第209章 打湯圓粑粑,甜鹹湯圓

  「晚了?你已經買了?!!」

  顏卿目瞪口呆的望著林州。🌷🐙  ♪♟

  「嗯,買了。」

  林州對著屏幕點點頭。

  「……」顏卿愣住一秒,跟著迅速開口道:「你自己穿去,我不會穿的!」

  「小卿卿,我這是專門給你買的。」林州看著她一張俏臉,微微羞紅,面帶嗔意,有些樂呵。

  「呸呸呸!專門給我買?你騙三歲小孩!別以為我不知道你都是為你自己。」顏卿丟給他個白眼,嬌聲哼道。

  「小卿卿,你這真是冤枉人,我是看天氣轉涼,給你專門買的毛衣。」林州一臉「委屈」的哭訴道。

  「毛衣?你確定?」顏卿秀眉微蹙,語氣不太相信。

  「我買的,怎麼不確定?」林州面露無奈。

  「那你拿給我看一下!」顏卿試探性的說道。

  她覺得耳聽為虛,眼見為實。

  當然,之所以願意看一下,主要是她覺得毛衣應該還好,跟之前的穿一次就壞掉的絲襪不一樣,比較耐穿。

  「現在嗎?」

  「當然,你該不會是在騙我?」

  「怎麼可能!我只是想給你個驚喜,等你過來再拿給你看,現在看驚喜不就沒了嗎?」

  「不需要,我怕驚喜變驚嚇!」顏卿輕哼著回應道。

  「行,那我拿給你看一下。」

  「我跟你講,這是我精心挑選的一款,最新出的,走在時代最前沿,當下最潮流的毛衣,特別適合秋冬季節穿。」

  「你看完一定會喜歡的!」

  林州拿著手機,走到衣櫃那邊,一邊走一邊為自己的產品「帶煙」。

  「哼!」

  「喜不喜歡我看過才知道!」顏卿嘴角不自覺上揚。

  這時候,打開衣櫃的林州,從裡面取出一件灰色的高領毛衣。

  毛衣款式輕奢,沒有袖身,衣擺寬鬆偏長,就像是裙子的裙擺一樣。

  從做工和材質上看,這件毛衣,質量一流。

  林州將衣服放在床上,展示給顏卿看:「你看,怎麼樣,是不是很好看?」

  「好看是好看,就是你這毛衣樣式怎麼這麼奇怪?怎麼衣袖都沒有?穿起來不冷嗎?」顏卿打量著畫面里的毛衣,疑惑問道。

  「小卿卿,這就是我接下來要說的,這款毛衣,只適合在室內,當睡衣穿,不是那種平常外穿的毛衣。」林州一本正經的解釋道。

  「睡衣?」顏卿眨眨眼睛,心神一下就戒備起來。

  「對,我給你還選有不同顏色的,除去這個灰色的之外,還有白色的,淺藍色的。」

  「並且,這些毛衣,都還搭配有毛襪,晚上睡覺穿著腳也不會冷。」林州細心的給她解說著。

  說完,就又問出之前的問題:「怎麼樣?你喜不喜歡?」

  「呃——」顏卿被他這一套組合拳打得有點小懵,看著眼前的毛衣,覺得還行,頭不自覺的輕點著。

  但下一秒,她又猛地反應過來,「等等!你將這毛衣的背面給我看一下。」

  「背面?背面就跟這正面差不多。」林州眼睛快速的眨動兩下。

  「我就看一下。」顏卿堅定自己的想法。

  「行,你要看,那我這就拿給你看。」林州聞言,沒有多說,鏡頭對著毛衣,手就去翻面。

  但就在他手剛碰到毛衣的時候,又觸電般的收回,口中快速說道:「小卿卿,陳哥打電話來了,我先接一下電話。」

  「額——好的。」顏卿微微一愣,隨後點點頭。

  「嘟——」

  林州將視頻通話掛斷,看看手機,並沒有任何來電接入,口中念道一句:「也不知道騙到她沒有。」

  沒錯!

  實際上,他並沒有接到陳國棟的來電。

  之所以這麼說,主要是——

  「唉!」

  林州嘆一口氣,將床上的灰色毛衣翻過來,可以清楚的看到,毛衣的背部,採用的是最節省用料的真空設計。

  「精心挑選的露背毛衣,還是要給小卿卿留個驚喜才行。」

  ……

  翌日。

  天氣晴朗。

  暖暖的陽光,照耀在大地上,讓人的心情,都不自覺的變得愉悅起來。

  特別是對於馮天霖和愛麗絲他們來說,不僅是心情,身體仿佛都變得比以往更加的充沛,有活力。

  因為今天早上,早早起床後的他們就發現,自己昨晚的睡眠質量,超高。

  起來後,面色也比以往更加的紅潤、健康,讓他們內心更是止不住的驚嘆。

  緊接著,在馮佳佳的帶領下,他跟愛麗絲一行人,又是到花海里,再次感受到山莊的神奇。

  身心都經歷完一場洗禮。

  回來的早餐,又是一次味覺上的享受。

  這樣的生活,讓他們都產生出樂不思蜀的感覺。

  而諸多感受,令他們的內心裡,對於林州的評價更上一層樓。

  特別是愛麗絲,她的心情,明顯的高漲不少。

  昨天晚上馮佳佳的話,今天早上,她已經親自確認無疑。

  這意味著,那一線希望,切切實實的存在。

  並且,從花海感受到的神奇,讓她心底不可避免的將這線希望拔高。

  畢竟,林州越有能力,這裡越神奇。

  那自己的所求,就越有可能會實現。

  當然,愛麗絲是這麼想的,亦是這般期待的。

  這使得,她很想要馬上的,就找對方尋求幫助。

  不過,吃過早飯的林州,並沒有空閒下來,跟著蘇小昭她們,在倒弄著機器。

  看著他的行動,馮佳佳和愛麗絲他們也都是湊上前。

  一是好奇,二是看有沒有什麼需要幫忙的。

  「林州哥,你們這個機器,是用來做什麼的?」馮佳佳看著組裝好的機器,出聲詢問道。

  「打粑粑的!」林州笑著回應一句。

  「粑粑?那是什麼東西?能吃嗎?」馮佳佳被他這帶地方性的稱呼弄得有點懵。

  「湯圓,知道不?這就是用來打做湯圓的粑粑的。」林州解釋道。

  「湯圓!我知道,那個白白的,糯糯的,圓圓的東西,原來是用這個機器做出來的嗎?」

  聽到這話,愛麗絲眨眨眼開口道,臉上露出好奇的神情。

  「這個機器只是用來加工原材料的,你們看到的湯圓,是用這個加工出來的材料做成的。」林州也知道,像馮佳佳和愛麗絲這樣的人,應該是沒見過整個過程。

  她們大概只知道吃!

  「你們待會看著就知道了!」

  說完這句,他也沒有解釋,將之前準備好的一桶原材料給提出來。

  所謂製作的原材料,並不是什麼複雜的東西,就是最常見的糯米和大米。

  當然,是泡發過後的。

  至於糯米和大米的選擇,也是有一定比例的。

  這個就根據個人的口味進行調配的。

  像有些地方可能就全是用的糯米,有的地方就會加一些普通大米。

  林州他們這裡就是會在糯米裡面加一定的普通大米。

  因為這樣最終的成品,不會那麼黏。

  製作過程,就是先將這兩種大米按照一定的比例混合,再用水泡一段時間。

  泡發得差不多後,就用機器打成米漿。

  林州他們現在進行的,就是這一步。

  此刻,桶裡面的米,已經泡漲,體積相比於原來大不少。

  將機器通上電後,按照說明書上的調好,林州拿著水瓢,從桶里舀起大米,倒進漏斗里,緊跟著開啟機器跟漏斗上面的水流。

  伴隨著機器發出的聲音響起,漏斗里的米,還有上面加入的水流,被機器碾碎,化作乳白色的米漿從下方的口子流出。

  而口子處,則是有一個桶,桶里放著一個張開口的袋子,袋子是買機器的人送的。

  像是林州他們以前,用的都是洗乾淨的蛇皮口袋,尿素口袋。

  其實這種裝米漿的口袋,還是有一定的要求。

  不能太密封,得有一定的滲水性。

  因為米漿打出來的時候,特別的稀,還需要進行一道「排水」工序。

  「林州哥,這就是做湯圓的材料嗎?這麼稀,能夠做成湯圓的形狀嗎?」馮佳佳看著流水來的米漿,也是感到疑惑。

  「現在當然不可以,得過幾天,等它干一些就可以了!」林州指著蘇小昭負責的口袋。

  「到時候,需要將這個米漿,放置些時間,它會自動將裡面的水流出來。」

  「水分流失後,裡面的米漿就會變干,變成跟你捏玩的橡皮泥一樣。」

  「那樣,才算是真正完成,可以用來製作酒糟湯圓,或者是煎湯圓粑粑。」

  「原來是這樣!」

  「好像還是挺簡單的,我怎麼感覺自己以後也會做湯圓了!」馮佳佳眨眨眼睛,興奮的搓搓手。

  「主要是我們這是家常的,用來自己的吃,就沒那麼多講究,配比泡發這些都很隨意,所以是比較簡單。」林州笑著點點頭。

  過程是不複雜,甚至可以說是,誰上都行。

  「那我回去有機會試試!」馮佳佳大為意動,隨後看向馮天霖,「爺爺,到時候讓你嘗嘗我親手製作的湯圓!」

  「……」馮天霖聽到她這句話,嘴角鬍子一抖,有種不祥的預感。

  「嗯,沒想到湯圓是這麼製作出來的,還真是特別有趣,我有機會也要試試。」愛麗絲也是跟著附和道。

  「加油!」

  林州聽著兩人的話,鼓勵一句。

  畢竟,反正不用他品嘗!

  「林州哥,那你再給我們說說,那個湯圓的做法可以嗎?特別是那個煎湯圓?我還沒吃過呢?」馮佳佳感覺自己的口水,不自覺的在分泌。

  「湯圓的做法,這個網上能查到!」

  「其實我們這裡的做法,跟你們以前到的應該差不多。」

  「最常見的就是甜酒湯圓,也就是酒釀圓子!」

  「這個我們這裡主要是大湯圓和小湯圓!」

  「大湯圓就是搓比較大的那種,然後在裡面包餡!」

  「小湯圓就是直接搓小個的,不包陷。」

  「兩種都是水開後下湯圓,湯圓變顏色,漂浮在水上,就可以下甜酒,也就是酒釀!」

  「另外,水比較多的話,可以先將水舀一些出來再下!」

  「然後還可以根據自己的口味,加水糖也就是紅糖,以及白砂糖。」

  說到這裡,林州就想起他們以前,大多都是不會進行這一步的。

  因為吃完湯圓,多餘出來的酒釀甜水,可以放到第二天。

  那時候,出去打穀子回來,喝上這麼一碗甜甜的酒釀水,甘甜解渴,非常的舒服!

  「那煎湯圓呢?」馮佳佳咽一咽口水。

  光是聽著林州的描述,她就有些蠢蠢欲動。

  如果是普通的湯圓,她可能沒什麼興趣,但林州這裡的,明顯不是普通的湯圓。

  所以想到那個味,她就饞!

  「咕咚!」

  不僅是她,旁邊的愛麗絲,也伸著頭,聚精會神的聽著,直咽口水。

  經過早餐一事,她也是從馮佳佳口中得知,這裡食物都品質絕佳的信息。

  同樣嘴饞!

  「煎湯圓粑粑,其實也可以說是煮,很簡單,就是先在鍋里放一點油,炒糖色,再將湯圓捏成一個粑粑放到鍋里,加水,煮到湯汁濃稠,差不多干就可以了。」

  「到時候,糖漿掛在湯圓粑粑上面,就跟紅糖滋粑差不多,糯糯的,甜甜的,味道很好吃。」

  林州說著,感覺自己好像都有點想吃了。

  但這明顯不太行,這米漿,還得放兩天。

  當然,說到自己吃,他又開口道:「對了,還有一種算是我比較喜歡吃的,有些奇怪的吃法!」

  「是什麼?」馮佳佳擦擦自己的嘴角,眼睛充滿對知識的渴求。

  「那就是鹹湯圓!」林州笑呵呵的說道。

  「鹹湯圓?」馮佳佳眨眨眼睛,有些驚訝。

  她還真沒吃過鹹湯圓!

  以前都是酒釀圓子這一套。

  「對!其實就是我剛才說的大湯圓,更換一下口味和食材!」林州微微頷首:「甜的大湯圓,裡面的餡用的是花生米芝麻做成的甜餡,至於鹹的,裡面的餡則是肉餡!」

  「就跟餃子抄手那種肉餡一樣。」

  「所以我也叫它肉湯圓!」

  「當然,煮的時候,湯水裡面也要放鹽!」

  「救我個人而言,感覺味道還是挺不錯的。」

  他記得以前,不知道是什麼原因,反正不喜歡吃那種糖心的大湯圓,吃甜湯圓,就只吃小湯圓。

  後面有次吃過肉餡的大湯圓後,就愛上了肉湯圓。

  現在想來,大概是肉好吃的原因。(本章完)