第78章 雁鵝菌
一鍋海鮮鍋吃了個七七八八賀明德才端著個不鏽鋼飯盒姍姍來遲。
「都吃好吃飽了嗎？」賀明德一來就大聲問道，渾然沒注意到大夥看他的那怪異眼神。
陳慶生站起身朝賀明德手中的不鏽鋼飯盒裡看了一眼，裡邊是兩條已經切成碎塊的小黃魚，「德哥，怎麼就這麼點肉？你該不會路上偷吃了吧？」
「扯淡，你當老子是貓嗎？還偷吃生魚。」賀明德翻了個白眼，「感情你們海鮮鍋吃完了半點沒給老子留下不說，這會又惦記上兩條小黃魚了？」
「哪能不給你留？」徐放將湯勺往盆里一撈，頓時就從盆底撈出只巴掌大的梭子蟹，「最好的都給你留著呢，趕緊把小黃魚下鍋，大夥都等半天了。」
「我也沒讓你等啊」
眾人又是一陣打鬧起鬨，賀明德才慢條廝禮將飯盒內的小黃魚塊倒入海鮮鍋中。
小黃魚塊在海鮮鍋中一滾就熟，濃郁的香氣飄滿四周將大夥饞得口水都差點流了出來。
當然小黃魚總共就那麼多，再饞也沒辦法狼吞虎咽的，每個人都只分到一小塊的魚肉。
一頓海鮮鍋下來大家都吃得很過癮，特別是兩條小黃魚被眾人分食得湯都不剩下，這種盛名在外的珍稀美食實在是太鮮了，半點不負珍饈之名。
吃完海鮮鍋，一群人打著飽嗝圍坐在沙灘上閒聊。
項陽則帶幾個人朝著島中央走去。
海島中央高高隆起，樹木也逐漸變得茂盛，在樹木叢中點綴著不少的孢子植物。
孢子植物俗稱蘑菇也叫野生菌，無數的蘑菇點綴在樹木叢中形成五彩繽紛的世界，紅的、白的、黑的、紫的、藍的顯得極為漂亮。
野生菌是非常珍貴的山珍，但很多野生菌類都是帶有劇毒的，每年因食用野生菌而中毒的人不在少數。
這些蘑菇因為項陽大部分都叫不出名字來所以沒敢隨意採摘，但其中有一種像黑色小傘般的菌類項陽卻認了出來。
「竟然是雁鵝菌。」項陽從地上採下一個飲料瓶蓋大小的黑色野生菌雙目發光道。
雁鵝菌又叫谷黃菌，因在每年穀子黃了時候出現在山區，大雁南飛提醒人類山上有菌采了而得名。
雁鵝菌以寒露時松花落地所生的最佳，味道鮮美，菌體帶有異香，是人們喜愛的山珍。
到目前為止燕鵝菌沒有明確人工栽培的品種，市場上看到的雁鵝菌一般都是純天然菌種
從我國領土的最南方一直到最北方，再從最西方到最東方都有雁鵝菌的蹤影，其中兩湖地區丘陵眾多、松林分布遼闊、氣候濕潤特別適宜雁鵝菌生長，這兩個省的雁鵝菌產量最多，品質也上佳，口感極好。
項晨也採下一個巴掌大的雁鵝菌雙眼發亮道：「這種蘑菇我吃過，跟豬肉放在一起煮出來的湯味道別提有多鮮了。」
雁鵝菌的做法有很多種，不過南方沿海地區的人普遍比較喜歡喝湯，一般都是把豬肉切成片用油炒熟，然後放入適量的水跟雁鵝菌一起煮。
等湯水煮成金黃色時候雁鵝菌就會飄出一股獨特的異香，這時候的湯汁味道最美，喝一口能把人舌頭都給鮮掉。
「回去叫人拿網兜，我們采一些回去，叮囑大夥不認識的蘑菇千萬不能采。」項陽吩咐道。
「是，我這就去。」項晨一路小跑著朝島邊跑去。
項陽自己則是低頭在附近仔細搜尋起來，雁鵝菌一般一發現就是一大片，它們是不單獨生長的比較容易採摘。
就這一會兒的功夫，項陽就已經發現了數十隻雁鵝菌。
不過項陽發現的這些燕鵝菌個子都太大了，最小的都有老乾媽瓶蓋大，大的甚至比巴掌還大，項陽喜歡吃的是那種飲料瓶蓋一般大小的雁鵝菌。
雁鵝菌名列山珍海味之列卻與別的山珍海味不同，絕大多數的山珍海味都是個子越大越好吃，營養價值也越豐富，價格也越貴。
雁鵝菌是個子越小的越好吃，價值也越貴。
那種巴掌大的燕鵝菌根部帶有大量的泥沙非常難以清洗，採摘回去如果賣的話市價只能賣到三四十塊錢一斤，辣醬瓶蓋大的雁鵝菌可以賣到七八十塊錢一斤，飲料瓶蓋大的燕鵝菌價格卻超過了一百塊錢一斤。
飲料瓶蓋大小的雁鵝菌不僅容易清洗，煮熟後擁有與大雁鵝菌一樣鮮美的味道，最主要的是它具有大雁鵝菌所沒有的那種脆口感，一口咬下去不像是在吃鬆軟的菌類，反而有種略似是在嚼燉蘿蔔樣的口感，嚼過之後唇齒留香，從舌尖一直鮮到胃裡。
「哪呢？哪有雁鵝菌？」項陽身後傳來賀明德的大嗓門，一群船員聽項晨說島中間樹林裡有雁鵝菌都朝這邊趕了過來。
項陽笑著從一個船員手上接過一個網兜將採到的雁鵝菌塞入網兜內，然後朝眾人晃了晃，「這不就是嗎？」
「我去，全是瓶蓋大小的雁鵝菌，船長你這眼睛也太尖了吧？」船員們看到項陽揚起的網兜後立即爆發一陣驚呼。
陳慶生眼睛都瞪圓了，常年在海上漂泊吃慣了海鮮的他其實格外喜歡山珍，當即就搓著手道：「船長，這些雁鵝菌是今天晚上的主菜吧？來來來，交給我，交給我，我煮雁鵝菌最有一手了。」
「啪。」已經看透陳慶生是個吃貨本質的項陽當即一巴掌把陳慶生的爪子拍開，「交給你去煮我能喝到口湯麼？想都別想，這些雁鵝菌我是要帶回家去燉豬肉的，想吃的話自己採去。」
賀明德則仔細往項陽周圍看，「小陽，這些雁鵝菌你在哪找到的？怎麼我一個也沒看到。」
項陽翻了個白眼，「舅舅，你這就是在睜眼說瞎話了啊，這麼多的雁鵝菌你跟我說一個都沒看見？」
賀明德看了眼方友群剛採到的一個有巴掌大的雁鵝菌一臉嫌棄道：「我是說你網兜里這種小個頭的雁鵝菌，那種大的嚼起來跟棉花糖似的一點嚼味都沒有我採回去幹嘛？」
(本章完)