第291章 最後的晚餐

  五個人一個頓四斤大米確實有些過量，但張安毫不擔心，讓張平全煮了。🐍🐝　➅➈丂卄𝔲ⓧ.cσᗰ　♝☜

  畢竟又不只是自己幾人吃，旁邊還有幾條大狗虎視眈眈的看著。

  張安家自己產的大米有些不大一樣。

  可能是因為在催芽的時候，張安用了空間泉水浸泡。

  所以產出的大米不僅香糯可口，而且也比普通的大米漲飯。

  平日裡王芳煮飯的時候，幾碗米的量，就能煮上一鍋滿滿的白米飯。

  當然了，一家四口肯定是吃不完的，即便有張安這個飯簍子兜底也是不行的。

  不過他們家大狗比較多，所以每天都能吃完。

  因為火塘里的火比較大，所以剛淘好的米放上去，沒一會就聽到咕嘟咕嘟的冒泡聲。

  也還好張平放在這裡的鍋子夠大，是家裡最大的那種蒸鍋。

  要不然等米飯煮好，可能會煮翻出來。

  沒用多少時間，米飯就煮好了，但也是因為火候太大，鍋底全是金黃的飯鍋巴。

  「我就有些看不明白，為什麼一樣的稻種，你們家的米煮出來會這麼香，而且飯還這麼多。」

  張安家裡經常請人吃飯，所以大家對這米也不陌生。

  一個個還以為張安家是買的什麼新品種稻子來種。

  結果發現跟他們大家用的都是一樣的稻子，但這產出來的米天差地別。

  很多人都想過，要麼用張安家田裡的稻子留留種，明年試一下。

  但最後的結果都不咋地，畢竟這玩意兒是雜交水稻。

  想要留種還得有父本跟母本才行，要不然根本行不通，最後大家才不得不放棄。

  不過大家也沒說要跟張安家買些穀子回去吃，現在畢竟不是二三十年的那個時代。

  那時候，誰家種的穀子、麥子或者蔬菜好吃，大家都想著花錢買一些。

  現在嘛，都是誰家殺了年豬，才去花錢買一些過年。

  米飯煮好，天也快要黑了，張安就準備開始動手。

  「今兒就給大家整一個我的拿手絕活。」

  張安最拿手的菜，豬心湯是其中之一，每年過年都會煮上一鍋。

  而今天沒有豬心，但是有一顆新鮮出爐的鹿心。

  鹿心其實是一味藥材，宰殺鹿的時候，剝開胸腔，需要鹿心兩端的血管扎住。

  這樣是為了避免鹿心中的心血流失，這血也是鹿心中不可缺少的一部分。

  然後經過特別的炮製，最後才能得到一顆干透的鹿心。

  平日裡，一顆新鮮的鹿心，即便自己不會炮製。

  賣給中藥堂那也能賣上不少錢，得頂上小半頭鹿的價格。

  但今天，這鹿被張安扎死的時候，動脈早就被扎破了。

  這會兒，裡面的血早已經流了個乾淨，所以黃二爺宰鹿的時候，就直接取出來了。

  雖然同樣是鹿心，但心血流盡了的鹿心，價值大大的降低。

  而張安也沒打算帶回去賣掉，畢竟也賣不了多少錢。

  正好剛才弄了些野毛栗回來，可以燉上一鍋板栗鹿心湯。

  鹿心洗淨破開，從空間裡的花椒樹上弄了些花椒刺將其扎滿。

  放在火上燉煮，已經被眾人剝了殼洗乾淨的毛栗，待會兒豬心煮好以後再一起下鍋。

  「來來來，大家要吃的自己動手啊。」

  這時候，黃二爺已經切了好些鹿肉醃製好。

  在煮鹿心的時候，大家正好可以先弄點烤肉吃吃。

  陳澤跟丁一，這兩天經過學習，有很明顯的進步，至少這肉是能自己烤了。

  肉還沒烤好，鍋里的鹿心已經煮得差不多了。

  張安端下來再次清洗，然後切塊兒。

  其實這鹿心還有一個吃法，就是煮好以後切片爆炒，也是一絕。

  但條件限制，就沒那麼多奢求了。

  「安子，給，把這個切了一起燉。」

  這時候黃二爺從兜里掏出兩玩意扔給張安。

  這不就是天麻嘛，看來是黃二爺在山裡隨手挖的。

  花了些功夫，一鍋子天麻板栗鹿心湯放在火上開燉。

  在山裡，條件有限，什麼火候、香料的都不用想。

  按照這火力，估計燉上半個多小時就可以出鍋了。

  「對了，這兩玩意兒，你們誰要就收著，好東西嘞。」

  黃二爺打開草葉，裡面正是兩個鹿腰子。

  這玩意兒確實是好東西，平日也不常見。

  「老丁收著吧，這東西挺好的。」

  東西是好東西，但張安用不上。

  他本來就跟個牲口一樣，根本不需要補。

  也是之前習慣了，所以張安開口就喊丁一收著。

  陳澤還沒結婚，這玩意兒估計短時間內用不上。

  丁一一臉問號，我特麼任務都完成了，你還跟我提這茬。

  這玩意兒威力不小，李麗懷著孩子，他吃了怕不是要把自己給燒了。

  「沒事，這東西你拿回去曬乾切片，到時候我給你整個方子泡起來，啥時候想用都行。」

  這麼一聽丁一倒是沒拒絕，接過兩顆小腰子收好。

  畢竟能長時間保存的就沒事，丁一現在可想明白了。

  這東西，現在用不上，說不定以後還能用上呢。

  即便自己用不到，那萬一身邊的朋友需要呢。

  有時候萬金易得，良方難求啊，丁一可是因為這個吃了不少苦。

  很快，第一塊樹杈上的肉烤熟了，張安沒急著吃，先給了小虎它們。

  「難怪能把小虎它們養的這麼好，張安自己不吃都要先惦記著它們。」

  張安對他們家裡的狗，就跟對幾個娃兒一樣。

  這一點黃二爺可是一直看著，可以說附近盤狗的人，沒一個能比得上張安。

  所以人家這狗養得好，不單單是種好，而且還是人也捨得餵養。

  見狀，丁一也不吃了，把剛烤好的肉遞過去餵狗。

  反正大家也還不餓，烤肉這兩天也吃了不少。

  所以他們還要留著肚子，待會兒吃更好的東西。

  因為這會兒，鍋里燉著的天麻栗子鹿心湯已經開始飄出香味，味道肯定不差。

  「那我這塊兒也給先給它們吃，畢竟它們可是今天的大功臣。」

  他這話倒是沒說錯，今天要沒小虎它們這群大狗，這幾頭鹿雖然能抓到。

  但也就是被張平的獵槍給獵倒的，想要抓活的難度太大。

  所以小虎它們說是大功臣一點都不為過。

  而旁邊的陳澤跟黃二爺，都把自己烤好的肉投餵給自己的狗。

  二青那邊，黃二爺本來就拿它當寶貝養。

  再加上這次表現的不錯，跟著小虎它們也得到了鍛鍊，算是見了血，老頭子就更高興了。

  陳澤那邊也是，萊州小胖子雖然作為狗群中唯一的球形態獵犬。

  雖然這幾天不管是圍羊還是趕鹿，沒幫上什麼忙。

  但它還是跟在後面，就跟個拉拉隊員一樣搖旗吶喊，氣勢一點都不差。

  跟以前一比，那可真是天差地別，所以陳澤對它的變化非常滿意。

  相信以後還是能夠被拯救回來的。

  給幾條大狗都烤上了晚飯，鍋里燉著的鹿心湯也被張安端了下來。

  另一邊，張平也用板栗燉了一鍋鹿排。

  黃二爺剛才餵了二青以後，又開了好些肉塊，這會兒用刀切成小塊放在鍋蓋里。

  「來來來，咱們吃開動，趁熱吃。」

  其實，這些煮好的食物，雖然是大冬天，但圍著這麼大一團火，根本冷不了。

  「唔唔，這鹿心也太好吃了吧，吃起來很有勁道跟脆性，嚼了之後都不綿，張安手藝不錯啊。」

  每人給舀了一大勺，鮮香撲鼻的味道讓大家迫不及待的往嘴裡夾了一塊。

  其實這鹿心能燉這麼好吃，是因為張安用的是空間泉水來燉的。

  將天麻還有板栗原有的味道給燉進了鹿心裏面，同時大火也把鹿心原本偏硬的肉質給熬軟了。

  就是有些可惜，張安當時忘了弄兩根山藥放進去，不然會更好吃。

  「好吃是好吃，就是有個缺點，分量太少了，老陳，勻我兩塊唄。」

  雖然滿滿的燉了一鍋，但其實鹿心就那麼一點。

  每人一勺子，鍋里就沒剩下幾塊了。

  畢竟那頭鹿也就那麼大一點，心臟又能有多大呢。

  看著自己缽子裡越來越少的鹿心肉，丁一有些感覺很不過癮。

  不過回頭看看陳澤的缽子裡，他歪過腦袋，想要從陳澤的碗裡夾上兩塊。

  「去去去，你這人自己跟豬八戒吃人參果一樣囫圇吞棗，現在又要打我的主意。」

  陳澤白了他兩眼，死死的護住自己的鋼缽。

  「切，不給就不給，我吃排骨還不行啊，張平這排骨燉的也很香。」

  鍋里的排骨跟鹿心不一樣，完全不限量供應。

  待會要是吃不完，可能就要倒出來餵狗了。

  丁一從旁邊的鍋里，撈了一大勺排骨，非常滿意的捆著。

  就這樣，幾人吃一塊兒燉肉，又吃一塊兒撒滿辣椒麵的烤肉，最後再喝上一口熱乎的肉湯，簡直不要太舒服。

  「可惜了，這要是有二兩酒砸吧著嘴，那簡直就是神仙都羨慕啊。」

  這一頓，簡直是把幾人給吃爽了，就算是平日在家裡或者大酒樓裡面，都沒有這個感覺。

  果然有些東西是需要在特定的環境裡才能體會到那種意境。

  「誒，還真別說，我好像帶了，等等我去找找。」

  聽起他們說酒，張安就想著空間裡上次放了幾瓶。

  不過是個沒牌子的本地糧食酒，但張安覺得味道還不錯，喝起來挺醇。

  說罷，張安進到木屋裡翻找袋子作為藉口，隨後提了一個玻璃瓶出來。

  其實也不是沒牌子，人家上面貼著的—壩子窖。

  酒跟其他的一樣，都是一斤的量。

  「誒我說，張安你真成多寶道人了，我看你那包也沒裝多少，怎麼啥都能往外掏啊。」

  一看到酒，連黃二爺跟張平都笑了起來。

  山裡的漢子，有誰是不喜歡吃飯的時候整兩口的呢。

  畢竟酒是糧食精，越喝越年輕。

  「不過這酒是有了，可咱們沒倒酒的東西，總不能對著嘴吹吧。」

  張安準備倒酒的時候，發現沒有碗，也沒有杯子。

  每個人都只有一個鋼缽，但現在要用來裝肉湯。

  「誒，咱們不是有水壺蓋子嘛，雖然小但也能裝點，大不了多倒幾次唄。」

  陳澤突然看著地上放著的水壺，就把壺蓋給旋了先來。

  這下杯子也有了，而且這壺蓋不大，喝起來也不傷人。

  「來來來，都自己倒，咱們這也算是大口吃肉，小口喝酒了。」

  一斤白酒五個人分，每人真就二兩小酒，一點不多一點不少，壺蓋能倒四五次。

  「這板栗不錯，今年過年我也讓家裡燉一鍋。」

  喝了酒以後，鍋里的排骨跟鍋蓋里的烤肉就沒那麼受歡迎了。

  反而是白白嫩嫩的板栗受到了大家的寵幸，變成了下酒菜。

  最後大家收工了以後，米飯還剩下半鍋，燉的排骨也還剩下不少。

  也就是在這片營地里，有木屋在，而且之前張平弄了很多鍋放到裡面。

  要不然憑著他們帶來的那個小鍋子，根本就煮不了這麼多東西。

  眾人吃完，剩下的便是小虎它們的口糧。

  肉湯拌著米飯，再加上濾骨的排骨，更是小虎它們的最愛。

  今晚剩下的不少，張安示意它們放開了吃。

  而旁邊的小胖子，卻只能可憐的看著。

  因為它剛剛已經吃了好些，陳澤這會兒已經不准它再吃了。

  本來就已經胖成了球，現在既然要準備減肥，哪還能讓它多吃。

  看著小虎它們在山裡的表現，陳澤是真打算是把自己這狗給練回來。

  到時候再讓張安幫著馴一下，以後即便不進山去，自己看著也舒服。

  牽條狗總比牽個球要好的多。

  張安餵狗的時候，丁一從包里摸了一副撲克出來。

  喊上張安，三人愉快的在火邊打起了鬥地主。

  黃二爺是年紀大了，玩不來這些。

  而張安，他們壓根不想喊，因為跟張平打牌，他們很少贏過。

  趁著他們打牌的時候，張安跟黃二爺把剛才解好的鹿肉，弄過來掛在樹上。

  晚上有人守夜，而且那麼大一團火，不是很擔心有小偷過來。

  不過掛起來等到把上面的血水滴一滴，明天就能用口袋裝著運回去。

  「張安，晚上守夜要叫我們倆啊，別讓我們睡著了，第一次進山，總要體驗守夜的感覺。」

  晚上，準備睡覺的時候，陳澤跟丁一開口道，主要要求守夜。

  前一天晚上，守夜的時候就是張安守上半夜，下半夜是黃二也跟張平輪換的。

  他們來一覺從晚上睡到天大亮，起來的時候還略微有些不好意思。

  「行行行，你們去睡，下半夜我叫你們，這樣你們明天白天走路也清醒。」

  要是下半夜去休息的話，到時候起來準備下山的時候，他們肯定昏昏沉沉的。

  「二爺跟平哥也去休息吧，等到下半夜，起來一個跟他倆就成。」

  雖然丁一跟陳澤有兩個人，但畢竟沒經驗，所以還是要有個人跟著一起。

  「嗯嗯，行，那我到時候起來。」

  張安說完，張平也沒拒絕，不過開口把下半夜包了。

  黃二爺本來想要開口說些什麼，但被張安給打斷了。

  說是幾個年輕人在，還用不到他一個上了年紀的人幫忙守夜。

  昨天晚上本來張平也準備一個人起來的，但黃二爺自己到點就醒了。

  老頭子最終沒能犟得過兩個年輕人，所以就沒繼續說什麼。

  等大伙兒睡了以後，張安才發現，被拴著那三頭鹿還沒吃東西。

  所以到了深夜的時候，弄了些青草餵了一下，誰讓他張安心軟呢。

  (本章完)