第21章 我是一塊磚
「奶奶,娘,怎麼了,是不是滷味有什麼問題?」
紅豆見兩位長輩好好地,突然這樣,有些擔心的問。
「閨女,沒事兒。就是。。。這麼好吃的東西,你爹生前都沒嘗過呢。」
原主的爹,紅豆其實沒親眼見過,但在原主印象中,他是一個很愛護家庭的人,對原主這個女兒也極為愛護。
在這個男人掌握絕對權力的地方,並沒有因為原身是個女兒而怠慢。
可惜了。
「娘,爹,到底是怎麼死的?」
印象中只知道爹是外出的時候遇到了襲擊,可是,他充其量只是一個賺差價的小販,連商人都算不上。
石門鎮附近還算安穩,也沒有聽說過有山匪,誰會襲擊他?
「具體的我們也不清楚。差爺只說是路上遇到了歹人,身上的銀子也沒了。」
「兇手都沒找到呢。」
想到死去的孩子爹,張氏還是無法釋懷,也沒了繼續吃滷味的胃口。
見到長輩這個神情,一旁的團哥兒和小雅都不敢伸筷子了。
紅豆不想大家沉浸在過去,趕忙轉移話題。
「團哥兒,小雅,你們是不是留著肚子等涼粉呢,小貪吃鬼。」
果然,團哥兒被姐姐這麼一激,立刻否認,他不是貪吃鬼。
嗯。。。就一點點貪吃,一點點哦。
紅豆趁機把張氏一起叫走切涼粉,分散注意力。
「娘,涼粉您切成這樣的小條,然後淋上剛剛的料汁拌好就行了。」
張氏手上忙著,也就沒那麼多心思去想那些不開心的事情了。
「奶奶,豌豆粉不多,明日怕是賣不了。咱們明日把剩下的做出來,給孫大夫,里正和李大娘都送一份過去。」
「再留一部分免費給大家試吃。」
她找孫大夫幫忙的地方還多著呢,得時不時去混個臉熟才行。
李大娘可是她家的忠實客人,熟人多,也得打好關係。
里正嘛,難免有接觸到的地方,總不能等遇到事兒才上門。
謝婆子聽到要免費給別人吃涼粉,頓時心疼的直抽抽。
「啥,免費吃,你這丫頭,是錢多燒得慌啊。」
她現在也顧不上想死去的兒子了,孫女這也忒大方了,當散財童女呢。
紅豆見奶奶心疼的模樣,擔心老人家著急上火,趕忙解釋:
「奶奶,咱家豌豆本來也不多,賣不了什麼。」
「還不如讓大家試吃,當然一人只試吃一小塊,這樣也能提前看下大家的反應。」
見奶奶臉色稍微好了些,紅豆乾脆一次性說完,免得一會又刺激到老人家。
「另外,咱還得準備一小小部分滷味,切的小小的,也可以。。。試吃。」
紅豆說完就自覺地離奶奶遠了一些,滷味可是肉,這年頭誰家會把肉免費給陌生人吃?
何況,肉並不便宜。
果然,剛被安撫下去的謝婆子,聽到這話,立刻激動地站了起來。
「你這丫頭,最近是飄了吧,那可不是豌豆,那是肉,是肉啊。」
「咱自家都捨不得吃呢。」
謝婆子說到這,捏著拳頭揚了揚,試圖嚇唬嚇唬自己這手鬆的不行的孫女。
紅豆哪裡看不出老人家這是裝呢,配合的躲在小雅身後躲著。
不過,還是解釋清楚為好。
「奶奶,你放心,我哪捨得直接讓別人白吃肉啊,咱們明早去買豬下水還有豬頭滷了賣。」
謝婆子聽到這話,放下了自己的拳頭,不確定的問:「那東西味道重,能行嗎?」
「當然行了,我有辦法洗乾淨的。」
謝婆子倒是不懷疑孫女的話,如今家裡的錢基本都是孫女想的注意掙的。
她如果真的想做什麼,謝婆子也不會阻攔。
只是擔心她年紀小,不知道輕重,自己可不得時不時提點下。
「最好是這樣,要是糟蹋食物和銀錢,看我不收拾你。哼。」
謝婆子說完傲嬌的瞟了一眼紅豆,重新坐下下去。
這時,張氏見二人掰扯完了,將拌好的涼粉端了過來。
「大家嘗嘗這涼粉如何。」
謝婆子見到白嫩的涼粉,看著都討喜,剛剛的小插曲也就過去了。
她夾了一口吃,嗯,滑滑涼涼的,配上辣油,這滋味是真妙啊。
「好吃的很,你們快嘗嘗。」
謝婆子話一落,張氏小雅,團哥兒的筷子都朝著涼粉伸去。
毫不意外,涼粉得到了大家的一致好評。
「奶奶,娘,咱們後面去附近的村里收豌豆吧,價錢會便宜些。」
「你們有熟悉的村里人嗎?」
謝婆子此刻比紅豆還著急豌豆的來處呢,
她主動的把收豌豆的事兒攬下來,鎮上的東西都貴,若直接去鋪子買,那得花不少錢呢。
沒必要。
「收豌豆的事兒我來弄,明日咱們收攤後就去。小雅丫頭跟著一起去。」
這丫頭這麼大力氣留著不用,那不是浪費嘛。
小雅跟團哥兒正吃的興致沖沖,聽到老太太的話,沒有絲毫猶豫的點頭同意。
她可不是吃白飯的人,用處大的很呢。
「行,奶奶安排,我就跟著您身後偷懶得了。」
紅豆笑著逗老太太,讓謝婆子得意的不行。
。。。
翌日,謝家如往常一般早早的起床準備。
今日事情多著呢。
謝婆子更是一早就出門買了豬下水和豬頭回來,免得時間太趕來不及。
今日還得跟百味樓的吳掌柜簽合約呢,談好的事情不能食言。
「奶奶,您去把剩餘的豌豆粉煮成涼粉吧。」
「娘,您負責做冰粉和涼麵。」
紅豆自己則帶著小雅清洗豬下水和豬頭,畢竟收拾起來費勁。
至於團哥兒-——
現世有一句話怎麼說來著:我是一塊磚,哪裡需要哪裡搬。
一般去除豬下水的異味,可以用麵粉,鹽,醋,不過這些都要花錢買。
紅豆小時候去過農村,見過殺豬的人家用草木灰清洗搓洗豬大腸。
所以她把燒火時餘留的草木灰,碾的細細的,搓洗豬下水。
另一邊的小雅也用火將豬頭的毛燒掉清洗好。
最後再一起扔進滷水里開始煮。
紅豆這一切弄完,謝婆子和張氏手上的事也基本完成。
只等最後的收尾工作。
「快洗洗手過來吃飯吧,一早起來忙了這麼久,可別餓壞了。」
張氏將煮好的早飯擺放好,一家人圍坐在一起。
(本章完)