第198章 再次上門
「好了，最後一步就是把這碗攪拌好的牛奶放到鍋里隔水去蒸10分鐘左右，不久就又可以看到它的表面結出一層皮來。而且底下的牛奶也徹底凝固了，這樣一碗香甜可口的雙皮奶就做成了。」
平安端起做好的雙皮奶看起來又白又光滑，光從外表上看，就非常有食慾。然後她把雙皮奶放下後，又對著鏡頭繼續說道「好了，一道香滑可口的雙皮奶我們做完了以後呢，下面我再教大家做一道焦糖布丁。」
平安低下頭把食材一一擺出來然後對著鏡頭介紹道「焦糖布丁需要用到的食材和雙皮奶類似，但是他們兩個的口味完全不一樣。我們需要用到牛奶、糖、喔喔獸蛋還有鮮奶油。」
「接下來，我們就要開始做這道菜了。同樣的步驟，先把牛奶加熱，然後倒入鮮奶油和糖完全攪拌均勻後放到一邊。」
緊接著平安拿出兩顆喔喔獸蛋對著鏡頭說道「然後把這兩顆蛋都打到碗裡，像我這樣用筷子順時針打散蛋液。看打好的蛋液是這樣的，蛋清和蛋黃攪拌均勻後挑起來看就像是這樣。」平安把打好的蛋液用筷子挑起來讓大家看到攪拌好的蛋液是什麼樣的。然後把蛋液慢慢地往剛才的牛奶里倒入。
「現在我要把打好的蛋液倒入剛才的牛奶里，但是在倒入之前要記得摸一下牛奶的鍋邊不能太燙，否則蛋液倒入溫度過高的液體裡容易凝結，影響口感。」
「就像這樣，慢慢一點點倒，然後邊倒邊攪拌著，讓兩種液體充分融合。然後拿出過濾器過濾掉液體的渣子和泡沫放到旁邊，接著我們開始做焦糖部分。」
拿出一個乾淨的小鍋給鏡頭看過後才開始繼續手上的動作，「給鍋中加水和糖，用小火慢慢加熱，加熱的過程中糖在慢慢融化，我們看到水也在不斷地變稠顏色也在加深。這時候就需要去攪拌讓它不要粘鍋底，等到糖水的顏色變成這樣的時候，焦糖就算做好了。」
「拿出放布丁的杯子，把焦糖先倒進去，然後再倒入布丁液，除掉表面的泡沫可以讓布丁的造型更完美，口感也更順滑。把這個杯子送進烤箱隔水烤大概30分鐘左右這道焦糖布丁就烤好了。再把杯子直接冰起來後脫模，這樣做好的焦糖布丁口感更加細膩，焦糖的獨特甜味配上布丁濃郁的牛奶氣息，是喜歡吃甜食的朋友們不可錯過的小吃甜品喲，如果你喜歡，就趕快在家裡試試吧。」
對著鏡頭做完最後一個動作，平安總算結束了今天的錄製。然後她跟趙烈商量著，後面的節目她想提升下難度，去教大家製作步驟更多，更複雜一點的食物，但是她有些不確定如果步驟太複雜觀眾是否能跟得上，所以她又有些糾結。
「我覺得完全沒問題啊，因為這些視頻都可以反覆播放，到時候我們可以再架一台攝像機，從多角度全方位拍，你把步驟說得更清楚一些應該沒什麼問題的。」趙烈說著說著還有手摩挲著下巴有些暗搓搓地說道「而且，如果大家多失敗幾次不是還能多購買幾次你們的原材料，這不也是提高銷售業績的方法好方法嗎？」
平安聽到這個理由簡直無力吐槽，你說的這麼有理我竟然無言以對。不過平安覺得適當地提高難度是對的，所以下期的菜譜她就得好好考慮考慮了。
下了星網，平安直奔平初雲的實驗室，她拜託平初雲幫她檢測吳潤林體內的毒素情況，再結合研究所的體檢報告，她才能好好研究這個毒到底該怎麼解。
平初雲走之前已經把毒素分析報告打出來放在客廳的桌子上了，平安一下來就看到了桌子上的報告，便拿起來開始研究。
吳潤林身體內的毒素果然是不知名的未知毒素，主要作用的是紊亂神經功能，尤其是在大腦聚集的最多，所以他才會經常覺得頭疼。
平安看了報告，再聯想到剛才吳潤林喝了雞湯覺得異能有活躍的跡象，她覺得要不在這個喔喔獸上面想想辦法？
好在那些儀器都是比較簡單的，之前平初雲也教過她使用方法，所以她拿出一點喔喔獸放在儀器里，很快它肉里具體的成分就出來了。她把這兩份結果都給諾拉傳了一份，問他看看這種成分能不能解毒。
很快，諾拉那邊就回復了消息，說是基本上沒什麼效果。
平安看著這個結果有些失望，不過她也沒想過能一次就成功，所以也不氣餒。她就坐在那裡想著有沒有什麼食物可以對神經好，最好安神養腦的。
核桃！平安想到了這個最經典的補腦食物，不過這裡沒有核桃啊，至少是她現在還沒有發現。於是她開始搜查和核桃類似或者相似的植物，看看有沒有什麼發現。
沒有頭緒的她回想著剛才吳潤林喝了雞湯有效果，那不如她用喔喔獸做出來一些菜讓吳潤林嘗嘗看有什麼反應，就算諾拉教授說不行，那就當給他們改善伙食好了。
很快平安熬了雞湯，做了雞絲涼麵、滷雞蛋、滷雞爪還有炸雞腿、炸雞翅等等一系列喔喔獸身上不同的部位做的菜，然後帶著這些菜她去了吳潤林的家。
「平安姐姐。」吳潤茗看到是平安來了，就給她開了門，她對吳潤茗溫和一笑，問道「你哥哥在嗎？」
「哥哥睡著了。」吳潤茗因為之前的那一頓飯，和平安親近了不少。平安還暗自好笑，吃了一頓飯就讓吳潤茗這麼內向的人都會主動和她打招呼了，看來這些食物的魅力可真大。
「那我等一會兒吧，對了，這個給你吃。」還好平安之前想到了要給吳潤茗帶禮物，她不僅帶了好多十的零食，還給她帶了一些牛奶，然後告訴她「這個叫做牛奶，你可以每天喝一杯，對身體好。」
吳潤茗看到了這麼多好吃的，眼神都放亮了，但是她知道不能收這些，只好低著頭搖了搖頭，然後推了下她的手，示意平安收起來。
(本章完)