第51章 合作三
涼粉的事是說完了,可滷味吳掌柜似乎並無多少興趣。
「吳掌柜,敢問您對這滷味如何看?」
吳掌柜看了眼桌上的滷味,將自己的意見說了出來。
「謝姑娘,其實你這滷味味道確實很不錯。」
「但我若沒猜錯的話,你既然選用豬下水做材料,又在攤子上賣,為了節省成本,香料怕也是用的不足?」
紅豆不禁感嘆一聲,怪不得人家能當這麼多年的掌柜呢,還真不是光長年紀就行的。
「您老好眼力。」
「可若是放在酒樓賣,我定不能繼續用豬下水,只得換成好肉,這道菜的成本就會高上許多。」
「我雖管著酒樓,但鎮上過來吃飯的大多是有些余錢的客人。這道菜每日所需的量不會太大。」
量不大的菜品,酒樓綜合考慮後,不會納入。
「而真正有錢的客人,家裡都有聘請的大廚,只偶爾來酒樓談事才會定包廂消費,所以。。。」
也就趙公子那樣的異類,整日喜歡往外跑,有那本錢捨得頓頓吃。
說到底也是鎮上消費上不去。
「若是在縣城,這滷味的買賣,我就能吃下。」
聽完吳掌柜一席話,紅豆佩服不已。
滷味她本就嘗試了好幾次,才把味道大致弄出來,就這,花費的成本也不少。
而攤子上的東西,吸引的自然是對應的消費群體。
「多謝吳掌柜指教。」
「滷味的買賣咱就先不說了,若是後面您接待貴客,需要這麼一道菜,可提前找我定製,我定做好送來」
也當結個善緣。
「可,可,哈哈哈。」
二人出了酒樓,紅豆又帶著小雅往鐵匠鋪走去。
好幾日沒見李大娘了,也不知道近日在忙些什麼。
鐵鋪中,張大壯和爹張老頭正揮舞著鐵錘,忙碌著。
「姑娘,可是要打東西?」
張大壯見兩個姑娘在門外瞧了半天,既不進來,也不上前說話,便主動搭話。
紅豆這才走進了些,站在鋪子門口道:「老闆,打擾了,我們是來找李大娘的,不知她可在?」
張老頭聽到原來是找自家那老婆子的,不免好奇。
他放下手中的活計來到檔口。
「姑娘,那是我媳婦兒,你找她幹啥?」
「大爺,我家是賣涼麵,涼粉的,找李大娘有些事情商議,能勞煩引個路嗎?」
「您放心,不是壞事。」
張老頭和兒子對視一眼,賣涼麵涼粉的?
該不會是老婆子之前經常買東西的那家攤子吧。
張大壯也記得,家裡幾個都喜歡那家攤子上的吃食。
加上來的是兩個小姑娘,想必也不是來找茬的。
「你沿著這條街往前走,左拐第一條巷子進去,第二家就是了。」
紅豆得知地址後,俯身一禮,帶著小雅離去。
張大壯:「爹,娘不是不在家嘛。」
張老頭:「。。。我忘了。」
二人緊接著來到了李大娘家門口,叩響了大門。
此時只有李大娘的兒媳婦小李氏和李大娘的孫子鐵板在家。
鐵板才幾歲,正是可愛的年紀,他跟在娘的身邊,看著門外的陌生人,奶聲奶氣的問道:
「你們找誰呀」
「你是鐵板吧?我聽你奶奶說起過你。果然長得可愛。」
紅豆將路上特意買的糖葫蘆遞給鐵板,隨後對小李氏說道:「您是。。。嬸子吧?」
「姑娘這是。。。」小李氏並不認識紅豆和小雅,往日都是婆婆外出採買,她主要在家看著兒子。
成親多年才得了這麼一個孩子,全家都寶貝著呢。
「嬸子,我姓謝,您叫我紅豆便成,這是小雅。我們是鎮上擺攤賣涼麵涼粉的。」
紅豆一表明自己的身份,小李氏就知道是誰了。
「冰粉和滷味也是你家的吧」
小李氏笑著問道,家裡的人都喜歡吃攤子上的吃食。
婆婆經常去買,家裡吃了從未鬧過肚子,想來東西也乾淨。
「快進來坐。」
紅豆帶著小雅,道謝後一起隨小李氏進了院子。
小李氏端了兩碗水過來,抱著兒子跟二人說話:「兩位姑娘過來可是有事?」
兩家除了買賣東西,好似也沒什麼多餘的交集。
「我婆婆有事,回娘家去了,得明日才回來呢。」
紅豆暗道來的不巧,她今日主要是為李大娘來的。
方才那大爺也沒說這事。
小李氏見二人這神色,猜到怕是來找婆婆的,試探的道:
「姑娘若沒什麼重要的事,可以先給我說,等我婆婆回來,我一定轉達。」
紅豆不想白跑一趟,況且她要說的也不是什麼秘密。
「嬸子別多心,往日都是大娘過來買東西,所以熟識幾分,想著說起話來方便。」
「今日一見嬸子,竟是跟大娘一樣的爽快人,跟您說也是一樣的。」
難怪婆婆之前嘴裡還念叨過這家姑娘說話中聽。
如今看來,當真不假。
看著也才十來歲,交談起來這般讓人舒服。
「姑娘這嘴可真是巧,有事你直說,嬸子聽著呢。」
紅豆腦中整理了思緒,片刻後道明了來意。
「今日來,有筆小買賣,想問問您家有沒有興趣。」
小李氏一聽,以為是家裡鐵鋪的生意。
鋪子的生意她可做不了主,「姑娘,可是要打什麼東西?要不我帶你去我家鋪子看看,問問我公爹和男人。」
「你放心,他們的手藝沒話說。」
紅豆知曉對方誤會了,笑著道:「嬸子,我不打東西,是我家的買賣,想問您家,有沒有興趣。」
「什麼?」小李氏有些糊塗了,她家可沒轉行的打算。
「嬸子,您可能聽大娘提過一兩句,我家的涼粉在整個縣都是獨一份。」
「您可願意從我這拿貨,出去賣?」
小李氏抱著兒子鐵板,不知道如何接話。
她家如今日子過得不錯,不需要她跟婆婆出去找活干。
「嬸子,我知道您家有鋪子,日子比下綽綽有餘,可這世上,誰會嫌錢多呢?」
紅豆說完看著悶頭吃糖葫蘆的鐵板,尤其是家裡有孩子的人家,有幾個會不為孩子打算的呢?
而他們這些老百姓,最直白的打算就是銀錢。
有了銀錢,很多事情做起來也會更順手。
「鐵板看著這般聰明可愛,想必再過一兩年,也要送去讀書?」
(本章完)