第211章 211.簡直就是酷刑!
吃過午飯之後程溪就跑到了西廂房裡忙活,清空,再布置,只用了一下午就把房子改造得七七八八。
傍晚時沈滿囤再次登門,把十畝好田以及大片荒地的地契送了來。
雖然他依舊不太懂為什麼放著好好的上等田不買非要買荒地,但這位長者依舊保持了自己不多問的優良傳統。
「這幾日天氣暖和了,你這荒地有什麼打算?」
「沈家只有我三人,還請叔幫忙找幾個人一起開荒,價格就按照府城短工來算。」
「行,到時候我跟村里人說。」
地里的大雪早已化成水,過幾日就能下地了。
沈滿囤最近忙著給村民買地備案,親眼看著沈家村壯大了一圈,心情不是一般的美麗。
這天晚上他是哼著不知名小曲走的。
沈家小院西廂房只用了兩天改造完畢。
程溪是個好老師,沈星琪最初確實有些放不開,但小姑娘對新事物的接受程度比她想像的還要高,很快就學的有模有樣。
「星羅,小嫂子,我來看你們來啦!」
人未到聲先至。
程溪一聽就知道來人是秦錚,透過門縫看到那輛熟悉的騷包馬車很是無語。
話說現在大半個大燕都吃不上飯,臨安府也算是受災區了,趕著這麼一輛豪華馬車招搖過市真的好嗎?
就差把【我不差錢】四個大字明晃晃的印在馬車上了。
這二傻子是有多大的底氣覺得難民不會對他下手?
「小嫂子,好久不見啦!」
「嫂子就嫂子,怎麼還加了個『小』?」
「您年紀比我小啊。」
秦錚笑嘻嘻,討好一笑,「小嫂子,中午吃什麼?」
「.」
「對了,這是我娘親手做的點心,送給小嫂子和沈家妹妹打打牙祭。」
「多謝秦公子,中午想吃什麼?」
「糖醋排骨!還有紅燒肉,鹽焗雞.」
「秦錚。」
沈星羅推門而出,面無表情的盯著他,即便只是叫了一個名字也成功讓秦錚把後面一串菜名給咽進了肚子。
「那什麼,小嫂子想做什麼就做什麼吧。」
「我也就看在點心的份上客套一下,至於中午吃什麼?」
程溪學著他笑嘻嘻,「看我心情。」
「.」
秦錚委委屈屈的嚶了一聲,頓時覺得這位一笑就帶著梨渦的小嫂子沒有以前那麼好說話了。
程溪掂了掂手裡的點心,「你們聊,我去做飯。」
她帶著沈星琪去了廚房,隱約聽見秦錚嘰里呱啦的說話,沈星羅偶爾吐出一個字算是應付。
這兩人,究竟是怎麼成為好友的?
「嫂子,我們要做秦公子說的那幾個菜嗎?」
「家裡有什麼就做什麼。」
程溪表示客人沒有點菜的權利,大廚才有。
廚房的木桶里有條三四斤大的魚,最近長長發出響聲,大廚聽得不耐煩。
「你想吃什麼魚?」
「酸菜魚!」
「前幾日不是剛吃過?」
「還想吃嘛,我來給嫂子打下手?」
行叭。
小琪琪這麼可愛,她想吃什麼就做什麼唄。
程溪完全忘記了自己對秦錚說過的話,把雙標發揮得淋漓盡致。
「你去拿幾塊排骨,摘點菜做別的,我來做酸菜魚。」
「好嘞。」
沈星琪也算是小廚師一個了,做幾個菜完全不在話下。
程溪從木桶中把草魚拿出來,用刀背拍暈做簡單處理,那條魚在她手裡不斷翻滾,很快就從背部被一分為二。
她把魚頭切下放在一側做單獨處理,剩下的魚骨剔掉,拿起刀把魚肉斜切成白嫩嫩的薄片狀放進盤子中。
所幸這條魚足夠大,完全可以做兩道菜。
「看在點心的份上,秦大少算是有口福了。」
程溪在盤子中加入精鹽、料酒、味精、雞蛋清拌勻,使魚片均勻的裹上一層蛋漿醃製起來。
從罈子中取出酸菜洗乾淨切成片放在一側,她把鐵鍋燒熱,讓鍋內油溫達到一定高度後加入花椒、薑片、蒜瓣炸香。
待熱油中的蔥姜蒜炸成焦黃色,程溪把切好的酸菜加進去煸炒,最後加湯燒沸後下魚骨,用大火熬煮。湯麵慢慢飄起浮沫時用勺子撇去,滴入料酒用來去腥。
廚房中很快就飄出香味,順著空氣流動到農家小院的別處,客廳中忙著說話的秦錚頓時深吸了一口氣。
沈星羅抬眸,「你早上沒吃飯?」
「吃了,但我很久沒有吃小嫂子做的菜了。」
秦錚的肚子不合時宜的開始咕嚕,頓時感覺更餓了。
「星羅,你和小嫂子什麼時候搬去府城住?」
「方便你蹭飯?」
「.我會帶禮物的!」
沈星羅的黑眸在他身上停留片刻,轉頭不再看他。
秦錚知道蹭飯無望,更委屈了。
他不就是想吃點好吃的嗎,怎麼就那麼難的?
想他秦家家大業大,竟然找不出個廚藝比程溪還要好的來,也算是天下奇事了。
「星羅,小嫂子要不要開個酒樓?我出銀子也行啊!」
「閉嘴。」
廚房內,沈星琪已經在另外一個灶台前做糖醋排骨了。
旁邊的鍋中湯汁熬出了味,程溪把盤子裡醃好的魚片一一下入鍋里,待魚片斷生至熟,加入調味料倒入湯盆中。
撒上蔥花,鋪上一層花椒和辣椒段,熱油往上一撒,又麻又辣的香味再次飄出廚房。
除去酸菜魚外,程溪還用剩下的魚頭連帶一塊魚肉做成了剁椒魚頭。
中午飯很是豐盛。
即便程溪嘴上占了點便宜,但客人來了也不會真的隨意發揮。
酸菜魚,剁椒魚頭,糖醋排骨,小油菜炒肉,涼拌苦菊,外加兩個小盤的醃製小鹹菜。
秦錚聞著香味早就迫不及待,接連看向一直看書的沈星羅,提示意味相當明顯。
然而當事人不為所動,穩得不行。
「咳咳,沈兄,星羅?」
嗚嗚嗚我以後再也不說讓小嫂子開酒樓的話了不行嗎,至於這么小氣嗎!
美食只讓聞不讓吃是幾個意思啊?
簡直就是酷刑!
最後還是程溪看不過去,朝著兩人喊了一聲「吃飯」這才把沈星羅喊起來。
秦錚看向程溪的眼神差點變成雷射了,賊亮賊亮的。
(本章完)