這份訂單並不太著急,而且排隊的人還挺多。
一時半會兒菜也出不來,王寧便沒有在這裡乾等著,就先去跑其它的訂單去了。
跑了兩單之後,王寧便是再次返回到了這家餐館。
還沒進去,便聽到餐館裡面,傳來了爭吵的聲音。
原來是外賣小哥,和餐館老闆那邊吵了起來。
「做不了你就別接單!我們都等半天了!現在還沒做出來?!超時了算誰的?!」
一個暴躁的聲音,從廚房裡面傳了出來。
「超時關我屁事?!老子就兩隻手,能做的出來嗎?!」
一名外賣小哥怒道:
「接不了,你別接單啊!」
這時,一個掛著圍裙的中年男子,拿著勺子,從廚房裡面跑了來了,怒道:
「你TM當我想接啊?!誰接的!你問誰去!!」
這時,前台老闆娘趕緊說道:
「都消消氣,我讓他趕緊進去給你們做啊,馬上就好。」
「老公,先做外賣那份吧,別讓人家等急了。」
那男子一聽這話,火氣騰的一下就上來了,拿著勺子指的老闆娘說道:
「我今天都跟你說了,廚師今兒個沒在,就我一個人,忙不過來,讓你別接外賣的單子,你非不聽!」
「我TM到現在,連撒尿的功夫都沒有,你想累死我啊?!」
老闆娘弱弱的說道:
「現在開始,不接了,但是接了的,也不好撤單啊。」
接著老闆娘看向眾位外賣小哥,說道:
「抱歉、抱歉,今天是我們的錯,廚師沒在,只有我老公一個人,確實忙不過來。」
「你們把情況跟客戶說一下吧,讓他們取消訂單,要不就多等一下。」
「我們餐館要是主動退單的話,會被平台罰款的。」
此時餐館裡,已經有七八名外賣員,看到這個情況,也都是紛紛拿起手機。
大部分的客戶選擇了取消訂單,重新選擇其他的。
只有幾名客戶,選擇了繼續等待。
外賣員們,陸陸續續退出了餐館,只留下了四個外賣員。
其中一個,便是王寧。
王寧剛剛也打了個電話,那邊接電話的是一個男人的聲音。
那邊的意思,是他們不退單,願意等。
他們願意等,王寧可不願意。
他的前面,還排著三個外賣單子。
而且這老闆炒麵的速度很慢,差不多要十幾分鐘,才能做好一份。
看這架勢,光輪到自己,就要半個小時。
炒自己這七份炒麵,又得至少半個小時。
這麼下去,鐵定是要超時的。
而超時,可是要扣錢的。
王寧的脾氣是,這錢放那兒,我不掙可以,但是決不能讓你扣我的錢。
看了下時間,距離最晚送餐時間,還只剩下半個小時。
而他已經在這裡等了快十分鐘了,連一份都沒炒出來。
王寧頓時有些著急,說道:
「七份海參炒麵,啥時候能好啊?能不能搞快一點?要超時了!」
這時,廚房裡暴躁的聲音在次響起,說道:
「還摧!還催!越催沒有!愛咋咋嘀!」
老闆娘說道:
「不行你讓那邊退單吧,這邊估計做不出來了。」
王寧說道:
「我打過電話了,對面不肯退。」
老闆娘說道:
「不行你就直接退單吧。」
王寧說道:
「憑啥讓我退?我退也是要扣錢的好吧?」
「你們退了吧,這單我不跑了。」
老闆娘說道:
「憑啥我們退?我們又不是說,不給你做。」
王寧怒道:
「這為都又跑兩單了,連七份炒麵都炒不出來!還跟我這兒逼逼啥?!」
老闆娘也怒了,說道:
「我們就這速度!反正我們不退單!有本事,你自己去廚房做去!」
王寧怒道:
「我做就我做!一個破炒麵,你以為誰不會做啊?!」
說罷,便是直接奔進了廚房。
「哎、哎、哎!」
老闆娘看王寧真的進去,趕忙要攔,卻是沒有攔住,急忙跟了進去。
廚房裡,只有一個老闆,和一個幫廚。
此時那老闆正在墊著鐵勺,呼呼的炒麵。
而幫廚則在那裡洗菜、切菜。
王寧只是掃了一眼,便是看出那份炒麵的大致做法。
同時,王寧也終於明白,為啥老闆做飯的速度這麼慢了。
那麼大一口鍋,每次炒麵,竟然只炒一份。
這不慢才有鬼了。
廚房裡面,一共有三個灶台,其中兩個空閒著。
王寧直接走到那灶台面前,把兩口鐵鍋同時架上。
啪啪!
兩聲點火聲音響起,兩個天然氣灶台同時吐出猛烈的火舌,將兩口炒鍋包裹起來。
所有的材料,幾乎都在案板上面,所以王寧壓根兒就不用尋找。
兩個鍋子同時起火之後,王寧直接往鍋里倒入食用油。
噠噠噠!!!
王寧直接拿起了大蔥、甘藍、蘿蔔,放到案板上面就是一陣輸出。
油還沒熱,這些配菜就已經都切好了!
「海參在哪兒?!」
切完菜的王寧,在案板上沒有看到海參的身影,不禁問道。
老闆娘本想著要來阻攔王寧,但是當他看到王寧的這一番操作,直接都看傻了。
就連老闆,也是直接愣在那裡。
那切菜的速度,連他們請的專業廚師,都沒有這麼快!
剛剛還脾氣有些暴躁的老闆,在聽到王寧要海參的時候,茫然一下。
接著便是想起了什麼,趕緊扔過去一份雞胸肉。
王寧一愣,說道:
「我要的是海參炒麵!」
老闆說道:
「啊,海參炒麵就放的這個。」
接著,老闆又指了指案板上的海參香膏。
王寧一愣,說道:
「你們家海參炒麵裡面沒海參?」
老闆娘說道:
「老婆餅里,還沒老婆呢。」
老闆瞪了老闆娘一眼,說道:
「閉嘴!」
此時油已經熱了。
王寧也不在廢話,直接把切好的蔥姜蒜放到兩個鍋子裡面。
刺啦~~!
佐料入鍋,濺起滾滾油花。
噠噠噠!!!
一大塊雞胸肉,被王寧在一分鐘不到的功夫,切成了筷子一半粗細的肉絲,分成兩半,扔到了兩個鍋子裡面。
王寧左右開弓,一起翻炒。
雞肉切成肉絲之後,十分易熟,只翻炒了一分多鐘,王寧便把切好的蔬菜放到了裡面。
只翻炒了一兩下,便是分別往兩個鍋子裡放入了面絲。
放完這些東西,兩個炒鍋就都已經滿了!
剛剛王寧目測了一下,一個炒鍋,最多一次可以炒四份炒麵。
王寧直接左右開弓,一下就炒了八份!
接著王寧就往炒鍋裡面,放煙、醋、耗油。
放完之後,兩隻手分別拿起兩個炒鍋,竟開始顛勺!