第826章 吃的不是漢堡，是善良
「那個店員說，他們公司的規定，不准驅趕客人。」張啟程笑著說道。
項陽聽完後渾身一震，「肯德基里竟然有這樣的規定？」
「還真有，肯德基真不趕人，無論什麼樣的。」張啟程笑道。
「我小時候家裡窮，又比較偏僻，後來上大學也是在勤工儉學，後來有錢了，又對這些東西不感興趣了，說起來，我長這麼大，還沒吃過這種洋快餐。」
「不過如果真是這樣的話，這一點還是值得稱讚的。」項陽點頭道。
「是啊，那年冬天我走投無路，無處安生，連續在肯德基的一個角落裡寄宿了十幾天，當時他們店裡的一個小職員，每天晚上還給我倒一杯熱水。」張啟程笑道。
「我知道你為什麼要吃漢堡了，不是好吃，是善良。」項陽說道。
張啟程咧嘴一笑，「肯德基的經營理念，就是別趕落魄的人，大家都有受苦難的一天，她們早了一天，明天也許就是我們，推己及人，感謝付出。」
「別看我現在風光，但說不準，我哪有又需要這個避風港了。」張啟程哈哈笑道。
項陽點了點頭然後陷入沉思。
張啟程說的這件事，也許是真的。
也許其實就是故意說給項陽聽的。
不過不管怎麼說，項陽都覺得這應該就是一個垃圾食品可能無限做大的原因，值得項陽好好學習。
正想著呢，張啟程已經將車停在了一個大超市對面的酒店的停車坪上。
從那酒店裡，立即跑過來一個穿著光鮮的門童，「先生，請問您需要服務嗎？」
張啟程擺擺手，「我不住酒店，就去對面買點東西，幾分鐘就走。」
那門童臉上依舊保持著微笑，「那祝先生您玩得開心，萬事如意。」
張啟程笑著點點頭，然後直接跟項陽往馬路對面走，「車這東西，就是專門給別人看的，如果我開的不是這架埃爾法，而是一輛普通的代步車，那門童甚至連看都不會看我們一眼。」
項陽沒有說話，他正打量著馬路對面的那家肯德基店。
那家肯德基店就在超市一樓的左邊。
只是讓項陽覺得有些奇怪的，那家肯德基店的旁邊，就是一家麥當勞。
「我雖然沒吃過這玩意，但我沒記錯的話，這兩家經營的東西都差不多吧，他兩挨這麼近，不會打起來？」項陽開玩笑地道。
「這要是打起來了，那他們兩家天天打架得了，十家肯德基旁邊就有九家麥當勞，十家麥當勞旁邊也必有至少九家肯德基。」張啟程說道。
麥當勞和肯德基這對歡喜冤家總是一起出現。
好像只要有麥當勞的地方，附近總會有肯德基，就好像有可口可樂的地方，也總會有百事可樂。
明明是競爭對手的同時，又好像一對不離不棄的cp。
都說一山不能容二虎，兩家產品相似餐廳開在一起，又有著共同的消費群體，很容易會引起惡性競爭。
這樣簡單的道理，麥當勞和肯德基作為兩家餐飲界的巨頭，不可能會不知道。
這麼多年來，它們卻常常開在對方附近其實是有原因的，這其中涉及了很多非常複雜的經濟學知識。
簡單來說，可以歸納為更低的選址成本。
地理位置對於實體店的經營有著舉足輕重的作用。
很多時候，可能只是差一條街、一個轉角，人流量就差了好幾倍，生意自然也會受影響。
以麥當勞為例，當它選擇在市中心某條街的某個位置上開一家新店的時候，必然會對這個位置附近的人流量、商圈、交通等因素作周密且詳細的調研，才能保證這家店開在這裡是合適的、能夠盈利的。
在這種情況下，對於後來的肯德基來說，在這條街上重新選址的步驟是繁瑣且成本高昂的，但如果這條街有麥當勞，就相當於給了一個現成的答案。
那麼越靠近麥當勞的位置，則越接近最優的選址結果，省時又省力。
眾所周知，白嫖是最快樂的事，但實際上，白嫖其實也是重要經濟學裡非常重要的一堂課。
其次就是商圈效應。
這個解釋起來有一點難。
舉個簡單些的例子，很多商場裡的餐廳通常都集中在某個區域，又或者集中在某一層，除了方便管理，其實也涉及到商圈效應。
很多人逛街逛餓了之後，大家想到的問題通常是哪裡有餐廳，而不會具體到哪裡有麥當勞，或者肯德基這個的店名。
同時，由於擔心某家特定的餐廳可能會很火爆、沒有位置等情況的出現，大眾會更傾向於去有很多家餐廳聚集的地方，如果想吃的那一家吃不上，至少還有其他選擇。
麥當勞和肯德基開在一起也體現了這種效應。
事實上，麥當勞跟肯德基其實是一個小商圈，會給潛在顧客留下那附近有吃的這樣的印象，當人們下次想要尋找餐廳的時候，就有可能往它們聚集的區域走。
有了人流量，自然就不怕沒生意了，兩家在這方面算是達成了一個比較默契的共贏。
最後的一點就是博弈的結果。
博弈論是指二人在平等的對局中，各自利用對方的策略變換自己的對抗策略，達到取勝的目的，其中最有名的就是囚徒困境。
由於麥當勞和肯德基有著相似的產品、相似的消費群體，自然也有對抗和競爭。
博弈論在這個過程中的應用，可以先把它們看作是一樣的餐廳，而顧客沒有特定品牌偏好，唯一的標準是哪家離自己近就去哪家。
就比如現在的這條街道，左邊是肯德基，右邊是麥當勞，這條路上均勻分布著許多顧客。
當麥當勞和肯德基各占據這條街道的一端，它們就可以各自各分得這條路上一半範圍內的顧客，而對於站在中點的顧客來說，去哪邊都一樣。
但是這種雙方博弈，然後平分市場的關係，是很難維持一個平衡的，總會有一個想多占領一些市場，而另一個就勢必會減少一些市場。
(本章完)