小二送來的熱水，足夠兩人好好的洗去了一路的風塵，等兩都梳洗乾淨擦著濕漉漉的頭髮，再次做到堂屋的時候，那招待他們的小二，正在擺放著他們晚上的晚飯。只見堂屋的圓桌上，滿滿當當的擺了一桌的珍饈美味。
見到兄弟二人出來，小二連忙上前見禮，：「兩位客官，還請品嘗一下我們珍饈樓的招牌菜，看看合不合兩位客官的口味。」
宮健宮羽兄弟二人一踏進堂屋，鼻腔中立刻充滿了菜餚的香味，而此時，他們口腔中分泌出不少的唾液，看著餐桌上形形色色的菜餚，兩人都有些迫不及待。
看到兄弟二人拿起筷子，小二連忙站立在旁邊，給兄弟二人介紹著：「兩位客官，這些是我們鴻賓樓招牌菜：清蒸白魚，紅燜兔肉，醬爆老楊，爆炒羊肝，荷塘柳色，菌菇三友。」
小二把桌面上所有的菜餚，依次給兄弟二人介紹了一遍之後，他又行了個禮：「兩位客官慢用，我過一會兒會來收拾桌面。如果客官沒有什麼吩咐的話，那我先下去了。」
對於這樣知情識趣的小二，宮健兄弟二人都表示很是開心，他們也不想自己兄弟二人在這裡大快朵頤的時候，旁邊還有個外人站在一旁觀看。所以對於小兒如此安排，兄弟二人自然是沒有什麼意見。
等到小二退出院門之後，宮健招呼著宮羽：「二弟，快來嘗嘗這鴻賓樓的招牌菜的味道是不是香？一路上咱們聽說的，可都說得那麼好呢。」
宮羽從剛才起，眼睛就沒有從那些菜餚上離開過，此時聽到大哥說話，他忙點著頭，看到大哥已經伸手夾了一筷子菜了，立刻朝自己已經看好的那盤菜夾去。
菜一進嘴，兄弟二人都露出了一副陶醉的表情，這菜做的還真是好吃。也沒枉費他們兩人在路上，聽說這鴻賓樓菜餚味道鮮美的時候，就動心一定要來這裡嘗一嘗。此時吃到了他們的招牌菜，這才知道，這鴻賓樓的招牌菜，果然能夠讓人讚不絕口。
兄弟兩人這一開吃都顧不上說話，一直到肚子都已經填滿了，兩人這才心滿意足的坐在餐桌邊，看了看桌面，狼藉一片，兩人對視一眼，不約而同的發出了感慨：這鴻賓樓的手藝，還真是厲害。
宮羽此時再也沒有覺得，自家大哥花錢大手大腳，租這麼一個小院兒，實在是太過奢侈的想法了。這時他心裡只想著，住這樣的院子，吃這樣的菜餚，這鴻賓樓小院兒，一個月租金要三兩銀子，還真是不貴呢。
剛才，小二隻是說了房租的時候，那價格一下子把宮羽就給嚇住了，所以他根本就沒有仔細注意過，這房租的確是每個月三兩，但是，這菜餚卻不包含在內的。
這一小小的誤會，反而讓宮羽覺得這小院租的很是合理，同時在心裡暗暗下定決心，住這裡的這些天，他一定每天要在院子裡吃飯。這樣既滿足自己的口腹之慾，同時，更重要的是，他覺得自己吃得多，還能夠把房租吃回來一些。
宮健當然不知道，自己二弟在心裡已經下了這樣的決心，不過這頓晚飯讓他吃得很是滿意。對於，租住鴻賓樓的小院兒，他更覺得這真是物超所值。
不管這兩兄弟在認知上有什麼樣的差異，但兩人對於鴻賓樓的飯時，都表示非常滿意。尤其是對於那一道清蒸白魚，兄弟兩人覺得從未吃過如此鮮美的魚肉。
那魚肉多刺少，最為難得的是，沒有一點點的腥氣，魚肉嫩滑無比入口即化，鮮美的程度是差點，讓兄弟兩人連舌頭一起吞了進去。
所以當小二再次來到小院，收拾餐桌的時候，宮健兄弟兩人對於這一頓晚餐，表示大大的讚揚。之後，宮健更是按耐不住心中的想法，開口說道：「小二，那道清蒸白魚味道十分的鮮美。不知道，這白魚還有沒有其他的做法？如果有的話，我們明天一定要嘗嘗。當然，如果沒有，每一頓飯，我們先預定也上一道清蒸白魚。」
剛才那一大桌子菜餚，雖說每一道味道都非常的鮮美，讓人吃了不由得眼前一亮，可是，等吃飽了之後再次回味，反而是最初的那道清蒸白魚，在印象中一下子脫穎而出。其實此時兄弟兩人已經吃飽了，肚中滿滿，可即使這樣，他們現在想著那道清蒸白魚的味道，兄弟兩人都覺得，自己還能再吃掉一盤。
鑑於這種情況，宮健當然要開口詢問一下小二，這道菜主料肯定是白魚，那麼不知道這白魚是不是還有其他的做法。自己兄弟兩人是否有口福，嘗一嘗其他的味道。
同時他又有些擔心，像鮮美的食材，估計清蒸可能是最適合它的做法。所以宮健也說出了保留意見，那就是如果沒有其他的做法的話，希望以後，每餐都能上一道這樣的招牌菜。
宮健雖然沒來過省城吃過鴻賓樓的招牌菜，但是，既然稱之為招牌菜了，那麼每次客人點的肯定較多，所以他這也算是早早的打了預防針，以後他們如果在鴻賓樓用餐的話，那麼希望小二早早的預定這道菜，不要到最後反而吃不上。
小二的回答。也證明了宮健所擔心的，的確還是有理由。只見那小二聽了宮健的問話之後，好像早就有心理準備，他們會這樣提問一般，他連忙施禮，這才開口說道：「這位客官有所不知，這道清蒸白魚，主要靠的就是白魚自身的鮮美，我們鴻賓樓對這道菜餚烹飪手法很是簡單。嗯，菜單上也只提供清蒸著一種做法。」
聽到小二這一番話，宮健在心中有一點小小的遺憾，這魚肉如此的鮮美，肉肥多汁，如果做成烤魚，應該味道也很是不錯。怎奈這鴻賓樓怎麼就，如此簡單的一種做法呢。想來那麼美味的魚，換個口味一定也很好吃。