第97章 征服世界的菌子1
頤和園餐廳的行動非常有效率,僅僅不到半個月的時間,他們就研究出了幾十款以松露、松茸和各種珍稀菌子為食材的菜餚,並且迅速的推出這些新的菜品。
「秦先生,本店新推出了一些新的菜品,以松露、松茸和各種珍稀菌子為食材,不知道您是否有興趣看一下?」
「哦,是嘛?」
秦闐一聽,接過菜譜就仔細的看了起來。
作為一名成功人士,他對別的什麼沒有太大的追求,唯獨喜歡美食,頤和園西餐廳是他經常來的一家餐廳,是這家餐廳的常客。
「松露蘑菇湯?」
秦闐打開菜品,第一頁用了滿滿的一頁來詳細的介紹這道松露蘑菇湯。
頂級的白松露加上十幾種珍稀的菌子,不僅僅營養價值極高,富含多種對人體極其有益的物質,而且更重要的是味道極其的鮮美、清新、自然,絕不可錯過的一道美食。
「這松露野蘑菇湯以前我也品嘗過,沒有說的這樣離譜吧?」
秦闐笑著問道。
「秦先生,這次我們推出的松露蘑菇湯它和以往的有所不同。」
「這次我們使用了十多種珍稀的菌子,像牛肝菌、雞樅、青頭菌、乾巴菌、紅蔥菌、虎掌菌等,再加上松露和松茸,每一種菌子都是非常稀有的菌子。」
「以往本店的松露野蘑菇湯可沒有辦法聚齊如此多種珍稀的菌子進行烹飪!」
服務員笑著和秦闐介紹起來。
「行,這個松露蘑菇湯來一份嘗嘗。」
「再來一份義大利寬面配白松露、一份和牛、一份法式鵝肝!」
秦闐點點頭,聽起來似乎好像有點意思。
秦闐並沒有等待太久,很快,他點的義大利寬面配白松露就上餐了。
「難得啊,這餐廳竟然捨得用如此多的白松露,有種太陽從西邊出來的感覺。」
「以往可都是很小氣的,就那麼一點點松露。」
秦闐看看眼前的寬面白松露,一下子就發現松露的量比以前要多很多。
在以前,你即便是有錢,想要多吃點白松露,餐廳這邊也不會賣給你,因為手中的白松露就那麼一點點,用起來就很小氣,一道菜裡面加上一點點就可以,用多了很快就沒了。
「嗯,皮埃蒙特的白松露,這獨特的香味,錯不了!」
秦闐微微一聞,立即就聞到了濃郁的白松露香味,白松露的香味非常獨特,還會不斷的變動,身為資深吃貨的秦闐一聞就聞出來了。
輕輕的來上一口,松露的香味瞬間充斥舌尖。
「果然啊,多加一些松露,這味道就是不一樣。」
秦闐忍不住直點頭,接連吃上幾口就放下筷子耐心的等待起其它菜來。
很快牛排和鵝肝也端上來。
「這鵝肝上也加了不少的白松露,今天真是大方啊!」
秦闐看著鵝肝上的松茸,覺得有些奇怪了。
以往如果不是特意叮囑的話,餐廳這邊是不會添加松露的,即便是你特意囑咐,他們也會告訴伱,白松露已經沒有了,只有黑松露。
現在不用特意囑咐,餐廳自己就加了松露,還是最好的白松露,關鍵是這量比起以前來簡直不要太大方。
品嘗幾口牛排和鵝肝,秦闐又繼續耐心的等待起松露蘑菇湯來。
沒有等太久,松露蘑菇湯就端上來了。
「好香啊!」
「這股香味,非常的清新自然,讓人有種置身於俊秀的山川之中。」
僅僅只是聞到香味,秦闐鼻子就微微一動,這股香味實在是太獨特了。
再看看緩緩揭開蓋子的松露蘑菇湯,香味襲來,讓人都忍不住閉上眼睛好好的去聞一聞。
「看來這道菜不簡單啊。」
秦闐看看服務員盛過來的松露蘑菇湯,可以看到裡面有各種各樣不同種類的菌子。
輕輕的來上一口。
極致的鮮美瞬間充斥舌尖,清新、自然,彷佛雨後的山林,生機勃勃,又彷佛春天的山川,萬物復甦。
「太美味了!」
秦闐瞪大了自己的眼睛,有些難以置信的看著眼前的松露蘑菇湯。
身為老饕的他都被深深震撼了。
各種各樣的美味佳肴他吃多了,從來還沒有哪一道菜可以像這松露蘑菇湯一般讓他感到深深的震撼。
整個人緩緩的閉上眼睛,細細的品味。
就如同回到了無憂無慮的童年,回到了自己的農村老家,在山林、河流之中肆意的嬉戲打鬧,自由自在的享受陽光、雨露、微風,感受萬物復甦、生機勃勃的世界。
「好吃!」
「太好吃了!」
秦闐忍不住接連來上幾口,直接就將小碗裡面的松露蘑菇湯給吃的乾乾淨淨。
「再來一碗!」
他對服務員示意道。
「好的!」
服務員似乎見怪不怪的樣子,每一個品嘗過這個松露蘑菇湯的人都會被它給深深的吸引。
其它的菜可能會剩下,但這道松露蘑菇湯幾乎都會被吃的乾乾淨淨。
「好吃,真好吃!」
「太好吃了!」
很快,一碗菌子湯又被秦闐吃的乾乾淨淨。
湯喝光了,菌子也被他吃的乾乾淨淨,仔細的嘗一嘗這個菌子,每一種菌子都有其獨特的口感,十幾種菌子完美的融合在一起,成就了這道松露蘑菇湯。
「再來一碗!」
「好的!」
「再來一碗!」
只是一會兒的功夫,一碗松露蘑菇湯就被秦闐吃的乾乾淨淨,當他還想再吃一碗的時候,赫然發現已經沒有了,頓時就有點尷尬了。
好在一旁的服務員是見怪不怪,並沒有笑自己的意思。
「把你們的菜譜拿過來,我再加幾道這些菌子的菜。」
「好的!」
秦闐拿著菜品,迅速的翻閱起來。
這回他看的仔細想想了,仔細的看清楚一種種菌子的介紹,然後又點了幾道菜,都是用菌子為材料的菜餚。
很快,一道道菜餚端上來。
秦闐一一品嘗,一邊品嘗也是一邊直點頭。
好吃,真的好吃。
「你們的新菜品真不錯!」
「尤其是這個松露蘑菇湯,這是我吃過的最好吃的一道菜了!」
吃飽喝足,秦闐笑著誇讚道。
「能夠得到您的認可是我們的榮幸!」
服務員笑著回道。
「幫我預定個包間,明天晚上我帶一些朋友過來再嘗嘗你們的松露蘑菇湯!」
秦闐微微點頭,想到明天有個招待,也是決定放到這裡來。
這松露蘑菇湯實在是太讓人回味無窮了。
他可以非常肯定,這松露蘑菇湯只放了鹽,其它任何調味料都沒有放,僅僅只是依靠食材本身的味道就達到了極致的鮮美,而且還非常的自然、清醒,讓人難以忘記。
「先生,非常抱歉,明天晚上預約滿了,只有大後天還有一間包廂。」
服務員立即查詢了一下,很是抱歉的說道。
自從餐廳推出新的以松露、松茸、菌子為食材的新菜品之後,餐廳的生意比起以往來要更火爆了很多,有太多的回頭客都是為了嘗一嘗這些新菜品。
尤其是這道松露蘑菇湯,幾乎是所有回頭客必點的一道菜。
「沒有包廂了?」
「給我預定一個普通的位置吧。」
秦闐一聽,想了想說道。
這個松露蘑菇湯的味道實在是讓人回味無窮,他很想再嘗一嘗。
何子豪在餐廳各處仔細的巡查,臉上洋溢著笑容。
自從推出新的菜品以來,餐廳的生意就越來越好。
以前上座率並不高,即便是生意最好的時候,也僅僅只有八成左右,現在的上座率就非常高,而且客人幾乎都是提前就預定的。
餐廳這邊還可以根據客人的時間去合理的安排,極大的提高了接待能力,生意火爆的不行。
再根據客戶點的菜和反饋來看。
幾乎所有的客人都是衝著菌子菜來的,尤其是松露蘑菇湯,這成了回頭客必點的一道菜。
沒有人能夠拒絕松露蘑菇湯,如果有,他一定是沒有嘗過,嘗過的人都無法拒絕它。
就連那些老外也是如此,一個個讚不絕口,往往一點就是好幾份松露蘑菇湯,一個人一份,直接幹完。
何子豪在各處巡視,每當有客人離開的時候,他都會過去看一看。
牛排、甜點、意面什麼的傳統菜品幾乎多多少少都會剩下一些,但新推出的這些新菜品,幾乎都被吃的乾乾淨淨。
菌子的鮮美,無人能夠抵擋。
此時不僅僅是國內的餐廳紛紛推出各種各樣的菌子菜品,在國外的一個個餐廳裡面,來自東方的神奇菌子也是同樣在迅速的征服整個世界。
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(本章完)