第65章 正月里的月餅

  晚上八點多,李灶塵把過生日喝得爛醉的老爸扶回房間休息,然後轉頭又回到餐廳幫老媽收拾餐桌。閱讀

  「小塵,我才看到,你買個烤箱回來做啥?」秦彩蘭指著客廳邊上的那個烤箱問道。

  李灶塵笑道:「媽,當然是買回來用的啊。現在城裡人家家戶戶都有烤箱,偶爾熱菜也方便,還可以做糕點,做餅乾,雞子鴨子也都可以烤,烤出來香噴噴的。」

  秦彩蘭倒沒有再說李灶塵胡亂花錢,點頭說道:「那可以嘛,今後你爸想吃烤鴨了就不用去街上買了,可以喊你在家裡烤。」

  「對啊!現在高科技時代,方便得多,不過你們不懂的話不要亂用哦,用烤箱的時候讓我來。」

  其實李灶塵是買回來做糕點的,而且下午就帶進空間了的。

  不過因為小麥剛種下還沒有麵粉,所以他想著先弄個烤鴨試試。

  當時李鳳將鴨子醃製好,食材都準備就緒都打算烤了,結果李灶塵尷尬的發現玄圃農場裡面是沒有電的,根本就用不了烤箱。

  可殺都殺了,李鳳李龍二工具人又很好奇烤鴨是什麼樣子的,所以最後只能用李龍砌的傳統烤爐烤制了那隻鴨子。

  還別說,最後烤出來味道是真不錯,李鳳這段時間一有空就醃製泡菜和製作辣椒醬等等,對調料的把控似乎也有不少的長進。

  沒有電,烤箱也就被他帶了出來堆在客廳,他打算明天白天先在家查糕點資料,同時用家裡的麵粉嘗試著學習製作糕點,提前練習摸索。

  以免等玄圃農場裡的小麥成熟得到麵粉時手忙腳亂的。

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  晚上十點多進去空間,李龍又在山上砍樹劈竹收集木材,李灶塵將菜苗的事情交代給李鳳後,又接替製糖的工序,化身製糖工匠。

  這一次的天庭任務是甜食零嘴,果乾已經弄好,接下來就是糖,重中之重的事情。

  果脯蜜餞也好,糕點甜品也罷,都需要糖。所以三人都在忙著跟糖有關事情。

  不管是已經擴大種植面積的甘蔗和甜菜地,還是李鳳手工製糖和李龍正在忙的蜂蜜之事,都是同一個目的——糖。

  沒有糖的話,後續工作也沒辦法進行,只能做一些準備工作。

  ......

  次日一大早,李灶塵天還沒亮,就去發前往農場,本來打算趕在大家都還沒起床出門前,把空間池塘里已經養大的三種魚和羅氏沼蝦,放進本應該蓄滿水的池塘里的。

  早點投放進池塘,也能早點名正言順的嘗嘗黑魚和河蝦的味道。

  結果等他來到池塘邊才發現,池水還不夠,也不知道是因為冬季山泉水少,還是上流出了什麼問題,流速變慢了些,估摸著差不多還要等到午後才夠。

  於是他只好作罷,補充了菜地的液肥後就回到家,打算等晚上半夜或者明天再過來投放魚蝦。

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  回到家後的李灶塵,接下來的大半天都在上網查找中式點心中的甜品糕點。

  一番仔細的查閱後,李灶塵發現中式點心種類繁多,不勝枚舉。

  不過大致可以分為京式、蘇式、廣式、揚式和閩式這五大類。

  口味甜酥油潤、海鮮風味突出的閩式可以直接忽略掉不看。

  揚式糕點多餡料以黑麻、蜜餞、芝麻油為主,麻香風味尤甚,也跟甜食不怎麼沾邊,倒是蜜餞他已經有規劃了。

  剩下的京式、蘇式、廣式三種點心都有重甜和純甜的。

  京式的京八件,蘇式的梅花糕,廣式的月餅,都是有名的甜食點心,聞名於世。

  李灶塵對京式和蘇式的並不熟悉,反倒是因為在深市待過一段時間,所以對廣式的月餅了解更多。

  午後理論知識差不多了,他就決定先從廣式的月餅下手。

  家裡糖、油、麵粉都有,但豆沙、蓮蓉或五仁沒有,李灶塵只能退而求其次的選擇嘗試水果月餅。

  ......

  這一忙,就是差不多一天的時間過去。

  晚上八點多。

  吃完晚飯出門散完步的老爸叼著根煙,從村裡的壩子笑呵呵的走回家,找到正在烤箱前等待月餅烤製成熟的李灶塵。

  「小塵,你前兩天不是還在問養蜜蜂的事情嘛,那個蜂子廖你曉得不?」老爸李敬文一走進堂屋,就笑著問道。

  李灶塵神情頓了一下,轉頭說道:「我曉得啊,昨天一早還去他那蜂場問過,他不賣種蜂,後來我就回來了。」

  李敬文聽到兒子去過後直接愣住了,然後追問道:「那你去的時候看沒看到兩條狗,那些蜜蜂你看沒看到?」

  「都看到了,兩條狗也凶得很,是大狼狗。」

  「哦~那應該跟你沒得關係,我剛剛聽說今天那個蜂子廖的老婆請了幾個道士在他那個蜂場做法事,說是他的蜂場有髒東西,那些髒東西還把他養的蜜蜂全都吞了,又把蜂場的兩天狗嚇得半傻。哈哈,這都什麼年代了,居然還有人信那些?聽說那幾個道士還穿的西褲運動鞋,人都要笑死。」李敬文笑得差點被自己抽的煙給嗆到。

  李灶塵轉頭看向老爸,一臉認真的說道:「爸,你笑別人幹嘛,你不也信灶神爺的嘛?」

  「灶神爺那不一樣,那是救你娘倆命的神明,不能不敬。」李敬文收起笑容表情嚴肅的說道,那表情像極了迷信鬼神的小老頭兒。

  「叮~」

  烤箱適時響起結束的聲音。

  李灶塵笑著點了點頭,帶上手套將烤盤取出,說道:「爸,不扯那些了,嘗嘗我做的水果月餅,一共六種口味兒,有蜜桃的,也有香橙的,還有鳳梨的。」

  李敬德看著烤盤裡的十幾枚小小個的月餅,一臉詫異的看著他問道:「你一天農場的事情也不管,民宿搭建、建房子也都不去看著,就貓在家裡做了一天的月餅?還是聽都沒聽過的水果月餅?」

  「現在才正月啊,離中秋還有大半年,你這個時候做什麼月餅?是不是閒得太無聊了?有那個時間就早點去找個女朋友,一天天的都在想些什麼不曉得。」

  面對老爸的疑問三連外加嫌棄表情,李灶塵無奈的笑道:「爸,是我那個朋友需要我幫忙試驗的新式月餅。不然我閒著沒事兒干,我花一天時間做什麼月餅,烤只雞烤只鴨它不香嗎?你帶幾個上去給媽也嘗下,都給點意見。」

  一聽到是兒子的那位朋友要求的,李敬文態度一下子就好了,換上笑容點頭道:「哦~給你那個朋友幫忙的哦,那要得,水果月餅這個想法不錯,裝幾個到盤子裡我帶上去嘛。」

  對於兒子李灶塵的那位『朋友』,老兩口一直都是萬分感激的,不但給兒子送了一輛車開,還送菜苗送種植技術,甚至連配套的液肥都提供,完全就是兒子的福星,也是李家的福星。

  李家現在每天大魚大肉的,還傳言成了村中首富,這都多虧了那位神秘的朋友。

  李灶塵望著老爸上樓那高興的背影,內心無奈苦笑道:看來我那位『朋友』在老爸心中的地位比我高啊。這會兒又叫創意不錯了?老爸你能不能不要這麼雙標?

  「正月里做月餅這種奇葩的事情居然也能理解了?」

  「從來不吃夜宵的爸媽,這會兒又答應嘗一嘗?」

  笑著自嘲完,李灶塵又拿盤子裝了幾個月餅,給老屋的爺爺送去。

  ......

  半夜,李灶塵將一定數量的三種魚和一種蝦,分別投放進分隔開的兩個池塘中,隨後回家。

  路過民宿時,想起老爸剛剛說的,用手電筒照了照,發現五棟小木屋已經蓋好了兩棟,不過沒有蓋瓦片,其餘三棟也已經開始,估計再有幾天基本都結頂,剩下的就是瓦片和油漆了。

  家具還得配,這個到時候可以自己聯繫他姐夫,照顧自家人生意,肥水不流外人田嘛。

  而後來到家後院的新房子這邊,地基還在澆,估計看樣子還早。

  大半夜的,李灶塵也沒在外面多待,回到空間跟李龍他們一起提前收拾菜苗和樹苗,因為明天一早就要從關江拉貨到村里。