第70章 合作

  李家人聽到與他們也商量,有些感動,覺得楚清挺尊師重道的,這樣的大事也與她的師傅商量。🐳✋ 6❾ˢ𝔥ỮX.𝔠𝐎爪 🎈👮

  楚寧說,她準備和趙叔合夥開酒樓,趙叔出錢,她來管酒樓的飯菜,而且,菜色她也想好了,就賣砂鍋菜。

  砂鍋紅燒肉,砂鍋燉排骨,砂鍋燉豆腐,砂鍋燉白菜,先上四大燉菜。

  主食就是饅頭花卷和蒸米飯。

  菜色簡單一些,主要以口味做出口碑,砂鍋是個新類型,能吸引愛下館子和經常下館子的人們。

  眾人聽了,點頭,沒想到她還挺有想法的。

  趙坤聽著,就覺得不錯,「清清啊,什麼是砂鍋菜?」

  「一人一個小砂鍋菜,小鍋菜,一個人的量。我們在廚房做爐灶時,就要做一個大灶口,上面再找鐵匠做一個大爐盤,爐盤上面做成多個小灶口那種,一個小灶口可以放一個小砂鍋,在裡邊燉肉。」

  「那能做的熟嗎?」趙坤按著她說的想像了一下,好像還挺有畫面感的,但他擔心小鍋能做的熟嗎?

  「能的,入小鍋時的紅燒肉是半成品,好幾本快熟了。早晨我們就要用大鍋燉紅燒肉,燉的快熟時,放在一個大盆里,有客人點了紅燒肉時,我們在小鍋里加肉和肉湯,再燉一炷香的時間,保准肉香入味,爛軟爽口,拌著米飯和主食吃,那是一絕。」楚寧說道。

  「哈哈哈,好,就按著你說的這麼幹!」趙坤覺得這個點子太好了。🐼♡ ❻9şĤǗX.ⓒόⓂ 🍮♪

  楚氏和李家人聽著也覺得很好。

  羅雲灼灼的看著楚寧,他不知道這丫頭是怎麼想到這些的,很不錯,他此時光聽著,就想去吃了。

  「挺好,師傅覺得不錯。」李大夫對楚寧說道。

  「嗯,因為我這個紅燒肉,除了我做飯的手法外,還有一個關鍵的東西,那就是黃豆醬。今天我們吃的紅燒肉我就是用李家嬸子送給我們的黃豆醬做的。」

  「我已經聽你娘說了,以前我只會用這個做面吃,沒想過燉肉還可以用,清清你真聰明!」楊氏呵呵一笑。

  趙坤這時聽明白了楚寧的意思,「清清,你的意思是說,你要開酒樓,得跟李家買黃豆醬的配方?」

  「看嬸子的意思,我是想著,我們開酒樓,我一個人肯定是做不出來的,我娘也去,嬸子有研製黃豆醬的技術,您如果願意,可以用黃豆醬的技術入股,然後平時您與我娘和我在廚房裡忙乎,我們三個也就夠了。」

  「反正我們就賣幾種飯,簡單一些,再讓我娘醃製一罐酸辣蘿蔔條,阿衍負責酒樓的大堂內,收錢,小七跑著上菜,也就夠了。剛開始怕生意不好,我們就這樣安排。」

  「如果以後生意好了,我們再多僱人。」楚寧看著楚氏和楊氏,這麼說著。

  「不知道嬸子可願意拿出黃豆醬的配方來和我們一起開酒樓?」楚寧笑眯眯的問。👺✊ ➅❾ŞHᑌ᙭.ᑕό𝓜 🎀👌

  「當然,如果您不願意出去拋頭露面,我也可以出錢跟您買黃豆醬的配方。」楚寧笑眯眯的說道。

  其實,醃製醬,她也看過一些視頻,但是,她知道,自己肯定做不出來楊氏做的這個味道。

  楊氏一愣,下意識的就看向了李芪,又看向李大夫,坐直了身子,眼神詢問,自己要怎麼回話。

  李大夫看了李芪一眼,說道「你們自己決定,要是答應了清丫頭,就得每天去,安心做生意。當初你也沒跟著我學醫術,要是有個生意做,也行,總能為孩子們奮鬥個好日子。」

  「要是你們不想做生意,就教給清清那個醬怎麼做。」李大夫說道。

  李芪也點點頭,看向楊氏,「按你自己的意思來,你想跟著清清出去開酒樓,就去。要是不想去,就教給清清怎麼醃製那個醬。」

  楊氏沉默了一下看向楚寧。

  楚寧和楚氏也一起看著她,現在眾人都等著她的決定。

  楊氏問道「清清,我除了會醃製這個醬,還需要幫著你做什麼?要是就拿這個醬,就跟你合夥做生意,我也太占便宜了吧!」

  楚寧笑了一下,說道「嬸子,廚房裡的活我們一起做,怎麼做這些飯,我也會教給你和我娘,不忙時,我也不會一直在廚房裡呆著。」

  「如何做飯,教給你和我娘後,我還有別的事要做。」楚寧笑眯眯說道。

  「那這樣行,我和你們合作,我們就中午賣飯嗎?」楊氏問道。

  她也開始期待起來,不知道未來會怎麼樣,但是她想試試做生意。

  「嗯,從上午巳時開張,到酉時結束,平時我們一直開著門,有人想吃,買回去晚上吃也是一樣。」楚寧說道。

  「好,這個想法很好。」趙坤笑著說道。

  「趙叔,既然李家嬸子也答應了合作,那我們就是三方合作。您拿進來錢,算是大股東,您占五成的股份,我家和李家各占兩成半。」楚寧說道。

  「別,清清,我就出個人,出個做醬的方子,我占兩成就好,你家占三成,你家人多,也全靠你教我們做飯。」楊氏一聽,趕緊擺手。

  趙坤正要說話,李大夫讚許的點頭,「嗯,這樣甚好!」

  趙坤對上楚寧看過來的眼神,呵呵一笑,「行,現在也臘月了,我們就正月十五後開始準備,我先找個合適的鋪子,過幾日你過去我那裡一趟,我們商量怎麼收拾鋪子裡和廚房,我先安排人收拾。」

  「行!」楚寧一口應下。

  李芪這時說道「那我有空也給你們去幫個忙,打個雜吧,不然我們占兩成也很占便宜了。」

  他覺得,能和鎮上的首富老爺合作,這生意,肯定不會虧,兩層的的利潤,也很賺錢了。

  楊氏點頭,看楚寧。

  楚寧呵呵一笑,點頭,「那行,剛開始,確實您也去比較方便一些。」

  事情就這麼定下來了,李家人開開心心的回去了。

  楊氏回去後,跟李子敏李子浩說,他們倆除了要學醫術,每天也要跟著自己學做飯了,這樣自己去酒樓里忙時,中午他們能給爺爺做的吃一頓午飯。

  李子敏和李子浩應下,開始認真學起來。

  趙坤又詢問了楚寧一些細節,關於砂鍋,關於廚房,楚寧說等她過幾日去鎮上找他再細說,她這幾日做個計劃,把要定製的廚具的樣子畫出來。

  趙坤應下,跟楚氏也打了個招呼,回鎮上去了。

  回去後,他就安排了兩個侍衛去幫著自己打聽一下楚氏母女的來路,今天聽村長只提了一句她們娘倆是五年前搬來的村子裡。

  他覺得,這娘倆絕對不簡單,家裡不見男主人,凡事楚清自己就可以做主,甚至都不用問楚氏。

  既然決定要投入錢和她們合作,她們的身份背景,自己總是要心裡有數的,這樣,才能避免以後遇到問題時能及時處理。

  趙坤作為一個成功的生意人,謹慎和頭腦並存,膽量和魄力是他的標籤。

  生意人們說起他來,自然會夸一句,有膽量,有魄力,有頭腦,不簡單!