「定位？榆兒是指……酒樓的位置？」陸應行又從夫人嘴裡聽到新詞彙，而且不是從心聲里偷聽到的，他激動了，夫人這是不對他防備了麼？
「不是不是，定位是指……嗯……我這麼解釋吧，就是你想把菜品賣給什麼人？那些人就是你們的目標客戶群體，那客戶來酒樓目的是什麼呢？他們消費能力到哪個水平呢？等等等等……弄清楚這些後，再回頭去制定酒樓的菜品、價格以及服務，就會更精準。」
三人估計是第一次聽到這套理論，都還在消化階段，見他們一臉茫然，沈榆又補充道，「我再舉個例子吧，一提起『羽衣坊』你們心裡首先想到的是什麼？」
「霓裳曲！！」陸君凌率先搶答。
「是一個女子定製衣裙的地方，價格很高，但顧客依然前赴後繼……總之很賺錢！！」付雲修比較謹慎，略微思考了一下再回答。
陸應行看著三人齊刷刷盯著自己的目光，「我也要回答？那『羽衣坊』就是一張洛城權貴夫人關係網……」說完他不確定地看向夫人。
沈榆點頭，滿意地開口，「你看，這就是定位，就是店鋪在客人心裡的第一印象。」
「還有，其實你們三個人，不就是代表著三個不同的群體嗎？陸公子看到的是產品，付掌柜看到的是利潤空間，王爺看到的是其背後隱藏的關係網……所以，試想如果現在讓你來經營『羽衣坊』，你想賺哪類人的錢，對症下藥是不是更容易？」
三人一聽，頓時如夢初醒，恍然大悟！！
陸應行看著夫人的眼眸充滿欣賞，付雲則是在心中暗驚：嫂子實在是太聰明，太擅長賺錢了！！！！這種本領他自問望塵莫及，不由得對她打起主意……陸應行的夫人嘛，如果能跟她一起賺錢……
這時，陸君凌又搶話，「真的哎！嫂子你這樣一說我就明白了，這就是你說的定位！！但是『望月樓』和『羽衣坊』也沒法比啊，一個是酒樓，一個是成衣店，經營模式我們也沒法借鑑……」
付雲修忍不住伸手敲了一下他頭，沒好氣地道「傻不傻！！嫂子說的是找准自己定位，而不是直接套用別人的定位！！」
然後轉頭虛心請教，「嫂子，我們現在情況是這樣的，『望月樓』因為位於城門口，顧客多數只是進出城的百姓，商家或者有錢一點的人家都不會選擇我們，有人說過是這裡人多眼雜，寧願捨近求遠去隔一條街的『百味樓』也不選我們！！」
提起這事付雲修就不甘心，還是輸給鄭郁那個敗家子！！！
「我們菜品定價已經很低，但依然吸引不了更多人進店……其實這些年一直處於勉強能維持成本的狀態……也試過推出新菜單，但效果都不理想……」說完他一臉求安慰地望著沈榆，成功得到陸大王爺一記眼刀！
「啊？我一直以為你們是故意把『望月樓』做到如此低調的……」沈榆也鬱悶了，感情自己多年來都想多了，「我一直覺得『望月樓』很奇怪，占據一個最好的地理位置，但是生意不溫不火，既不倒閉又不改善……」
𝐬𝐭𝐨𝟓𝟓.𝐜𝐨𝐦
她不好意思看著陸應行哂笑，「我當初還在想啊，究竟幕後老闆是哪位皇勛貴胄不缺錢？這酒樓背後估計見不得光吧……畢竟一間不以盈利為目的的酒樓，本身就很有問題啊，那天得知這是王爺的產業後，我還在想：哦~~原來這裡是你們的變裝地點啊？所以才故意這麼低調？」說完還吐了吐舌頭，陸應行一臉寵溺地看著她耍寶。
「變裝地點？」好奇寶寶君凌又發話。。
「哦，就是易容換換裝的地方嘛，離城門這麼近，多方便啊……」沈榆回答。
「…………」玩還是嫂子會玩。
「怎麼可能故意的啊！！！嫂子啊！！你都不知道我多慘！！是，這家酒樓本來就沒有豪華裝修，但這不是想著臨近城門口，不一定全都是富人麼……」付雲修不顧形象地趴在桌上，「嫂子啊，你幫幫我唄，給我們提提意見啊……」還作死地抿嘴眨了眨眼睛。
【他這幅小奶狗的可愛模樣，嘖嘖嘖】
【要是讓城裡那些少女們看見，還不得瘋？】
「付雲修，好好說話！」陸應行冷眼看著他，眼神一暗，最近這個人呆在洛城的時間是不是太多了點？後續回卓城的安排……交給他做就挺好。
還在努力賣萌的付大掌柜並不知道，他未來一年的艱辛就從這一刻開始。
沈榆並沒有回答，而是看向陸應行，像是在徵求他的意見，「夫人你忘了嗎？王府產業的五成收益，都在你手上……」
懂了，意思就是『望月樓』也有她的一半，那肯定不能讓它半死不活啊！！
但沈榆也沒真要五成，他們都這樣窮了，自己哪裡好意思要啊，「說好兩成就是兩成，另外我想問問付家新種植的甘蔗，什麼時候能投入使用？」
陸應行看了一眼付雲修，「之前安排的都種下去了嗎？」
「不是……你們這話題跳轉得是不是有點遠？」付大掌一臉不解，無奈地回答，「種下去了，在你付家名下的莊子，原本的甘蔗地付家果園就有七百畝，按你吩咐新種植的大概有兩千畝，一共兩千七百畝。」
「之前我讓工坊的人計算過，一畝甘蔗收成大概在六百五十斤作用，一百斤甘蔗大概能榨得五十多斤甘蔗汁，最後提煉出來的黑糖大概在十二斤多點，如果每年有這個產量，暫時來說也夠用了……」沈榆像是自言自語，聽到三人一頭霧水，幸好也很快就給他們解惑。
「據我所知，通常情況下甘蔗一年可收成兩到三次，周期為十到十八個月，再不夠還能擴大種植量，福糖姜我原本打算放在作為一個乾果新品的，但其實『望月樓』地處城西口，作為手信店也很適合……」
她抬頭看向陸應行，「你確定，你們這裡能曝光嗎？」
「望月樓幾日前就暴露了……也低調不了，呃……夫人……」見沈榆似笑非笑地盯著自己，暗道不好！！
「呵！是啊！王爺私會薛姑娘十年才被爆出來，確實足夠低調的！」
陸應行「…………」完了……