有了分來的下水掩護,李衛民可以把小野豬的下水一起拿到河邊,正大光明地清洗……
哦,是兩個嫂子清洗,李衛民放哨。
黑燈瞎火,只要稍微小心一些,不靠近其他村民,就算遠遠遇到人也不怕,就說是去河邊洗剛分來的下水,誰也不會懷疑。
兩個嫂子心花怒放,原本以為李衛民放著好肉不挑,要一些沒人要的下水,是犯傻。
等回到家之後才知道,還有一整頭小野豬在等著自己!
那還有什麼好說的,既然小叔子讓自己去洗下水,那就去唄,這玩意就算再味兒,也比天天吃的窩頭不知道強了多少倍!
李衛民躺在河邊的一棵歪脖子柳樹上,一邊吹著夏夜的涼風,一邊放哨,防止有好事者跑來瞧稀罕。
兩個嫂子蹲在一塊大青石上,中間放著一盞油燈,賣力地用草木灰搓洗豬下水。
儘管味道很難聞,兩個小娘們的心情卻好得不要不要,小叔子剛才說了,等下水滷好之後,讓自己拿兩斤回娘家!
一想到自己拿著滷肉,風風光光回娘家的情形,兩個小娘們的嘴角就忍不住直往上翹。
誰不想衣錦還鄉?
出嫁的閨女回娘家,如果空著手,不僅鄉親們笑話,自己和家人都會覺得臉上無光。
提兩斤滷肉就不一樣了,誰見了不夸一聲好閨女,娘家人不但面子好看,自己在娘家也有地位!
這也是李衛民知道兩個嫂子的性格,才會這麼做。
她們雖然都很善良,對娘家人都很好,卻不是那種只顧娘家,不管婆家,甚至連自己小家也可以犧牲的扶弟魔。
親情這東西,就是你好我好大家都好,如果只想著別人付出,自己什麼都不做,光是等著吃現成的,那還有什麼資格說別人。
下水洗乾淨之後,李衛民連夜開鹵。
說是鹵,其實放的調料很簡單,只有一些蔥姜大料,花椒山楂之類的常見貨。
不過,這些已經足夠,這年頭的老百姓口味沒那麼刁,只要洗乾淨,不那麼腥臭就行!
幾個侄子姪女實在饞得厲害,哪怕困得直點頭,也強撐著不睡覺。
為了打發他們,李衛民乾脆弄了一塊豬肝,又切了一段小腸,做了一道豬肝小腸湯,順便也讓家人補充一下營養。
剛殺不久的小野豬,內臟嬌嫩,又被兩個嫂子洗得乾乾淨淨,做出來的豬肝小腸湯,不但不腥,還有一股說不出的鮮美,喝得全家人讚不絕口!
這時候,滷肉的香味飄了出來。
晃晃悠悠,從廚房飄到院裡,從院裡飄到隔壁,繼而朝村子的各個角落飄去!
李家人有豬肝小腸湯解饞,聞到香味還可以忍受,隔壁的白家人就不行了。
白寡婦和白雲本來就夠鬱悶的心情,被隔壁飄來的香味弄得更加鬱悶!
「哼,這一家子真特麼不是東西,大晚上煮什麼肉,也不怕把狼招來!」
「娘,不對啊,李家煮的是什麼肉,怎麼是這個味道?」
「小雲,你分肉的時候沒去,李老三那個神經病,放著好肉不要,挑了一堆噁心人的豬下水……嘎嘎,嘎嘎嘎嘎!」
看到白寡婦笑的倒霉德行,李衛民就知道老娘們估計又在說自己的壞話。
之前分肉的時候,自己要了下水,就是這娘們笑得聲音最大,當時就是這個逼樣。
笑吧笑吧,早晚有你笑不出來的時候!
聽說李衛民挑的是豬下水,白雲當即就噁心地捂著嘴乾嘔起來:
「嘔,嘔……娘,你快別說了,噁心……噁心死我了!」
見自己大閨女的妊娠反應還沒有過去,白寡婦的心情更加糟糕:
「哼,姓吳的怎麼回事,不是答應這幾天就娶你過門嗎,怎麼還沒動靜?」
一聽老娘提到自己的事情,白雲覺得更加噁心:
「誰知道,可能是正在買結婚用的東西吧!」
白寡婦可不是好糊弄的:「明天我還得去找姓吳的,問問他到底在幹什麼……不行,我現在就去!」
白云:「……」
嘴上沒說,白雲心裡卻很想問清楚,這麼晚你去找吳彪,到底是問我的婚事,還是想干別的!
……
聞到滷肉香的不僅是白家,附近的很多村民都饞得直流口水。
不過,一想到李衛民分肉的時候挑的是下水,大家就釋懷了,好像飄來的香味也不那麼香了,裝屎的東西有什麼好吃的?
這就顯示出了李衛民挑下水,沒要好肉的高明之處。
有那一點下水掩護,無論李衛民鹵多少下水,別人都不會多想。
……
第二天一大早,李老大就出發了。
帶著少了一條後腿的小野豬,進城去招待所上班。
天氣熱,六七十斤野豬肉放在家裡,吃不完很快就會壞掉。
至於醃成鹹肉,或者熏成臘肉?
楊翠花和兩個嫂子倒是想那麼干,卻被李衛民拒絕了。
自己有特殊能力,多少野味弄不來,這麼熱的天,沒有必要做臘肉。
一是吃了可能不健康,二就是溫度高不好做。
趁著大家都還沒有起床,大嫂二嫂也出發了。
李衛民沒有食言,每個人給了她們兩斤鹵下水,外加五斤白面,讓她們回娘家長長臉,同時也減輕一些這些年對娘家的愧疚。
不僅是這輩子的,主要還是上輩子的愧疚。
上輩子李衛民外出做生意,家裡的大權漸漸被白雲掌握,兩個哥哥出了礦難之後,白雲就把兩個嫂子攆回了娘家。
幸虧她們的娘家人都比較善良,沒有把她們攆出門,李衛民每每想起來,都覺得對不起兩個嫂子,也感謝她們的娘家人。
因此,給她們娘家拿些滷肉,李衛民絲毫都不覺得心疼。
也就是現在的條件還不允許,不然李衛民就算帶她們娘家人一起飛,也不會覺得自己是聖母!
還是那句話,經過時間考驗的人心,李衛民至少相信百分之八九十。
如果不是擔心暴露,就算拿幾斤「好肉」也算不上過分。
……
白雪哭了。
也不知道是感動哭了,還是饞哭的。
昨天大隊分肉之後,受了隔壁滷肉的刺激,白寡婦和白雲連夜就把肉給吃了。
只給白盼來留了一些,白雪居然連滴肉湯都沒喝著。
原本以為和以往一樣,自己還是連點葷腥都別想沾。
萬沒想到,隔壁的李三哥竟然能想著自己,給自己留了這麼多的滷肉!