初夏的話，不僅讓安如意驚訝，甚至讓其他的人也都感覺到了意外，不由得都看向了安如意，這個女人，或者說，這個寡婦有什麼特別的？竟然讓東家如此看重？
安如意甚至都紅了眼。寫到這裡我希望讀者記一下我們域名
「現在有走的嗎？」初夏又問了一句。
結果還真的就有人離開了。
「既然剩下的不會看不起女人，那麼我希望，一旦應聘成功了，就要做到尊重你們的掌柜，能做到嗎？」初夏看了一下人數，剩下的這大概有二十個人，基本都差不多，可以都留下。
眾人急忙點頭。
接下來面試的是帳房了，有三個報名的人，最後初夏留下了一個叫粟敬亭的老童生。
粟敬亭是南方人，因為家貧，所以，沒能繼續科舉，五年前，家裡遭了水災，他們一家就逃難出來了，原本是想去京城的，但是在路上，家人陸續的過世了，最後只剩下了他和年幼的小兒子，於是，就直接定居了下來，就是平縣。
因為他能寫會算，所以，找活兒不難，只是，待遇卻都一般，也就能勉強餬口。
在這之前，他是在平縣的一家藥房裡做帳房的，但是因為帳房的掌柜的想用他家一個親戚，所以，兩個月前，找了個理由將他辭退了。
最近一直在找活兒，但是卻一直沒合適的，今天也是抱著試試的態度過來的。
沒想到也成功了。
再然後是廚子。
來應聘的有四個，其中也有一個老婦人。
那個女人原本還有些不好意思，但是發現掌柜的是女人之後，她也就有了信心。
對於廚子，那就不能聽說的了，要看做的，所以，四個人被林二狗領著去了後廚，每個人各做兩個自己拿手的菜或者點心，到時候擇優錄取。
剩下的就是夥計了。初夏直接就交給了安如意。
「我？」安如意有些奇怪。
「你不行嗎？」初夏微微的挑眉，「畢竟，這些夥計們以後要在你手下幹活，你跟他們接觸的最多啊，或者，你看人能力不行？」
「可以。」安如意做了個深呼吸，不行也要行。
「好。」初夏笑了，「期待你的表現。」
安如意點頭，然後開始一個個的面試那些夥計，一開始問問題還有些緊張，但是兩三個之後就順溜多了，問問題也刁鑽了起來，而且，沒面試完了一個就會做一下記錄。
初夏發現人家的毛筆字寫的竟然比她的好多了。
很快，二十個應聘者就全部面試結束了。
安如意做了個深呼吸，然後將自己記錄的東西遞給了初夏：「這幾個人腦子靈活，嘴巴也利索，而且多少都認識幾個字，很適合做前廳的接待，這幾個人不識字，但是身體好……」
等對方講完了，初夏這才微微的點頭，她果然沒看錯人。
就在此時，四個廚子也將自己的拿手菜端了出來。
頓時香氣撲鼻的，引得眾人頻頻扭頭看了過來。
初夏挨個嘗了一口，然後看向了那個女廚子：「大家都做的肉，你怎麼做的是素食？」
夏半山則嘗了一次，接著就嘗第二次，然後第三次……
初夏忍無可忍的一巴掌拍在了他的腦袋上，面試呢，這傢伙竟然吃起來不算完了？
夏半山急忙擱下了筷子，衝著初夏一咧嘴：「師父，我就嘗嘗，嘗嘗……」
初夏白了他一眼，然後看向那個女人，示意她繼續。
「回東家，家裡條件不好，吃肉的時候不多，而且，這裡是三真觀，供奉三真老祖的地方，雖然不強制吃素，但是，我覺得過來的人，應該都會想著嘗嘗素齋的吧？所以，我就……」陶氏有些忐忑。
初夏點頭：「不錯，歡迎你加入三真客棧。」
「真……真的？」陶氏瞪大了眼睛，「我……我被錄取了？」
「嗯。」初夏點頭。
「可，我們一家剛到這邊，你就不怕……」陶氏咽了口唾沫，「你敢踏實的用我嗎？」
「有什麼不敢的？只要你好好做事兒就行。」
陶氏使勁的點頭：「謝謝。」
其餘的三個廚子也不錯，就全部留下了，畢竟這麼大的客棧，就一個兩個廚子可不一定能忙過來，更何況，以後她還要擴建的，三真觀是要開連鎖，不，是叫開分觀的，那三真客棧自然也是要開連鎖的。
「以後大家都是一家人了，但是，為了保證大家的相互權益，我們會跟大家簽署勞動合約……」
「啥？」其中的一個胖廚師忽然驚呼了一聲，「是要賣身嗎？咱們可都是良籍，這……」
大家一下子也都炸鍋了。
「安靜一下，我說的是勞動合約。」初夏急忙提高了聲音，「不是賣身契。」
「那是啥？」
「就是你們來咱們這裡幹活，那麼就會有每個月的月銀，工作的期限，而這裡的最低工作期限是三年，三年之後如果還想繼續留下，那就繼續簽合約，如果想走，那就可以隨時離開……但是合約期內，你們要遵守客棧的規章制度，不能隨意跳槽離開，不能隨便損害客棧的利益……而你們在沒有犯錯的情況下，客棧也不能隨便的開除你們，不能隨意剋扣月銀……一旦雙方有違反的，那麼就可以拿著這個合約去官府告狀，或者是要求對方賠付十倍的違約金……」
一通解釋下來之後，大家恍然大悟，甚至都露出了驚喜的表情，這條件好啊。
夏半山就適時的將之前就準備好的合約拿了出來，找了認字的人過來宣讀了一下，各個條款寫的都十分的詳細，還包括一些保密條款。
「同意的就過來簽字按手印，到時候這合約咱們各拿一份……」
很快，大家就都圍了過去。
初夏則呼了一口氣，她的古代賺錢計劃終於邁開了第一步。
至於她的能掐會算，至於她的鬼醫術，的確賺錢更容易，但是那也會泄露太多天機，耗費太大的精力，暫時是沒什麼，但是長久來看，卻是不利於她的健康，前世年紀輕輕就穿越過來，恐怕也是跟泄漏太多天機有關了。
只要有了產業，那算命畫符鬼醫術之類的，就當業餘愛好吧。
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