第318章 手工墨條
肉還沒上桌,張安自己就已經動上手抓上了。🐼♡ ❻9şĤǗX.ⓒόⓂ 🍮♪
「老媽這滷肉的手藝是真的好,而且不管鹵什麼都好吃,媳婦你也來嘗嘗看咱媽的手藝。」
張安自己吃了幾塊,不過也沒忘記旁邊的媳婦,夾了幾塊親自餵到蘇穎的口中。
「嗯嗯,太好吃了,老街上那一家的滷牛肉都沒媽做的這個好吃呢。」
蘇穎嘗了一塊,毫不吝嗇誇獎的話語。
如何把自己婆婆哄高興這方面,她跟王敏之前有好好鑽研過。
張安覺得今天這牛肉,可以說滷的剛剛好,軟爛不柴,汁水豐厚。
而且滷水的香味全都給浸到牛肉裡面了,泡了那麼幾個小時,確實是有講究的。
「不是我滷的好,是洋子給我的這個滷水配方好,鹵什麼都好吃。」
被兒媳婦的好話捧了一頓,王芳臉上的笑容就像是春天的陽光一樣,太燦爛了。
「這滷水確實好,咱們把它留好,想吃啥就鹵啥。」
這鍋滷水是今天才熬出來的,剛煮了一鍋牛肉,還好的很。
只要保存的好,這滿滿的一鍋滷水還能很久的時間。
而且滷水嘛,放的時間越久鹵出來的東西就越香。
張安嘗了這滷牛肉之後,就開始吃著碗裡的想著鍋里的。
心裡盤算著,這兩天從空間裡搞兩頭羊出來,等宰鹿的時候,一起給刀了。
到時候把豬肉牛肉羊肉一塊兒給鹵上,過年的下酒菜可就齊活兒了。
「我們不給二爺爺跟二奶奶送一些過去嗎?」
開飯之前,蘇穎有些不解的問道。
因為平時的時候,家裡不管幹啥,張安總是會想到二爺爺跟二奶奶兩個老人。
即便家裡少吃一些,也要給兩老送去。
但今天,煮了一大鍋子牛肉,張安好像沒有要送過去的意思。
「不送過去了,二爺爺跟二奶奶年紀大牙口不好,這牛肉吃不動,到時候消化不好。」
雖然這牛肉已經被煮到軟爛,但還是不太適合老年人。
尤其現在還是冬天,整天都窩在家裡烤火不怎麼運動,確實容易不消化。
晚上張安看了個把鐘頭的書,然後就跟平時一樣,早早的睡下。
今晚並沒有布置家庭作業,畢竟老師也是會累的。
然後一覺睡到自然醒,結果發現天還沒亮。
看了看時間,六點多鐘,也不算太早,張安就從床上爬起來。
走到樓下先把被煤團封蓋著的火爐給收拾了一番,開始燃起來他才去洗漱。
花了半個小時在院子裡打了兩套拳,就看到老母親王芳已經起床了。
「媽,我一哈去城頭,除了買酒罐罐還有哪樣要買沒得。」
收拾好東西,張安就準備出門,順帶問問家裡還有沒有需要買的東西。
「也沒什麼要買的,你去這麼早?不弄點東西吃了再去啊。」
「去早點嘛回來早點,早餐一哈我去街上吃,不在家頭麻煩了。」
穿好衣服,張安跑了竹林里一趟,今年道觀剛翻新,估計有不少東西需要添置。
他打算過去問問張一行,有要買的他可以一塊兒買回來,或者一塊兒去也行。
「乾爹,你這裡有什麼要添置的沒,我今天要進城去,可以一道買。」
張安到山上的時候,張一行正在練功。
「大件沒什麼要添置的,就是一些小東西,你將就帶回來,省的我跑一趟。」
張一行緩了氣之後,就找了張紙,拿出硯台開始磨墨,準備給張安寫了個單子。
「咦,這墨條哪裡買的,還挺香的,咱們這兒應該沒有賣的吧。」
張安自己也用毛筆,但一直都是用的墨汁,因為附近買不到墨條。
要是有墨條的話,他也不願意用墨汁。
畢竟墨汁腥臭就不說了,而且還傷筆傷紙,書寫也不流暢,還保存不了多少時間。
「這是我自己動手做的,想要的話,待會兒帶一些回去。」
張一行哪還不知道張安的想法,他都盯著那半截墨看了半天。
要是不給他的話,待會兒估計會把這剩下的半截給薅走。
張安一聽,眼睛當時就放光了,他還真沒想到張一行會這一手。
畢竟以前的時候,他也沒有見過張一行做這玩意兒。
「那給我拿一點,正好過幾天寫對子要用。」
張安每年寫對子,都要寫好些人家的,每次都要用掉大半瓶墨水。
張一行寫好了以後,將紙遞給張安。
張安瞅了一眼,上面都是些紅紙、大蜡和硃砂一類物品嗎,還註明了數量。
然後生活用品和一些供果,過年了嘛,大家都吃的好穿的好。
三清祖師爺自然也是要吃點新鮮的水果,體驗一下人家過年的氣氛。
「吶,我是以前做的,現在也沒剩下幾條了,你先拿兩條去用著吧,下次我多做一些你再來拿。」
張一行回屋翻找了一些,拿著兩根四寸有餘的墨條出來。
個頭還挺長的,估計一根也能用很久。
「對了,你那兒有硯台嗎?沒有的話我給你一個。🎉ൠ ❻➈sH𝕦𝐗.ᑕᵒ𝓂 🐤👤」
「好像有一個,我回去找一找。」
張安拿過兩根墨條聞了聞,卻只能稍微聞到一絲香味,沒有剛才磨開了的墨那麼香。
「那還是別找了,順便帶一個回去吧。」
張一行又回了房間一趟,找了個青色的硯台出來。
比剛剛他用的那個要大一些,但也只有張安的巴掌那麼大。
「這是我之前找人做的,用的是咱們山裡的青石,我自己用著還可以。」
「難怪我看著眼熟,原來是青石料做的。」
這個硯台挺厚實,拿著稍微有些分量。
「那我回去了,下次您制墨的時候,記得叫我一聲,我來學習學習。」
看著時間也不早了,張安還得去城裡,所以得回去了。
「好,下次叫你,就怕你不想學。」
張一行搖搖頭笑道,現在的張安給他一種很不踏實的感覺。
以前還是小孩的時候,無論讓他學什麼,都差不多是被逼著,可沒有現在這麼好學。
本來只是來問問有什麼需要帶的,沒想到變成了討口子的。
但張安願意討這個口子,這手工墨可不容易買到。
筆墨紙硯,這下子張安算是齊活了一半。
拿著硯台跟墨條,張安就跟小孩子得到新玩具一樣,可開心了。
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「咦,你們幾個老人家在找哪樣東西喃。」
下山走的竹林里,張安看到村里好幾個老人在裡面四處尋找。
「小安又去山上了,我們來找幾棵合適的竹子回去做煙杆嘞。」
幾個老人說著還把手裡剛挖的竹子遞給張安看。
「可以嘛,這幾棵看到都正的很,雕成煙杆肯定好看。」
這幾根竹子都不是什么正經的竹子,全都是變異了亂節竹。
竹竿從根部開始就長得歪歪扭扭,竹節長得一點都不均勻。
但在老頭子們的眼裡,這玩意兒才是最好的東西。
到了後世,一根好看的異變亂節竹可是值不少錢。
即便是正常的亂節竹,雕個煙杆也要大幾十上百塊錢。
但是在這個年代,都不怎麼值錢,他們找來都是給自己用的。
在村里,很多老頭都喜歡湊到一起談天說地。
這煙杆就像是個寶貝一樣,每次做了個新的,都迫不及待的想拿給自己那些老夥伴瞧瞧。
跟這幾位老煙槍聊了幾句以後,張安就沒有繼續打擾人家找寶貝。
回到家裡,蘇穎已經起來,在院子裡鍛鍊呢。
自從嫁給張安以後,每天早上不論嚴寒酷暑,張安都會早起練功。
作為老師的蘇穎,覺得自己睡懶覺有些罪惡。
所以也想早起跟張安一塊兒鍛鍊身體,可最後發現,她壓根不是早起的材料。
尤其是上班時間,起來吃個早飯就得去學校,根本就沒時間。
所以也就放假的時候,不管起多晚,都會活動活動筋骨。
「媳婦兒,幫我把這兩寶貝拿去放好。」
張安準備出門了,把討口子得來的硯台跟墨條遞給蘇穎。
「咦,這是硯台跟墨條?你從哪裡弄來的。」
蘇穎有些驚喜的接過這兩東西,對於其他老師來說,這東西可能遙遠。
但對於身為語文老師的蘇穎來說,可不會太陌生。
因為蘇穎自己也練過毛筆,而且書寫上也正正規規。
只不過還沒有自己的筆鋒,沒到張安那種地步。
「嘿嘿,從乾爹那裡薅來的,這墨可不多了,下次也不知道什麼時候才會做,拿回去放好了。」
張安倒是不擔心被人給拿走,就怕摔在地上給摔斷了心疼。
說完,跟家裡打了聲招呼,張安拿上鑰匙就奔著城裡去了。
「要去哪裡啊,小安。」
剛走到石埡口,就遇到村里人打招呼。
路邊一行人三四個人,兩個跟王芳年紀差不多的中年婦女帶著兩個小孩。
「我去趟城裡買些東西呢,二姨你們這是要去哪裡啊?」
這人叫王二燕,並不是張安的親二姨,不過她龍頭山村裡的,也嫁在長箐村里。
因為跟王芳一樣也姓王,在家排行老二,所以張安喊她二姨。
「我們去談家寨吃酒,今天有個親戚家裡結兒媳婦。」
「談家寨?箐口那邊啊,那二姨你們上車我順路送你們過去吧。」
張安想著順路,都是村里人,而且也沾親帶故的,就主動捎她們一截。
畢竟箐口還是有些遠的,都靠縣城那邊去了。
要是坐車也要一個多小時,還不算等車的時間。
「那得行嘛,麻煩你了哈小安。」
「也不是外頭人,反正順路嘛。」
一路上,這個二姨跟張安說了不少話。
她前幾天才去了娘家回來,所以張安通過他知道了外婆的情況。
雖然張安不大喜歡過去,但每個月基本會過去看望老太太一次。
「好了小安,不用進去了,我們在這裡下車。」
一路來到箐口的路邊,王二姨就開口下車,沒麻煩張安送她們幾人進去。
畢竟搭個順風車就已經是最好的,再讓人家送進去臉皮就厚了。
張安也沒有客套,從這裡進去的路不大好,他進去再折回來還要花不少時間。
「那二姨你們慢走哈。」
「你快去辦事吧,別耽擱了。」
再次啟動車子,張安直奔城裡,先去把張一行要的東西先買了。
至於酒罈子,待會兒可以去城外的陶瓷廠購買。
他要買的數量不少,店裡賣的那些也是從陶瓷廠進的貨。
所以肯定是去廠里直接買好一些,還能親自挑一挑。
進到城裡,張安並沒有朝著中心城區那邊去。
因為那邊大多都是一些服裝店、餐飲店這類比較依靠人流量的店鋪為主。
而今天要買的紅紙、蠟燭、硃砂這些東西,店鋪基本開在老街那邊。
因為這類東西並不靠零售,一般都是紅白事的時候,大家成批的去購買。
或者趕集的時候,把攤子擺到門口來賣,畢竟集市是設在老街這邊。
來到老街,張安沒有一家家店裡去看。
因為張一行告訴了他一家貨物比較齊全的店鋪。
他可以拿著單子過去,一道就全部買了。
「老闆,幫忙拿些東西。」
找到地方之後,張安進店就開口招呼老闆。
「小伙子需要些什麼東西呢。」
老闆看到有客人上門,非常熱情的招待。
今天沒有趕集,所以整條街上都顯得有些冷清,店裡自然也一樣。
有人上門那都是生意,有錢賺老闆當然開心。
「就是這些,但紅紙多要一刀。」
張安把單子遞給老闆,開口補充了一句。
過年家裡要些對子,早買晚買都是買。
而且家裡需要用的紅紙也不少,還有張二爺和兩個叔叔家裡的,張安也順便買了。
不過張安並沒有買蠟燭,因為家裡用蜂蠟做的比這個好。
燒了沒有那麼多黑煙,不會把堂屋裡燻黑。
老闆一看,要的東西不算少,雖然沒有人家紅白事要的多。
但在過年這段時間,相比其他人來說,已經算是大生意了。
「好嘞,你稍等一下,東西有點多,我去後面給你找一找。」
老闆說完,拎了個口袋就去了後面的房間翻找,開始給張安配貨。
東西不少,老闆給裝了一口袋,總共三十五塊錢。
裡面就屬硃砂、雄黃最花錢,其它的東西看著多,但沒花什麼錢。
(本章完)