第431章 喜歡兔兔
「蘭姐來了,快來試試我剛做的桃膠軟糖。✊🍟 ❻❾𝓼ⒽỮ𝔁.c𝕠𝕄 ✌♧」
周蘭才過來,剛剛還活蹦亂跳的李耀立馬就蔫了下來,一副乖孩子模樣,全然沒了剛才的活潑勁。
可想而知,這孩子心裡到底有多畏懼他媽的威嚴。
「這糖怎麼軟乎乎的,嚼起來卻那麼有嚼勁呢?摸著還熱乎乎的,剛做好的吧。」
彼此兩家相熟了幾年的時間,周蘭也不跟張安客氣,在籃子裡拿了一塊就放到嘴裡。
只是稍微嚼了嚼,周蘭就喜歡上了這種口感,軟軟糯糯、扣扣彈彈,跟粘牙的玉米糖不太一樣。
「嗯嗯,這是下午做的,才倒進模子裡定好型,還沒完全冷卻呢,不過他們這群小調皮蛋等不了了,就先拿出來給他們解解饞了。」
如果是要存放起來的話,肯定要等到徹底冷卻才行。
但是這些都是拿出來現吃的,就不用計較那麼多了。
「聽你說叫桃膠軟糖,是用桃膠做的嗎?」
「是用桃膠做的,而且還是我昨天才收回來的桃膠,新鮮著呢,蘭姐要是喜歡吃,待會多拿一些回去,今天我可是做了一百多斤呢。。」
去年張安也做了一些,但是並沒做多少,所以也就沒有拿出來分,基本都進了蘇穎的嘴裡。
今年做了那麼多,親朋好友之間,該給的肯定要分一些。
「好啊,這糖軟軟糯糯的,耀耀他爺爺奶奶肯定能吃的動。」
周蘭本來想推辭的,但聽張安說做了許多,於是便不客氣了。
她自己的公公婆婆上了年紀,牙齒不太好,平時也難得吃到這些東西。
現在張安做的這個軟糖,不是太需要牙口,兩位老人肯定能吃。
而且這糖吃起來一股子櫻桃甜味,她自己也很喜歡。💝✌ ❻➈𝓼ђǗⓍ.𝓒𝕆м 🐜💎
張安回到家裡,抽出一板模子,裡面的軟糖已經冷卻的差不多了。
於是便倒出一板,撒上糖粉,給周蘭裝了十多斤。
「張安,少裝點,隨便給幾斤就行了,你給這麼多肯定吃不完的。」
十多斤的軟糖並不少,裝起來滿滿的一大袋子,提著還得費些功夫。
「拿回去吧,平時可以給李耀當零嘴,這糖雖然是甜的,但是跟其他糖不一樣,吃多了也不會把牙齒吃壞,省得他天天去買零食。」
很多人都知道,糖吃多了,會把牙齒給吃壞,因為活生生的例子很多。
因為這年頭,哪怕政策管的非常嚴格,但家裡孩子多的人家非常多。
很多孩子吃不到母乳,奶粉又非常貴,所以大多是喝糖水跟米湯長大的。
也別瞧不起白糖,因為有不少人家根本就供不起。
吃的時間長了,所以很多孩子的乳牙就給吃壞了。
長箐就有一戶人家,他們家的孫子就因為從小喝糖水,牙齒都差不多喝沒了。
張安見過的這種情況,就屬他們家那小孩是最嚴重的。
現在那孩子四五歲,還沒到換牙的時候,也不知道能不能在換乳牙以後,再長出新的牙齒來。
至於糖尿病,現在不時興那麼玩意兒。
現在這個年代,真的很少聽說有糖尿病的人,尤其是在農村。
畢竟那可是富貴病,要吃的好喝的好,還要什麼都不做。
別的不說,在村里根本就不可能。
哪怕是王芳跟張張建國兩人,平時雖然生活水平好一些,但是還是經常會下地,吃進去的早就消耗沒了,哪還能起反作用呢。
「你啊,就知道慣著他,在家裡有他爺爺奶奶慣著,出來了還有伱慣著。」
提起李耀經常去買零食,周蘭也不推辭了。
因為李耀這小東西,雖然被他媽媽把零花錢給禁了。
但是這世界上就沒有不漏風的牆,周蘭不給,還有他爺爺奶奶兩位老人。
在他畢竟李耀是他們的親孫子,儘管們心裡,並不認為周蘭管教李耀錯了。
但二老對李耀還是有些無由來的寵溺,經常偷著躲著給李耀零花錢。
周蘭當然知道這事,不過也不說出來,睜一隻眼閉一隻眼,當做不知道。
因為究其根本,她只是想讓李耀多聽話。
而周蘭也不想讓李耀吃太多零食,但是沒辦法,她的兒子她自己清楚,嘴裡根本就沒有空閒,越不讓他買,他就越要躲著買。
所以把這些糖拿回去給他當零嘴也不錯,畢竟是張安親手做的,比那些東西放心。
等周蘭走後,張安將模具里的軟糖全部倒出來,混上糖粉然後全部裝好。
「有人在家嗎?」
這時候,大門口傳來一陣叫門的聲音。♙💣 6➈S𝓱u𝔵.𝒸𝑜ⓜ ♦🐟
「在的在的,是盧奶奶啊,您直接進來吧。」
張安出去一看,發現是位老奶奶,東籬院落那邊的住戶。
「你們家這些大狗太多,看著就嚇人,沒人在家可不敢進去。」
小虎它們這幾條大狗,就是年輕人來了都得虛火,更別說上了年紀的盧奶奶。
「沒事,我把它們趕走,您直接進來吧。」
張安也沒跟其他人一樣,到處跟人說自家的狗很乖,不咬人。
這天底下的狗,就沒有不咬人的,尤其是自家這幾條。
張安揮了揮手,趴在地上的小虎它們秒懂,立馬起來回到自己的狗窩。
「張安呀,幫我抓一隻公雞,還要一隻兔子,兔子不用太肥的。」
進到院子裡,盧奶奶才跟張安說起過來的正事,她是過來買活雞的。
東籬院落那邊住戶並不少,已經有十幾戶人家。
為了他們,村里還在曬穀場上挑了一片地方,當做長箐的菜市場。
每天早上村裡的人都會把家裡有的東西拿過去賣,什麼蘿蔔白菜,雞蛋鴨蛋等等都有。
雖然不是很齊全,但已經很不錯了。
就連林有德自己,也跟他哥合夥買豬回來殺,他哥在鎮上賣,他在村里賣。
不過要買活雞活鴨這種,在曬穀場上就買不到了。
因為這東西不是每天都有人要,每天都抓過去只是浪費功夫,還容易把它們嚇著,畢竟雞鴨的膽子是出了名的小。
所以如果他們心血來潮,想要買家禽,就得到村民家裡去買才行。
張安將自家的雞鴨價格都定的很高,就連蛋也是如此,因為他不想跟其他村民們爭利。
這樣一來,別人想要買的話,會優先去找到村裡的村民。
畢竟這些錢對於他來說沒什麼,但對於村民們來說,不算少數。
不過酒香不怕巷子深,他們家的雞鴨鵝也是如此,因為好吃,所以被人記得。
儘管價格比較貴,但是有時候那些城裡人想吃些好吃的,就會到他們家來買。
就像今天的盧奶奶,自從搬過來以後,已經到他們家來買好好幾次雞了。
「那您跟我去圈裡看,看中哪一隻咱挑哪一隻行不?」
張安怕自己抓出來的不合老太太的心意,所以就準備帶著老太太到雞圈裡去親自挑。
盧奶奶當然很高興,能自己挑那肯定要挑一隻自己滿意的。
「盧奶奶,除了那邊站著睡覺的那隻不能挑,其他的您看中哪只指哪只,我去給您抓過來。」
張安指了指站在雞架上站著睡覺的大公雞說道,因為那隻公雞就是王芳留來當種雞的傢伙,寶貝得很。
而且它在雞群里的地位不一般,周圍不會有什麼雞跟它搶位置,是頭領的表現。
「哈哈,不用你說,我老太婆知道的。」
她第一次過來買雞的時候,就看中了那隻大公雞。
只不過她出多少錢,王芳都沒有答應賣給她。
「小張,就牆角的那一隻吧。」
盧奶奶環視了一圈雞圈,總算找到滿意的大公雞。
張安抓了一把雞食走過去,撒在地上將周圍的雞都吸引過來,然後一下子就盧奶奶指的那隻抓了出來。
其實不抓雞食,那些雞也不會躲張安。
但是張安並不想讓盧老太太覺得自家這些是大笨雞,因為它們真的不笨。
抓到雞以後,張安又帶著老太太去了兔子圈。
不過這兔子就沒那麼好選了,因為張安家的兔子都挺肥的。
盧老太太要一隻不太肥的兔子,就需要花些時間慢慢挑。
「小張,還是你幫我給宰好吧。」
兔子跟雞都抓到以後,盧老太太就開口讓張安幫忙殺好。
她第一次來買雞的時候,抓回去沒多久就送回來了,請張安家裡幫忙宰殺。
這是因為張安家的雞太有活力,跟其他的雞不太一樣。
盧老太太跟盧老爺子年歲已高,宰起來不太容易。
那隻雞被盧老爺子宰了一刀,明明脖子下面一個大口子,就是死不了,而且還能到處跑。
所以後來但凡過來買雞,她們都會請張安家幫忙宰殺好。
「可以的盧奶奶,這兔子您想要帶皮的還是不帶皮的?」
這事一般都是張建國幫忙,但今天他沒在,所以只能找張安,不過殺雞宰兔對於張安來說只是順手的事情。
「哦?這帶皮的跟不帶皮的有什麼區別呢?」
盧老太太家裡很少吃兔子,所以並不太清楚。
「帶皮炒熟了會更加柔韌嫩脆一些,不帶皮的話吃起來嫩滑一點。」
張安家裡一般吃吃兔子都是帶皮的居多,就跟吃牛肉羊肉一樣。
「那就帶皮的吧。」
老太太想也沒想,就決定要帶皮的。
畢竟是南方人,跟羊肉一樣,喜歡帶皮的居多。
花了些時間,將大公雞跟兔子宰好,老太太付了錢道了聲謝以後才回家。
瞅了瞅時間,差不多該做晚飯的時間。
張安走到廚房看了看自己早上發泡的銀耳,現在已經發泡好了。
於是就將發泡完成的銀耳洗淨,跟中午留下的桃膠一起放到砂鍋里,準備熬一鍋桃膠銀耳湯。
這是給他給自家媳婦和母親準備的,因為這東西具有美容養顏、補氣活血的功效,對於女人來說是個寶貝。
而且張安是用的空間泉水熬製,效果肯定更好。
晚上,張安一家人吃飯的時候,盧老太太又過來了。
這次她還帶著一個小孩,看樣子應該是她的孫子。
小孩子好像剛哭過一樣,還有些抽泣,臉上掛著淚痕。
「盧奶奶,快來跟我們一起吃飯。」
不管是不是親戚,但吃飯時間有人上門,招呼別人是正常的禮儀。
「不用了不用了,我家裡已經做好了,這會兒過來,是想要再買兩隻兔子的,打擾你們吃飯了,實在不好意思。」
盧老太太趕緊擺擺手,推辭掉張安一家的邀請,然後說明了來意。
「好的,我帶您去抓,不過殺兔子的話,還要等一會兒,因為燒好的開水用完了。」
下午盧老太太才買了一隻四五斤左右的兔子回去,現在還要再買兩隻,難不成是家裡有客人。
不過張安也沒有問,畢竟也不是什麼親戚鄰居,還沒熟悉到哪一步。
人家是過來消費的,只要能瞞住別人的需求就行了,問那麼多不合適。
只不過張安剛說完,盧老太太那剛剛還有些抽泣的孫子,立馬就哭起來了。
這可把張安嚇了一跳,還以為自己將小孩子弄哭了。
「哦好了好了,瑞瑞不哭,我們不殺兔子,帶回去給你養著好不好。」
盧老太太見孫子哭了起來,趕緊蹲下去哄了起來。
左哄右哄,花了些時間,才將小傢伙給哄乖。
不過那小翹鼻還是一抽一抽的樣子,感覺隨時能哭起來。
「小張,這次我要買的兔子不用殺,麻煩你幫忙找兩隻小一些的,不用太大,能養活就可以。」
哄好了孫子,老太太才苦笑著跟張安說起來。
原來老太太下午來買兔子,就是為了她這個孫子。
因為早上她兒子打電話過來,說要帶孫子過來看她們二老。
盧老太太當然非常高興,於是就要好吃好喝的準備好。
在電話里的時候,孫子一個勁的跟他們二老說要兔兔,因為老太太在電話里就提到了張安家的兔子。
孫子都開口了,於是老太太到張安家買雞的時候,順便買了只兔子。
只不過她理解錯意思了,她那孫子喜歡的是活的,而她以為是好吃的。
於是乎,等她把兔子肉做好,她那孫子過來以後,叫著奶奶要兔兔。
老太太非常開心的指著桌子上那紅燜兔肉、麻辣尖椒兔給孫子看。
她這孫子看到是幾盤菜,不是活蹦亂跳的兔子,於是就開始嚎啕大哭。
這時候她們才知道,自家孫子是喜歡活的兔子。
見孫子哭的傷心,她們兩老只能哄著說,帶他來找兔兔。
於是乎,就有了老太太連飯都不吃,帶著孫子到張安家來買兔子的事情。
「那行,我給您挑兩隻容易養活的吧。」
張安這時候也有些哭笑不得,看來這小孩哭還真是自己惹的禍。
因為他剛剛就說了要殺兔子,估計就是那句話將這小屁孩給弄哭了。
(本章完)