？鰻魚又有點不像？」

  突然他看到一旁的水族箱，有些驚疑不定地問道：「這真是鰻魚？」

  「嗯，我剛才也被驚訝到了，這些白鰻竟然可以清蒸，一點土腥味都吃不出來。」陳謂目光盯著水族箱之中的鰻魚，仿佛想看清楚海陸豐公司究竟是怎麼做到的。

  對於嶺南地區的食客而言，給一條魚最高的評價，就是可以清蒸。

  因為只有鮮味明顯，同時沒有土腥味，肉質鮮嫩多汁，這種魚才可以清蒸。

  鰻魚雖然在粵東和閩南是普遍的食材，但是做法也和東瀛人的蒲燒鰻魚，有殊途同歸的情況，那就是下重料掩蓋，只突出肥美，不突出鮮美。

  之所以出現這種情況，就是因為鰻魚存在土腥味，特別是露天土塘養殖的鰻魚，土腥味是無法避免，那些高規格流水池養殖場，才可以做到低土腥味。

  「家俊，等阿樂來了，你讓他採購一批白鰻魚，還有食品級的玻璃鰻。」

  「沒問題。」

  父子倆都覺得這一次過來汕美旅遊，不虛此行。

  而隨著網際網路的消息向全國，乃至全世界傳播，海陸豐公司剛剛上市的白松露，一下子上了國慶黃金周第一天的熱搜榜，雖然沒有達到熱搜第一，但也進了前十。

  無論是音符平台，還是微博，還是阿B平台，或者企鵝平台，海陸豐白松露的熱度都很高。

  近水樓台先得月的珠三角地區，一部分消息靈通的高檔餐廳，已經派人快馬加鞭趕來。

  畢竟現在距離松露採收季節，還有一個多月時間。

  這個時間段，全世界的松露都是去年冷凍的庫存，而且庫存也消耗得差不多了，加上冷凍松露的風味，也是比不上新鮮松露的。

  很多高檔餐廳近半年已經斷了貨，停售了與松露相關的菜品。

  現在一聽到有人工栽培的白松露，很多高檔餐廳都坐不住了。

  10月1號的當天傍晚。

  第一批從珠三角地區開車走國道過來的高檔餐廳採購經理或者老闆，就抵達了慈雲山公園。

  好在這一次展覽會一共進行七天，每天是早上九點鐘開始，到晚上九點鐘結束。

  因此這些火急火燎趕過來的客人，並沒有吃到閉門羹。

  比起其他還不清楚具體情況的客人，陳謂陳家俊父子倆，匯合了公司的採購經理阿樂之後，就迅速找到了還在現場的李洲。

  「李經理你好，我是中午和你交流過的港麗餐飲公司老闆陳謂，這是犬子陳家俊，這是我們公司的採購經理林清樂。」

  「你好，兩位陳老闆，林經理，我們到後面的商務帳篷詳談，這邊請。」

  展區後面有好幾個臨時搭建的大帳篷，畢竟這幾天都需要在這裡搞活動，展區內還有金銀首飾和翡翠製品，必須有人二十四小時值守。

  在商務帳篷內。

  李洲的助理正在燒水沖茶。

  「陳老闆是想採購白松露、番茄、草莓、玻璃鰻和白鰻嗎？」

  陳謂點了點頭：「是的，我認為貴公司的產品非常適合我們餐廳，就是不知道價格能不能優惠，如果價格適合，我希望可以長期訂購。」

  李洲笑著搖搖頭：「價格方面，我們是統一的，這一點我也不好改變，不過我可以給貴公司在採購之外，額外贈送5%的產品。」

  「贈送？5%的產品？」陳謂又看向兒子和阿樂。

  這種銷售策略，也是海陸豐公司一直以來的堅持，那就是寧可增加贈品，也要維持正常的市場價格。

  原因就是為了避免給客人營造出，公司產品很低廉的感覺。

  畢竟降價容易，但是提價卻很困難，甚至會引起消費者的厭惡。

  陳謂三人小聲討論了一會，又詢問了李洲贈品的情況，避免出現贈品掛羊頭賣狗肉的情況。

  「幾位請放心，我們的贈品和出售產品一樣，無論是規格，還是品質，都是一樣的。」

  作為採購經理的阿樂，知道這個時候該自己開口了，他趕路的車上，就估算了一下公司旗下7個餐廳的用量：「考慮到產品新鮮度問題，那我們每三天需要35公斤精選白松露，1050公斤黑珍珠番茄、2100公斤紅心番茄、500公斤香草草莓、500公斤奶酪草莓。」

  「沒有問題，你們是自己派冷凍貨車來運輸，還是我們公司給你們運輸？」

  阿樂思考了一下，覺得海陸豐公司的業務繁忙，怕耽誤了時間，他搖了搖頭：「我們自己來吧！」

  李洲聽到對方不用送貨上門，心裏面更加高興：「可以，我們公司的地址就在馬宮鎮南湖村，待會我給你們一張詳細的指引地圖。」

  阿樂趕緊補充道：「還有，我們公司需要採購500公斤白鰻魚和2公斤食品級玻璃鰻，不過這不是長期合同，這是為研發新菜品的嘗試。」

  跟著李洲進來的另一個銷售員，快速筆記著對方的訂單，同時計算好了價格。

  實際上，這筆訂單的價格不少。

  35公斤精選白松露需要10.5萬元。

  1050公斤黑珍珠番茄需要8400元

  2100公斤紅心番茄需要1.47萬元。

  500公斤香草草莓、500公斤奶酪草莓，都是99塊錢一公斤，就是9.9萬元。

  加上500公斤白鰻的4萬，2公斤玻璃鰻的4.6萬。

  全部加起來需要31.31萬元，哪怕是有5%的贈品，價格仍然非常高，也就高檔餐廳用得起這種原材料。

  不過羊毛出在羊身上。

  會去高檔餐廳吃飯的人，往往就喜歡高價產品，因為這樣有噱頭和格調，顯得自己高人一等。

  這也是江淼為什麼在一開始，就搞高端農產品的原因，因為這一部分農產品的市場雖然小眾，但可以做到小產量高利潤。

  高利潤可為公司的前期發展，減少很多麻煩事情。

  隨著陳謂代表港麗餐飲公司簽下合同，展覽會仿佛打通了任督二脈一般，後面找上門來尋求合作的高檔餐廳絡繹不絕。

  單單是10月1號晚上，就簽下了價值四百多萬的訂單。

  第二一大早，李洲回到了馬宮鎮給江淼報喜。

  正在吃早餐的江淼，一邊吃，一邊聽著李洲的展覽會工作匯報。

  就在此時，黎子軒走了過來，在他耳邊小聲說了幾句話，江淼眉頭一挑，隨即又喜上眉梢：

  「答應對方，子軒你負責跟進這件事，書雅那邊我待會去說。」

  「是。」黎子軒微微點頭。

  (本章完)