老尚聽到要買鴿子燉湯，答應的很痛快。
說家裡正好還有山藥，晚上一塊燉湯喝，下完雨正好祛一下濕氣。
然後喊上尚磊就一塊去村里買鴿子了。
他們黃山本地是有吃鴿子的傳統的，以燉鴿子為主，湯鍋內配上當地產的山藥，是一道很滋補的菜餚。
不過，以前能吃野鴿子的時候，才是真正的大補。
野鴿子配山藥燉湯，要是吃多了，第二天起來，嘴上就會生火瘡，加上流鼻血。
現在用的都是自家養的菜鴿子，就偏溫和一些。
但養鴿子的並不多，像是他們縣裡多是以養信鴿為主。
因為菜鴿子並不賺錢。
全是像是他們村白老虎這樣的散戶在養，最多養個三四十隻，平時趕集賣一賣。
小時候，尚磊自家也養過幾隻，那時候正是嘴饞的年紀，最期待的事情就是在逢年過節的時候殺鴿子吃。
所以在聽到堂叔昨天燉鴿子湯的時候，尚磊心裡的回憶就一下子被勾起來了。
十分想念兒時記憶里的味道。
很順利的買到了鴿子，尚磊就讓老尚自己一個人先回家，自己拐彎去了堂叔家。
堂叔尚英傑家就在村子的西半段，距離尚磊爺爺家很近。
建著一座二層的小洋樓，尚磊敲開門後，是個大方臉，身材魁梧壯實的中年男人開的門，看到他後很驚訝：「哎呀，磊子，你什麼時候回來的？快進來快進來！」
尚磊笑道：「下午剛到家，我嬸子還沒下班呢？」
「沒呢，你嬸子下班後還得接孩子……來來來，快進屋，你這每次一走就是大半年見不到人，上次見到你還是過年的時候呢，今晚上咱們叔侄倆可得好好喝兩杯。」
對尚磊來說，尚英傑這個堂叔，比親叔叔還要親近呢。
也主要是尚英傑從小就跟在尚國立屁股後面玩，跟這個大堂哥關係要好的緣故。
帶著尚磊進屋，尚英傑家的裝修風格，跟城市樓房的風格區別不大。
弄得乾乾淨淨，家具擺設也都是現代都市版的中西結合風格。
西式的裝修，偏中式的家具。
茶几旁邊還有茶台。
尚英傑給大侄子沏上茶，就要給媳婦打電話，讓她回來的時候買上酒菜，要跟大侄子好好喝頓酒。
尚磊連忙攔住，說自己明天就走。
等下次回來後再喝吧。
以後自己就有車了，經常會回來，機會多得是。
尚英傑知道他就要買車了，很是為他高興。
等聊完了車，尚磊才提及魚的事情。
尚英傑一聽，更高興了，他正為池塘的魚發愁呢。
沒想到大侄子給了他驚喜。
其實，比起魚有了著落，他更高興的是，這大侄子在外頭心裡還惦記著他。
所以即便尚磊說：「賣魚這事兒不一定能成。」
尚英傑也不覺得有絲毫的掃興，反而安慰他說：「磊子啊，叔知道你是個顧家的孩子，不過現在呢，你還是先顧好你自己最重要，村里產的這些東西，能賣錢最好，不能賣錢也沒什麼。
反正就那麼點東西，現在也沒人肯在田裡下功夫了，賠不了什麼錢。」
尚磊聞言便問道：「那現在要是在村里包個魚塘，包塊地，是不是花不了什麼錢了？」
「是啊，現在很便宜，像我家這樣的魚塘，一畝每年五百塊錢有人包就不錯了。」
尚英傑點頭道：「這幾年做什麼都難，土地更是養活不了人了，我家前兩年還種著咱們鎮上旁邊我老丈人家的農田。
加上我家這些，一共有三十多畝了，結果一年到頭，連化肥和農藥的錢都收不回來。
你說這還種個什麼玩意？
正好縣裡也提倡休耕，休耕的人家每年給點補貼，那就不種了唄。
還有塘里這魚，咱們這些散戶根本賺不到錢，我這不怎麼管的還好些……
那些一年到頭，管得勤快的，最後沒人要，收魚的也是死命壓價，你說這多糟心。」
尚磊聽完心想：
「看來回村里承包點魚塘和農田花不了什麼錢，現在鄉親們對種田養魚的積極性都不高。」
隨後尚英傑又說起尚磊家養豬的問題。
「來年你爸要是還打算養豬，不如讓他養點黑土豬，我在這半年跑雲南比較多，人家那邊的黑土豬最近很火。」
尚磊一聽，就知道這是很好的噱頭。
自己肯定是可以嘗試的。
就是還要說服爸媽才行。
現在他們一心想養雞鴨，對豬就很無奈了，只能被動的等待價格上去。
「等我幫他們處理掉這批豬，肯定就能說服他們了。」尚磊心想。
然後又跟堂叔聊了會，到下午五點多鐘，尚磊不顧挽留，自己回了家。
回家就說：「堂叔變化好大啊，這次見到他，沒以前那麼意氣風發了。」
「廢話，你怎麼不說你爸我也沒以前意氣風發了？這年頭掙錢這麼難，誰意氣風發的起來？」老尚翻翻眼皮，樂呵道。
老尚跟張素芬都是利索人，尚磊在尚英傑家這會兒工夫，他們已經把兩隻鴿子殺好，燉上湯了。
「爸，你知道我不是這意思……」尚磊無語道。
堂叔尚英傑之前是在電信公司上班，同時還能出車賺錢，在白雲溝屬於十分好的家庭了。
但近幾年來，電信公司大裁員，裁到了他身上，跑運輸也不如前些年賺錢了。
加上他家還有兩個兒子，雖說電信公司有十萬塊錢裁員補貼，但現在日子也眼見著緊巴巴起來。
以前十指不沾陽春水的堂嬸，也開始去鎮裡上班了。
「傻小子，現在知道錢有多重要了吧？錢是窮人膽吶。」
「不過你放心，我跟你媽，去算命那邊問了，咱們家下半年形勢一片大好，把雞鴨養上，百分百賺錢。」
「明年給你娶媳婦都不成問題。」
老尚很是嘚瑟道，同時也是在給尚磊寬心。
「尚國立，你給我把嘴巴閉上。」
張素芬從廚房出來，滿臉嚴肅的說道：「好不容易能有點起色，你這碎嘴巴說出來了還能靈驗嗎？」
尚國立一聽，頓時變了臉色，當即雙手合十，兩眼緊閉，虔誠的小聲念叨起來。
尚磊見狀那叫一個大無語，老爸老媽這病急亂投醫到這種程度了嘛？
……
晚上，香噴噴的鴿子湯上桌。
主食是尚磊下廚煮的青菜面，青菜、蝦皮、荷包蛋。
砂鍋燉的軟爛濃香的鴿子肉，撈上一塊，就著清爽的麵條吸溜進嘴裡，再喝一口濃香滾燙的鴿子湯，那叫一個爽快。
鴿子湯，老鴨湯這類湯，尚磊家喜歡喝比較燙的。
越燙越香，越燙越能補到位，喝下肚一下子發出汗來最好。
吃到過癮後，尚磊突然開口說道：「爸，媽，我想了想，這次回去後再跟我那開飯店的朋友問一下，看看他們要不要咱們這種農家豬，行的話，哪怕每次只要一頭，咱們慢慢地賣，只要能賺錢就沒問題。
你們覺得呢？」
「啊？賣給你朋友？人家飯店能用得了一頭豬嗎？」
「我問問嘛，說不定他們開飯店的朋友多，幾家分一頭呢。」