第740章 南極紅龍

  第740章 南極紅龍

  「這一網下去,蝦還是挺多的。」陳慶生一邊清理著漁獲,一邊朝項陽道。

  項陽搖了搖頭,「都是些磷蝦,不值什麼錢,我都不知道這些傢伙是怎麼留在漁網內,沒有通過網口掉出去的。」

  陳慶生咧嘴一笑,「也不是沒有大龍蝦,你看我手上這隻,都快有我胳膊大了,至少三斤重。」

  「你那個蝦看著大,實際上不值什麼錢,你看我手裡這個,這蝦才值錢。」項陽笑著擰起一隻外形很像大明蝦的蝦子給陳慶生看道。

  陳慶生盯著那隻大蝦子看了看,有些不確定道:「這是南極紅龍?」

  南極紅龍又叫南極紅對蝦,最早發現於德雷克海峽的深海冷水域,是一種純淨無污染,營養豐富,口感鮮嫩的蝦。

  「對,沒錯,就是南極紅龍,趕快來個人把這蝦給我放冷水倉去,不然我都要忍不住把這傢伙給吃了。」項陽笑著道。

  陳慶生連忙接過那隻南極紅龍,他咽了咽口水,「船長,這蝦可不能吃啊,再饞也得忍住,這蝦可老值錢了。」

  大規格的南極紅龍長成需要三四年。

  體長20厘米以上的南極紅龍放全世界都屬於高端珍惜海洋產品,如果長到三十厘米,放五常在的國宴上都不會有人覺得規格不夠,其營養價值極高。

  當年,老布希接待伊莉莎白女王,宴會上就擺著這樣一隻南極紅龍,當時,拍照的記者可能是特別眼饞那隻龍蝦,還給那隻龍蝦來了一個特寫。

  項陽笑著搖搖頭,「不過就是一隻連二十厘米都不到的南極紅龍罷了,怎麼就再饞都得忍著?你要是想吃,一會我們就煮了吃了。」

  陳慶生沒搭理項陽這話,他小心翼翼握著那隻南極紅龍,「船長,這隻南極紅龍要怎麼處理?」

  項陽仔細想了想,然後說道:「南極紅龍雖然不像法國藍龍那般珍貴,但卻比法國藍龍更加嬌貴,想要將它給活著帶回去,必須得要放在非常冷的活水裡,你先把它給放到冷水倉試試,如果不行的話,出水後要立即快速冷凍至零下20攝氏度以下的凍艙里,以鎖住紅蝦的新鮮度和營養成分。」

  紅蝦的整個儲藏和運輸過程始終必須保持在零下20攝氏度以下,這樣才能確保紅蝦在到達消費者餐桌時,營養成分不流失。

  南極紅對蝦個頭大、肉質柔嫩腴滑、甜糯爽口,與牡丹蝦一樣是上等刺身好料,營養豐富且易消化,對中老年人、孕婦、心血管病患者、腎虛、體弱多病以及病後調養都是極好的食物補品。

  此外,食用南極紅龍還有增強免疫的功效,南極紅對蝦體內富含磷、鈣、鋅等多種微量元素,是難得的純天然遠洋捕撈珍品。

  對有錢人來說,南極紅龍非常適合日常佳肴以及送禮,健康又有面子,吃完還對人身體有益。

  而且相對於同等級別的海鮮珍品而言,南極紅龍算是價格極便宜的了,如法國藍龍,極品景秀龍蝦,那都是動不動就是上百萬的價格,就算有錢也不一定捨得吃。

  「船長,這裡還有一隻南極紅龍。」一個船員突然大聲喊道。

  項陽往那一看,果然,那邊有個船員正雙手捧著一隻十多厘米長的南極紅龍。

  項陽連忙道:「快,快,跟這隻一起,都關到冷水倉去,看看還有沒有,先把這些南極紅龍都挑出來,關在一起。」

  陳慶生連忙安排幾個船員,專門尋找這隻珍貴至極的南極紅龍。

  那邊,徐放也開啟了一個冷水藏,將大量的南極冰魚、南極鱘魚,全部一股腦地放到了那個冷水倉里,還往倉里丟入大量的小魷魚,給那些南極冰魚、南極鱘魚當做食物。

  「先別急著處理這些普通漁獲了,優先處里這些銀鯧魚,儘可能的讓這些銀鯧魚活下來,死了的給我單獨挑出來,接下來幾天我們留著自己吃。」項陽朝周圍那些仿佛無頭蒼蠅不知道該幹嘛的船員大聲喊道。

  銀鯧魚是近幾年才開始實現人工養殖的,而且人工養殖的難度極大,口感遠遠不如野生銀鯧魚。

  所以在實現人工養殖之後,野生銀鯧魚的價格非但沒有跌,反而越漲越高,如今,市面上野生銀鯧魚的進價也要幾百塊起一斤,是一種極為珍貴的海產。

  「咦,船長,你快來看看,這是不是南極犬牙魚。」這時候,夏鵬傑突然拎著一條魚,大聲朝項陽喊道。

  「南極犬牙?」項陽一聽,立即就眼睛一亮,夏鵬傑是項陽的學弟,其專業水平項陽根本就不懷疑,他既然說是南極犬牙魚,那就應該是八九不離十了。

  南極犬牙魚是一種來自南極的珍貴魚類。

  不過在外界,它一般是被改名為智利海鱸魚銷售。

  在項陽的記憶中,南極犬牙魚一般都來自羅斯海。

  因為羅斯海緊挨南極,而羅斯海是不允許商業捕撈的,整個羅斯海112萬平方公里海都全禁止捕撈,所以南極犬牙魚是一種市面上根本就見不到的海魚。

  「還真是南極犬牙魚,這魚賣多少錢一斤來著?」項陽問周圍眾人道。

  一群人你看看我,我看看你,都不知道。

  其實別說他們不知道了,恐怕就連李超跟張啟程這些專門收購海魚的人,也沒辦法準確給南極犬牙魚一個定價。

  因為犬牙魚主要生活在羅斯海,而羅斯海不允許捕撈,這是一種壓根就沒在市面上出現過的海魚。

  項陽見大家也說不出一個所以然,也不糾結,直接便下令道:「不管這魚值多少錢一斤,總之是種珍稀海魚這是沒錯的,快,給我把這魚給我全部清理出來,也放到冷水倉去。」

  陳慶生連忙點頭,「是,船長,我馬上帶人處理。」

  項陽又仔細看了看,在魚堆上邊扒開一堆的章魚、魷魚,然後從中抓起一條冰魚。

  冰魚跟南極冰魚一樣,也是外型細長,只是頭比較小,外皮呈黑白相間,纖細的魚鰭骨上覆蓋著透明的膜。它沒有鱗片,雖然不像南極冰魚那般是全身白色,而且某些部位潔白如雪,甚至半透明,但它的體內也幾乎不含血紅蛋白,血液也是白色的。

  (本章完)