第94章 制茶
若是能賣,他們不就又有一項買賣了嗎?
「對啊,妹子,大哥的意思就是我們的意思。」孟二同樣拒絕道。
孟三雖然有些心疼,五文錢一斤,他要是采個十斤,不就是五十文了?
不過大哥既然這麼說肯定也有他的道理,算了:
「對啊,這又不是啥大事,采就采了,不費功夫。」
紅豆見幾人真心不要,也懶得再爭辯,以後有機會再還回去就是了。
孟大三人將身上的外衫都脫了下來裝鮮葉,幾個人來來回回往山下搬了好幾趟才收手。
不過即便如此,等鮮葉最後製成茶葉,成品也沒多少。
「先這樣吧,等我做成了,大家先嘗嘗再說。」
紅豆看著一板車的鮮葉,一臉滿意,不過除了奶奶,大家只得走著回去了。
——
盧墨雨剛跟孫有才會完面,見時辰差不多了正準備回家。
按理說中元節應該是後代祭拜死去的先人,只是她是和離之人,又是女子。
族人不承認她是盧家之人,自然不會讓她祭拜祖先。
她乾脆就不在家待著礙大家的眼了。
奶娘殷氏這會跟著上了馬車,回稟了方才得來的消息。
「姑娘,孫家今日出了些事。」
盧墨雨眉眼微皺,示意奶娘繼續說話。
「有才公子有一個大哥,是同父異母,今日跟孫家斷親了。」
盧墨雨滿臉驚訝,怎麼會?哪有子女敢跟親父斷親的,傳出去可是要被戳脊梁骨的。
「為何?今日可是中元節。」再怎麼樣也不能在今日跟家中鬧得這麼大吧?
殷氏將得來的消息一五一十的告知了盧墨雨,包括這幾日打聽到的關於孫老頭和錢氏的事。
「姑娘,這孫家真的不能嫁進去,窮些就算了,反正您也不差錢,可是這夫妻倆都不是好相與的。」
「錢氏是後娘就不說了,這爹可是親的,對自己的兒子竟也如此的狠心。老奴剛聽到時也覺得不可思議。」
「而且孫家有了這些污點,有才公子若是繼續考科舉,難保不會。。。」
她說的還算含蓄的,只針對老夫妻二人表達了不滿,其實在她看來,孫有才本人才是最可惡的。
作為讀書人,年紀也不小了,不止不幫著家人減輕壓力,反而不斷吸父母和兄弟的血揮霍。
實在不是小姐的良人。
盧墨雨將身子整個倚在馬車座位上,沉默不語,半晌才道:
「奶娘,我若是在家中耽擱太久,爹和娘也為難。」
「我跟孫有才,本就是各取所需,他們的把柄越多,我之後在孫家只會更自在。」
盧墨雨見殷氏還想說,率先阻斷了她的話:
「他們無非是看中了我的錢財,成親後我養著他們,保證有吃有喝就行,至於其他的?」
看著一臉憂心的奶娘,盧墨雨拍著她的手安慰道:
「我都是嫁過一次的人了,哪會真的那麼傻,賠上自己的所有去當一個好媳婦?」
斷親一事不是沒有聲張嗎?成親後他們會離開石門鎮,時間久了,事情自然淡了。
她如今又不是為了哪個男人活著,到時候看誰臉色還不一定呢。
此時謝家院中,滿院子的鮮葉已經晾曬了起來。
「娘,奶奶,咱們用之前新買的大鐵鍋來炒,平日用的有味道。」
茶本就會吸附異味,要是用舊鍋,做出來的茶可就壞了。
張氏和謝婆子也由著她折騰,反正都是家裡的東西,又不費事。
「行,是在廚房還是在院子炒?」
院子裡有一個臨時搭建的灶台,還是孩子他爹在的時候搭的,也沒用過幾次。
「娘,我就在院子裡炒,綠茶做法是最簡單的,今日做好了就能先嘗嘗。」
綠茶主要喝它的鮮爽之味,野生的茶樹加上生長環境好,物質更加豐富,炒出來肯定香。
「行,先吃飯吧,這都過了午時了,早該餓了。」
張氏帶著團哥兒早就做好了飯,結果三人一直沒回來,都涼了兩回了。
飯桌上,謝婆子一臉得意的說著今日杏花村發生的一切:
「那兩個老不死的,這回可算是收拾徹底了,以後有田他們也能為自己活。」
「還有兩個孩子的親事,團哥兒他娘,咱們幫忙瞧著些,若是有好的姑娘小伙子,也介紹介紹。」
沒有了孫老頭一家的拖累,福生他們家雖然現在錢不多,但有穩定的進項,後面只會越來越好。
真心過日子的人家肯定瞧得上。
至於菊花更不用擔心了,女孩子只要沒啥大毛病,肯定能嫁的出去。
張氏自然沒有意見,說親本就是喜事一樁,若是說成了,也是一善。
正好她也準備準備,等女兒出了孝,也得把親事解決了。
總不能真的因為家裡耽誤了。
「娘,我知道了,明日我順道問問李大娘,看看她那邊可有合適的。」
還有孟大他們三個,雖然暫時難了些,但也能先尋摸尋摸。
謝家唯二的兩個長輩說起親事來,興致盎然,紅豆一點都不敢插嘴。
笑話,這一插嘴,不就惹禍上身了?似乎成了親的人,都喜歡給人做媒。
還是繼續討論表妹一家吧。
鮮葉萎凋好已經是傍晚了,紅豆跟小雅一起架鍋燒火。
殺青這一步很重要,殺青過重或者不足,最後做出來的茶入口就差。
所以燒火還是得靠張氏才行。
「豆啊,你這樣容易燙著手,還是用鍋鏟吧?」
謝婆子見孫女直接伸手到鍋里翻轉鮮葉,擔憂的提醒。
可是若是用鍋鏟就無法直觀的感受到鮮葉的變化,這是沒辦法的事。
「奶奶,用鍋鏟會估摸不准,還是用手最方便。」
謝婆子無法,這東西她也不會弄,只得站在一邊仔細看著,等學會了以後她可以幫著炒。
幾分鐘過後,鍋中的葉子殺青基本完成。
紅豆將葉子放在事先準備好的竹編上,開始不斷地輕壓短揉,同時起到塑形的作用。
最後再乾燥好,一款綠茶就成了。
「這樣就行了嗎?如何喝?」
謝婆子看著眼前翠綠翠綠的茶葉,新鮮的緊。忍不住想嘗一嘗。
「這綠茶泡起來最為方便,用完盛碗溫水,或者乾淨的山泉水,將茶葉扔少許進去就行。」
紅豆也很滿意今日的成品,她做出來的自然比不上非遺大師,畢竟其中的溫度,手法等細節掌控都存在差異。
但光看成品,也是成功了。
張氏同樣心痒痒,連忙去屋內拿了幾個碗出來,再準備了一些溫水,按照紅豆方才說的方式進行沖泡。
「娘,這個茶不能用太大的水柱去沖,不然澀味會重,我來吧。」
紅豆按照以前自己泡茶的習慣,將一款綠茶細細的沖泡了出來,讓家中幾人品嘗。
「嗯,這果然鮮的很。不過就是有股草味。」謝婆子喝了一口,誠實的說道。
「雖然如此,但也別有一番風味呢,很爽口。」張氏倒是挺喜歡。
小雅和團哥兒都覺得青菜味比較重,一臉不適,看的紅豆好笑不已:
「這才剛做出來,靜放半個月喝就沒有其他味道了,到時就只剩鮮爽。」
(本章完)