羅南沒有拒絕阿圖爾的請求。
作為看客，阿圖爾比弗雷迪好多了，他全程默默看著，只在最後調味的時候說了兩句話。
「不再處理一下這個肉嗎？」他雙手抱胸，以資深美食家的口吻點評羅南的處理方式。
阿圖爾是真正的美食家，他所經營的餐廳是阿普特人氣最火爆的。
「我醃了它一會。」羅南隨口回復。
「只有超過一個小時的燉煮，或長時間醃製才能讓豬肉好吃。」阿圖爾微不可見的搖了一下頭。
天天聽弗雷迪吹中國菜有多好吃，抱著『偷師』的態度來參加這次聚會，結果讓他大失所望。
炸了兩次，沒做其他處理，即使調了一個醬汁，但這真的能好吃嗎？
羅南的注意力在鍋里，沒看到阿圖爾的表情：
「這道菜不用。」
阿圖爾沒有再說什麼。
他是專業的廚師，和業餘廚師較真丟了身份。
......
鍋包肉與卡特琳娜太太製作的第三道主菜奶油雜燴扮一起上了桌。
「晚了三分鐘。」阿蘭點了點空空如也的手腕。
「第一次做，難免有些不熟練。」羅南坐到位子上。
他現在對食材的掌控程度提高了，父親給的菜譜做了不小的改良，因此浪費了一些時間。
不過，如果不算前面準備的時間，從肉第一次下油鍋開始算起，十分鐘內製作完沒有問題。
弗雷迪已調整好狀態，在羅南沒出來之前，給三位新朋友做好了足夠的鋪墊。
他把今天的中國美食品鑑之旅，偷換概念成了一個『創新的嘗試』。
「來，快嘗嘗，我們有進取心的廚師需要大家的意見反饋。」弗雷迪舉起叉子。
「這樣的話，我可不客氣了。」拉斐爾看向鍋包肉，「這是一種炸物？」
羅南給自己倒了一杯冰鎮啤酒，這一下午累死他了：
「算是炸物吧，它叫鍋包肉。」
另一位專業美食家、在盧爾馬蘭開餐廳的儒勒叉起一塊，還沒進嘴便咳嗽了起來：
「這麼濃烈的味道，沒問題嗎？」
羅南一口氣喝完一杯啤酒，擦了下嘴：
「沒問題。」
如果不咳嗽那一下，就有問題了。
第一個吃進嘴的弗雷迪也劇烈咳嗽起來，嘴裡模糊不清的發出『哦哦哦』的聲音。
見他反應這麼大，大家都不敢吃了。
這東西真的沒問題嗎？
他們都聞到那讓喉嚨不自然收縮的濃烈味道了......
「燙死我了——」弗雷迪的嘴終於解放了出來，像看傻子一樣看其他人，「你們為什麼不吃？這是我吃過最好吃的中國美食，沒有之一！我就說中國美食不會讓你們失望的！」
見弗雷迪沒事，儒勒才放心的把嘴邊的食物放進去，不過心裡笑道，弗雷迪這傢伙又開始演起來了，一講到中國美食他便是這副誇張樣子。
但下一秒......
「哇哦，哇哦，哇哦。」儒勒一連發出三個感嘆助詞，「它居然是這種口感和味道的，神奇！」
拉斐爾也完成了品鑑：
「酥，酸，甜......我的上帝，這東西吃下去，我的胃口一下子好起來了。」
「這是開胃菜嗎？」阿蘭嘴邊殘存了一根胡蘿蔔絲。
這時，佐伊拿來兩瓶粉紅酒。
她給每個人都斟了一杯，無視他們或疑惑或厭惡的表情：
「這酒是羅南從米其林餐廳拿回來的，價格不菲。」
佐伊端起酒杯：
「好的開胃的菜當然要配好的開胃酒，菜和酒都是羅南提供的，讓我們感謝一下廚師吧。」
「敬羅南！」
「感謝羅南又給了我們一次完美的中國美食之旅！」
「該死的，我真後悔現在才認識你啊。」
弗雷迪喝了一口粉紅酒：
「我只可以為羅南勉強給粉紅酒一個面子。」
他是堅定的『粉紅酒是恥辱』觀念支持者，不過又吃了一口鍋包肉後，他小聲咕噥：
「上帝啊，他們配一起味道居然還挺不錯的。」
「粉紅酒確實和鍋包肉挺搭。」拉斐爾已經把粉紅酒喝完了。
羅南聽著他們的討論又驚又喜。
他只在和雅克先生聊天的時候提過一次，想要做一點能和粉紅酒結合的美食，佐伊居然記住了？
這真是幫了他一個大忙啊！
他隔著好幾個人，看向坐在另一側的佐伊，發現佐伊恰巧也在看他。
佐伊對羅南舉了下杯，又笑著挑了下眉毛，而後把杯中酒一言而盡。
雅克先生看在羅南的面子上給她了兩瓶酒，她沒有理由獨吞。
但羅南拒絕收下，她只好在聚會的時候帶來和大家分享，沒想到居然發揮出了更大的價值。
羅南笑著搖了搖頭，也把酒幹了。
這個心思細膩的女人啊......
......
在一桌人大聲交談、大口喝酒的同時，阿圖爾安安靜靜的品嘗著鍋包肉空盤子裡的殘存湯汁，時不時還會閉眼思索一陣，似乎在回憶著什麼。
這一趟沒有白來，他居然發現了一道可以放到餐廳菜單里的珍品菜餚。
桌上人夸的越熱烈，他越開心。
因為他全程觀看了羅南製作鍋包肉的過程，這道菜他已經學會了！
阿圖爾甚至等不到第二天，聚會結束就去到自己的餐廳，復刻『鍋包肉』。
他還把他的太太叫了過來，與她分享這個巨大的喜悅。
「這絕對是一道可以讓我們在普羅旺斯餐飲界有一席之地的菜，我甚至認為我們有可能憑藉它衝擊米其林。」
阿圖爾開餐廳十幾年了，他的眼光和判斷極少出現錯誤，於是他的太太也跟著激動起來：
「但那個廚師知道了會不會有問題？」
阿圖爾回憶著羅南的樣子開始炸第一遍肉：
「親愛的，美食發揚和傳承下去才有意義，讓這麼棒的菜埋沒在集市里，太可惜了。」
聚會上，羅南已經公布了他要在梅納村集市上賣鍋包肉的消息。
......
三十分鐘後。
阿圖爾激動的把『鍋包肉』端到太太的面前：
「快嘗嘗，你一定會愛上它的，我發誓！」
阿爾圖的太太直接用手拿起一塊，迫切的放到嘴裡，隨後和弗雷迪一樣，嘴裡發出『哦哦哦』的聲音。
又過了幾秒，她開始劇烈咳嗽起來。
阿爾圖見一切都在按照對的方向發展，期待的問：
「怎麼樣，很好吃吧？」
「哦，我的上帝！」阿爾圖的太太把嘴裡東西全部吐了出來，「親愛的，它一點都不好吃，在你沒有過多處理豬肉的時候我就想說......你不知道豬肉有騷味嗎？」
「不會啊。」阿爾圖也拿起一塊，塞到嘴裡，「羅南就是這樣做的，他也沒處理。」
咀嚼了幾下，他的臉唰的一下沉了下去。
不止肉的味道不對，料汁的味道也不對。
可他看了全程啊......
羅南還做了什麼他不知道的事？