第594章 忙碌
謝禮的豐厚，超乎想像。
陳念恩不用出門買肉買排骨了。
李星星和夏明星也不用到郊區看看能不能買到羊肉了。
接下來怎麼辦？
叫陳念恩給徐家送一部分，夏明星套上圍裙和套袖，開始忙活。
李星星看不上華僑商店出售的洗衣機，不是全自動，而是手動加半自動，用起來相當麻煩，再加上趙海雲承諾送她一套最新產品，就沒買洗衣機和空調冰箱之類的家用器。
天冷嘛，暫時不需要冰箱。
天氣嚴寒的最大妙處就是可以把新鮮禽肉吊在陽台上，一排排地掛著，打開玻璃窗任其享受北風吹的冰凍命運。
夏明星剔出牛骨頭，借徐家的砍刀將之斬成段，洗淨放進大鋼精鍋坐爐子燉煮。
「晚上吃火鍋，正好用湯！」他沖李星星說道。
李星星連連點頭，對上樓的哥哥道：「晚上吃火鍋，你跟徐奶奶和明堂哥哥他們說一聲，然後再挎著籃子出去買點豆腐、青菜、土豆什麼的。」
陳念恩認命：「遵命！」
夏明星割掉幾大塊羊肉、豬肉和牛肉凍在窗外，晚上就可以切出卷。
即使分一部分給徐家，百來斤的一頭豬一時之間很難吃完，畢竟還有別的肉，他便剔出排骨和下水等，留下不同部位的幾塊肉吊在陽台，其餘的全部做成臘肉和鹹肉。
滬上風味，別具一格。
吃不完的牛肉可以做成牛肉醬，下午或者以後再忙活，現在不急。
得虧他們家經常炒三五個菜，一個煤球爐不夠用，直接買了倆，一個煮牛骨頭湯，一個坐上鐵鍋，用來煎豬板油和羊板油。
是整羊整豬，自帶板油。
李星星趕緊道：「我給加點，我給加點。」
超市的冷庫里有好多呢！
黑豬的豬板油、山羊的羊板油，全是頂頂好的。
夏明星把她拿出來的混進歐陽家送的板油里，洗乾淨切成小塊，豬板油一下鍋，刺啦一聲，廚房中一股濃香瀰漫。
「我能幫什麼忙嗎？」李星星跟前跟後。
夏明星想了想：「你看著那個煤球爐，湯燒開的時候，你把浮出的髒沫子撇出來。」
「保證完成任務。」李星星拿著長柄的勺子守著爐子，腳邊放著他們家盛放垃圾的小木桶，血沫子撇出來直接倒進垃圾桶。
白嫩嫩的豬板油熬出大半鍋油，夏明星用笊籬撈出金褐色油渣，裝進大碗。
「星星，要不要吃白糖拌油渣？」他問道。
李星星探頭看：「不要了，太油，我留著肚子吃中午飯。」
夏明星點頭：「行，油渣就留著，下午泡點乾菜，再和一盆面醒著，明早混著油渣給你包大包子。」
反正不會浪費。
李星星嗯嗯兩聲，一邊撇出湯麵的血沫子，一邊看夏明星把豬油倒滿三個陶罐，接著煉製羊板油，飄出和豬油完全不同的香味。
見他在熬製的時候往兩個搪瓷碗裡倒辣椒粉，李星星道：「你要幹嘛？」
「做點辣椒油。」夏明星笑道。
羊油煉好，撈出油渣，等油溫下降後倒進搪瓷碗裡，用筷子持續攪拌均勻，放到陽台的椅子上，不一會兒就凝固成塊。
紅艷艷，十分好看。
接著處理午飯的食材，洗洗切切，夏明星忙得團團轉，一會兒都不閒著。
李星星忽然道：「小夏哥，快過年了，給家裡和你那些戰友寄點東西如何？我們自己的可以摻一部分進去。」
獨樂樂不如眾樂樂嘛！
(本章完)