小七原本聽得認真,小五這麼趴著耳朵一說,小七頓時就樂了,交頭接耳道,「真像!」
「五哥哥,真像什麼?」桃桃也湊過來。
小五悄聲,「真像小八!」
桃桃看了看,也跟著樂起來,「好像!」
沈悅上前,半蹲下身子,輕聲道,「游山師傅在給我們說八寶鴨子有哪八寶,是不是應該認真才對呀?」
小七慣來是最守規則的,沈悅這麼說,小七歉意,「五哥說小八胖嘟嘟的,和游師傅好像。」
「不,八哥哥還要再胖些!」桃桃解釋。
小五也道,「他總告狀,總是在六叔面前告狀!」
沈悅笑笑,「謝謝你們給我分享小八的事,但是,如果小八知道我們這麼說他,他可能會難過。而且眼下,我們到認真聽游師傅說八寶鴨子的時間了,是不是?」
三個孩子忙不迭點頭。
「那我們先認真聽,等晚些時候,你們再同我說說更多小八的事好不好?」沈悅又道。
三個寶貝又競相點頭。
沈悅這才起身,也朝游山師傅頷首。
游山師傅遂繼續,因為早前幾個孩子走神,游山這次更賣力了些,「這次我們換一個方式,各位公子小姐來認一認,八寶鴨子有哪八寶!」
言罷,將第一個小碗端得稍微立起來一些,「這是第一寶。」
「我知道!」小七率先舉手。
既而是小五,「我知道!我知道!!」
最後是桃桃,「我也知道!」
游山師傅愣了愣。
三人雖然都搶著說話,卻都很有規矩得舉手,眼中也充滿期待得看著他,這讓游山師傅意外,也喜出望外,「九小姐吧……」
畢竟一個小姐,另外兩個是公子。
小五和小七倒是也不怎麼失望,只是一臉羨慕看向桃桃,桃桃站起來,「這是紅棗。」
「九小姐說得對,這是紅棗,而且是西秦國中曲周的紅棗,因為每個地方紅棗的味道都會有細微差別,所以八寶鴨子的口味就會有不同。」游山師傅極少在一堆孩子跟前講學,但見孩子們認真端坐的模樣,游山師傅說不出的成就感。
既而是桂圓,花生,蓮子等……
等所有的食材都認識完,終於請出了今日的主角,八寶鴨子的鴨子。
「哇~」萌寶們照舊興奮得起鬨。
游山師傅道,「這鴨子可就更厲害了,每頓餵的糧食,長成的時間,都有統一的要求,只有這個時辰的鴨子,才能做出八寶鴨子的味道……」
話音未落,小五舉手。
「五公子請說!」游山師傅停下來。
「我可以養一隻這樣的鴨子嗎?」小五認真。
「呃……」游山師傅有些懵住。
小七也道,「我想養兩隻。」
桃桃歡喜笑道,「我也想養。」
游山師傅窘迫道,「那……等今日過後……我找人送幾隻……來王府?」
最後一句明顯尾音上翹,目光都是詢問般看向陶管家的。
……
好容易,經過了『可以養鴨子嗎?』『可以給鴨子洗澡嗎?』『鴨子身上的毛去了哪裡?』這樣的環節之後,游山師傅再不敢輕易給機會讓這般祖宗說話。
終於,似長夜漫漫才將過去一般,進入到了切食材,往鴨子肚子裡塞食材,快刀切配料,飛勺調製湯汁等專業領域的環節,才不斷迎來寶貝們此起彼伏的「哇哇哇~」的驚呼聲。
最後,終於蓋上鍋蓋,悶上蒸鍋,寶貝們看他的目光都變成了崇拜!
游山師傅笑呵呵道,「蒸三刻鐘。」
但寶貝們的目光齊刷刷的盯在蒸鍋上,似是要將蒸鍋看穿一般。
沈悅上前解圍。
三刻鐘的時間,沈悅帶著寶寶們複習了今日學習的幾種食材,以及幾種食材的口味;又帶著寶貝們回顧了方才游山師傅做菜的基本工序,洗,切,蒸煮等環節;最後,沈悅又問寶寶們,為什麼八寶鴨子要放進蒸鍋蒸,讓孩子們區分生和熟的概念……
讓寶寶們先體會和感知,再認識概念。
最後的一刻鐘,沈悅領了孩子們去廚房外的洗手台處,唱洗手歌,洗手。等再折回的時候,廚房內都是八寶鴨子的香味。
「問起來好香~」小七先道。
「什麼香?」沈悅問。
「紅棗!桂圓!」桃桃記得。
「還有肉!」小五說完,整個廚房中都笑了起來。
「出鍋啦~」游山師傅大喊一聲,寶貝們都趕緊坐好。
桌上的餐具都已擺好,游山師傅端出鍋,解開餐蓋的時候,一隻完整的鴨子模樣似蹲臥在白玉盤中。
「哇~」已經分不清是今日第幾次歡呼聲。
蔥青和少艾給寶寶們分盤。
小五年紀最大,可以熟練的使用筷子;小七用得不算好,但是可以應付,必要的時候上手幫忙;桃桃用的勺子,但幾乎都在用手幫忙。
八寶鴨子肚子裡的食材糯糯的,鴨肉浸近了湯汁香味,咬一口,似是都有湯汁跟著鴨肉流出來,但鴨肉本身又嫩又韌,是大廚的火候掌握得剛剛好,過一分顯老不鮮美,少一分又太嫩未蒸熟,就是恰到好處的剛剛好!
結束的時候,每個人都學會了香軟可口,湯汁豐富,肉質鮮美這些形容八寶鴨子的詞彙,而不是好吃,真好吃,可好吃了~
阿悅說完,幾人紛紛朝游山師傅道謝。
憨厚的游山師傅有些不好意思,連忙道,隔兩日再公子小姐們要的鴨子送來府中。
蔥青送游山師傅出府。
馮亭拿了先前畫好的畫上來,沈悅還未看,寶貝們便湊了上前,沈悅乾脆蹲下,方便讓寶貝們可以站著就看到。
「哇~」這次的起鬨聲似是超過了早前任何一次。
陶管家都忍不住笑起來。
畫卷上,是小五、小七和桃桃在桌上吃八寶鴨子場景,就是方才吃完的時候,小五在吮手指,小七在舔舌頭,桃桃捧著水杯喝水,一側還有圓肚子的游山師傅,溫和的平媽媽,笑嘻嘻的春雨和碧落,而角落裡看似不起眼的一處,是睜著大眼睛的沈悅~
整個畫面都用浮誇,簡單,卻可愛的線條風格描繪,頭和身子一樣大,但是一眼就能認出來誰是小五,誰是小七,誰是桃桃!
「這是我!」小五大聲。
「這個是我!」桃桃也發現。
「我在這裡!」小七也認出自己。
「這個是平媽媽!」「春雨!」「碧落!」
「這個是阿悅!!」寶貝們異口同聲。
沈悅耳朵都似被寶貝們的笑聲震暈了去,但這樣畫風的畫實在少見,幾個寶貝看了許久,似是都還看不夠!
又都特別喜歡!
「可以多臨摹幾幅嗎?想給每個孩子都留個紀念。」沈悅問。
馮亭拱手,「自然可以。」
「太好了!」「太棒了!」幾個孩子歡呼雀躍並著手舞足蹈。
陶管家似是真的許久沒有見過府中的孩子這般高興過了,各個跳得像個猴似的,陶管家忽然也想起王爺小時候,似是也是一個樣子……
「阿悅阿悅,我們下次課外活動去哪裡?」還不算外,已經開始惦記下一次了。
沈悅笑著看向陶管家。
陶管家笑容可掬道,「再過幾日,是國公爺壽辰,國公府同平遠王府關係親近,國公夫人想見見五公子,七公子還有九小姐……國公爺喜歡蹴鞠,屆時,會有蹴鞠比賽!」
「蹴鞠比賽!!」
自從開始上蹴鞠課,三個孩子就很喜歡蹴鞠,早前都只是從齊蘊口中聽說過蹴鞠比賽,還從來沒有見過,陶爺爺說能在國公爺壽辰上看蹴鞠比賽,別提多來勁!
三個人就圍著陶東洲打轉,一人一句,嘰嘰喳喳問個不停。
馮亭正好有繪本的事尋沈悅。
小五、小七和桃桃圍著陶管家一處,馮亭便在一側的暖亭處,將早前畫好的禮貌羊和生氣熊繪本給沈悅過目。
給孩子看的東西,不能有錯。
沈悅仔細校對,近乎一頁一頁翻過,便需要些時間。
好在給寶寶的繪本都不長。
一個小故事就是一冊,一側最多十頁,畫得多,字極少,寶寶們看著繪本就能基本知曉故事的大概,文字只是提要。
「多謝了,畫得很好。」沈悅看完。
馮亭如釋重負,「沈姑娘滿意就好,早前也沒畫過這樣畫風的圖,畫起來,卻覺得心情很好,不知可是因為給孩子們看的緣故。」
沈悅笑道,「寶貝們一定會喜歡的。」
「我也希望他們喜歡。」馮亭付出了不少心血,早前也曾忐忑,但今日畫那幅八寶鴨子圖,見孩子們驚喜的眼神時,他心中似得了莫名肯定。
「會的。」沈悅篤定,「若是馮先生有空,我這兩日會再整理幾個腳本,想再畫一個系列。」
馮亭笑道,「沈姑娘要的畫,在下一定空出時間,單憑沈姑娘吩咐。」
兩人差不多說完,也正好見陶管家上前。
「陶管家。」沈悅福了福身,「今日多謝陶管家幫忙張羅,否則,這一次活動,怕是請不來鳳來樓的大廚。」
陶東洲笑道,「沈姑娘客氣,這次幾位公子小姐都很高興,而且學了不少東西,也很有趣,都盼著下一次課外活動,沈姑娘辛苦了。」
「難得寶寶們喜歡,我也很開心。」沈悅的笑意都寫在眼底。
陶東洲又笑道,「難得休沐兩日,這都過了大半日了,我讓饅頭先送沈姑娘回去。」
「陶管家,暫時不用。」沈悅連忙出聲。
陶東洲疑惑。
沈悅道,「慧媽媽剛走,我答應過陶管家多留意小七,我想今日下午多陪陪小七,但是想換個環境,若是帶小七出府,不知是否可行?半日就好。」
陶東洲了微楞,但見沈悅眸間期許,陶東洲信賴,「讓卓夜點府中幾個侍衛一道跟著,注意安全就是。」
沈悅啟顏。