第95章 走進頂級餐廳 求訂閱
京城頤和園餐廳是一家享譽全球的頂級西餐廳。
以皇家園林為特色的高逼格著稱，即便是在全球範圍內，那也是可以排的進前十的西餐廳。
此時餐廳經理辦公室內，付春熊正在向餐廳經理何子豪推銷松露和菌子。
「何先生，這是我們飛雲科技種出來的松露，這是亞平寧半島的白松露，這是普羅旺斯的黑松露！」
「另外，這些菌子分別是牛肝菌、乾巴菌、見手青、青頭菌、雞樅.每一種都是非常珍稀的菌子，這些是我們委託海內外十多家檢測研究機構的營養檢測報告以及質量安全檢測報告。」
付春熊看看眼前的何子豪，想要見他一面實在是太難了。
別看他只是一個餐廳的經理，但卻是牛氣轟轟的，自己約了他七八次，他都不願意見自己一面，最後還是自己打出了劉家寨松茸的名號，他願意見自己一面。
嗯，現在劉家寨松茸已經很有名氣了。
尤其是在中高端餐飲領域，幾乎所有人的都知道劉家寨出產質量最好、品質最過硬、最新鮮的松茸，而且還可以長久持續穩定的供貨。
幾乎所有中高端的餐廳都使用劉家寨松茸推出相關的松茸菜品，沒有松茸都不好意思在業界混了。
頤和園餐廳自然也是如此，以前礙於沒有辦法獲得穩定、新鮮、品質過硬的松茸，故而一直都只能夠應季的時候推出松茸菜品。
現在有了穩定的松茸渠道，相關的菜品也是成為了頤和園餐廳的重要賣點。
也正是因為這一點，何子豪這才願意見一見付春熊。
「松露？」
何子豪一聽到松露，眼睛都微微一亮。
松露、鵝肝、魚子醬算是頂級西餐必備的三樣東西。
你要是沒有這三樣東西，你都不好意思說自己是頂級西餐廳。
鵝肝和魚子醬還好說，早都已經實現了人工養殖，不難獲得。
但松露就不一樣了，這東西的產量實在是太少了，尤其是白松露，全球一年的產量不到三噸，黑松茸的產量不到35噸，要是遇到年情不好，氣候變動，松露的產量還會銳減。
想要獲得松露就不是容易的事情了，尤其是珍貴的白松露，這東西很多時候有錢都買不到。
因為歐洲這邊的人對松露非常的痴迷和推崇，絕大多數的松露都讓他們給買走了。
何子豪也是一直在為這個事情煩惱。
身為頂級的西餐廳，沒有松露肯定是不行的。
但每年能夠買到的松露就那麼一點點，尤其是白松露就更少了，遇到真正的懂吃的顧客，你要是拿不出來的話就尷尬了，不能讓顧客失望的。
能夠來頤和園餐廳的客人，都是有頭有臉不差錢的主，很多時候就是為了享受某種美食才過來的，讓人失望而歸的話，這生意就不好做了。
「還真是白松露。」
何子豪拿過一塊白松露，然後切開，仔細的看一看，聞一聞氣溫，接著似乎很享受的說道：「這是來自皮埃蒙特的白松露！」
「何先生太厲害了，竟然還能夠分別出產地來。」
「我們劉家寨種植的松露，種子就是來自皮埃蒙特！」
付春熊豎起了自己的大拇指。
「哈哈，付先生過獎了。」
「做我們這一行的，這是最基本的能力了。」
何子豪笑了笑，繼續看看付春熊帶過來的黑松露，檢查完之後滿意的點點頭說道：「這是來自普羅旺斯的黑松露！」
「沒想到伱們公司竟然連松露都可以人工種植了！」
「厲害！」
「何先生，明人不說暗話！」
「我這次過來就是為了向你推銷我們劉家寨出產的松露以及我們飛雲科技出產的菌子！」
「其實，我們也是想要借貴寶地打個GG，因為頤和園餐廳是全球最有名氣、最頂級的西餐廳之一！」
「如果你們都願意採用我們種出來的松露、松露和各種珍稀菌子，其它的餐廳必然會效仿！」
付春熊看著何子豪說道。
說實話，這一家餐廳的用量是非常有限的，自己根本就沒有必要死乞白賴的非要向他推銷。
但這頤和園餐廳是非常具有代表性的餐廳，如果能夠讓他們使用自己的菌子，再來打開其它的餐廳就簡單多了。
到時候不僅僅是西餐廳了，其它的餐廳也都可以很順利的打開市場，尤其是中餐廳。
中餐才是真正懂菌子的，也是最適合烹飪各種菌子的。
「你有自信來向我推銷你們的菌子，這說明你對自己的產品質量非常自信。」
「你們劉家寨的松茸我們餐廳也都已經有採購，質量確實是不錯，客戶的反饋也很不錯。」
「這松露可以留下來試試，其它的菌子.這飛雲科技我以前可沒有聽說它的名聲。」
何子豪沉吟一番，想了想問道。
頤和園餐廳作為頂級的西餐廳，對於採購的管控也是非常嚴格的，不是隨隨便便就亂來的，他也是相當的謹慎。
「飛雲科技和劉家寨其實都是一家的。」
「劉家寨是我們老闆所在的村寨，專門種植松茸和松露這兩種菌子。」
「飛雲科技則是負責和我們大興縣各個村寨合夥種植其它各種各樣的珍稀菌子。」
「這些菌子都非常的珍稀，以前都沒辦法人工種植，我們飛雲科技是第一個研究出人工種植技術的公司。」
「你可以絕對放心，我們的菌子是絕對不會使用任何、化肥、激素等等，都可以媲美純天然野生菌子。」
「這一點可以寫進合同裡面，我們也願意接受你們的任何檢測。」
付春熊非常自信的說道。
「這樣吧，拿你們的菌子到我們後廚去試試看。」
「看看我們餐廳廚師們的意見，如果他們覺得可以，那我這邊就採購一批先試試看。」
何子豪沉思一番，想了想說道。
這又是松露、又是各種野生菌子的，再加上餐廳這邊已經採購的松茸，確實是可以試一試。
野生菌子的鮮美，他是嘗過的。
那是一種讓人難以忘記的味道，流連忘返、念念不忘的味道。
「可以！」
付春熊非常自信的點點頭。
很快，兩人就來到了頤和園餐廳的後廚，何子豪將三個大廚叫了過來。
三個大廚有兩個是老外，一個保羅、一個博古斯，還有一個叫朱傑特的國產西餐大廚。
「這裡有一些松露和菌子，你們想想做幾道菜我嘗嘗看。」
何子豪指了指付春熊帶過來的松露和菌子吩咐道。
「哦，上帝啊！」
「竟然有這麼多的白松露，boss，你是從哪裡買到的？」
保羅看到白松露的時候，整個人都忍不住張大了嘴巴。
付春熊這次帶過來的量足足有幾斤，聽起來似乎好像沒有什麼。
但這可是白松露，一直以來白松露的產量就少的可憐，一年不到3噸，全球多少餐廳都要，根本就不夠分，每次能夠進到幾塊撐住下場面就算不錯了。
現在一下子擺了幾斤白松露在面前，也就難怪保羅、博古斯、朱傑特三人震驚了。
身為西餐大廚，他們對白松露的情況太熟悉了。
很多時候沒有白松露就只能夠用黑松露來代替，但黑松露的產量也是非常稀少，一年不到35噸的產量，根本就不夠全球的吃貨們吃。
「這是皮埃蒙特的白松露！」
「品質最好的白松露，而且這個頭還相當的大，這塊怕是超過300克了！」
博古斯拿著一塊白松露，猶如拿著一件至寶一般。
這種頂級白松露可是每一個西餐大廚都想要擁有的頂級食材！
「這是牛肝菌、青頭菌、乾巴菌、紅蔥菌、雞樅.如此的新鮮，這是滇省空運過來的吧？」
朱傑特的眼睛都在放過，身為一個滇省出身的西餐大廚，他一直以來的夢想就是想要用西餐的方式將自己家鄉的珍稀菌子帶到全世界去。
只是自己家鄉的珍稀菌子產量稀少，而且季節分明，沒有問題的貨源渠道，也沒有辦法保證新鮮度，故而一直都沒有辦法實現這個夢想。
沒想到眼前竟然能夠看到如此品種齊全且新鮮的珍稀菌子。
實在是太難得了。
付春熊看著他們三人的樣子都忍不住笑了起來。
眼前的松露算什麼，這些都還沒有真正長大呢，要是再過些天採摘的，到時候還會更大。
眼下只是先隨便採集了一些用來當推銷用的，人工種植的松露自然不會小，300克以上的大松露都是小意思。
「三位覺得這些食材怎麼樣？」
何子豪看著他們三人的樣子就知道，這些食材肯定是沒有問題的。
「非常、非常好的松露！」
「這些黑松露也是普羅旺斯的黑松露，都是最好的松露。」
「只是，BOSS，如此大塊、大量的松露，你是從哪裡採購到的？」
保羅給予肯定的答覆，他可以肯定這些松露沒有任何的問題。
「老闆，這些菌子都非常的不錯，都是最好、最頂級、最珍稀的菌子！」
朱傑特也是非常鄭重的說道。
「那好，麻煩你們三位用這些松露和菌子研究幾道菜出來我嘗嘗。」
何子豪滿意的點點頭吩咐道。
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(本章完)