第368章 解構與重構
就在前不久，初學烹飪的山炳，一度為自己的手藝而困擾。69🅂🄷🅄🅇.🄲🄾🄼
其實嚴格來說，山炳也不是真就什麼菜都不會做，畢竟都是單身過來的，自然也會有點做菜的手藝——不過這份手藝還是過於粗糙了點，大概就相當於把所有的配料扔進鍋里，煮一下就盛出來吃的程度。
如果沒有鍋的話，也可以扔進頭盔里煮，戰兵出身的山炳對此很有經驗。
這種做法，自然談不上味道可言，尤其是放到頭盔里燉的時候，幾塊梆硬的乾糧加進去，煮出來之後卻是跟泔水也差不了太多。
這便是山炳的烹飪基礎了，他不是完全不會做飯，他其實是會做飯的——雖然這種方式算不上做飯，但起碼他自己是能吃下去，所以一直以來，他都沒覺得有什麼不對。
直到他親自開始嘗試，正經的做飯之後。
這份習慣所帶來的後果，才開始顯現。
雖然是初次學習烹飪，但山炳從來都不覺得自己真就是四體不勤，五穀不分的那種——他好歹也有過一點烹飪經驗，最多沒那麼精熟而已，再不濟，他也是常年拿著傢伙砍人的，最基本的切肉切菜他總會吧？
但事實，卻給了他一記響亮的耳光。
他真的不會。
就比如清燉獅子頭這道菜，當他按照切人的手感，去大開大合的切肉時，過程上他是爽快了，但是就結果來看，那些被暴力砍爛的碎肉，卻怎麼都沒辦法被攥成肉丸的模樣——也就是他挑選的菜譜是不帶馬蹄，也就是荸薺的做法，不然這更是一場災難。
不過接下來的清炒時蔬，卻也顯現出了他在切菜上的問題，明明是個人都會做的一道菜，硬是被他炒得只有半生。
究其原因，一方面自然是因為切菜和切人完全不同，另一方面則是因為他以前完全不看火候。
「再試一次，再試一次。」
那一次，山炳艱難地吃下了自己做出來的這兩樣，豬都不一定會吃的東西。
所以到底是哪裡出了問題呢？
山炳一度頗為不解。
明明以前用頭盔煮軍糧的時候，他也能吃下去，當然酒樓的那些硬菜，他也不會抗拒，按理來說，就算他學的不夠成功，但只看這些配料本身，應該也不至於難吃到這個地步才對——所以說到底是哪裡出了問題？怎麼會難吃到這種地步呢？
「難道說是我開始挑嘴了？口味開始變化了？」
這樣想著，山炳乾脆找了點餅子，又隨便切了點肉，鹽都不加，就這麼直接扔進鍋里煮。
等到鍋里那一堆糊狀的東西煮開，山炳就盛了一碗出來，送到嘴邊嘗了嘗。
「這……也還行吧？」
山炳開始撓頭了。
好像沒什麼變化，當然這肯定談不上好吃，但他確實還是能受得了這個味道的，就像他以前還在南邊打仗的時候那樣。
這樣想著，他又試了試自己新做的菜。
然後他差點吐了出來。
這就不對了，怎麼看都不太對勁。這個味道對比……到底是哪裡出了問題？
「再試一次，再試一次……」
這樣想著，山炳再一次投入到了烹飪當中。
那也是他認真起來的開始，這一次他努力嘗試著摒棄自己以前的做法，不再像砍人一樣剁肉，而是嘗試著學習那些廚子們的樣子去使用菜刀，並且學著去控制火候——雖然作為一個初學者來說，他的模仿頗為拙劣，但至少這一次他真的正經做了一個肉丸出來。
「這……好像還行？」
完全按照食譜上的步驟，做出了這頓清燉獅子頭之後，山炳嘗了一口，緊皺的眉頭逐漸舒展。
那確實是還行，起碼相比之前來說好了很多，相比起剛才那一盆災難性的作品，這道菜最起碼算是人能吃的。
「所以說，這問題，是出在哪裡了？」
山炳一度百思不得其解，他不知道這中間怎麼會有這麼大的落差——不過考慮到手藝終究還是進步了，他也就沒有管這些了，而是繼續開始了又一次的嘗試。
而在他的廚藝真正完善之後，他也終於意識到，當初的時候，究竟是出了怎樣的問題。
原因，其實很簡單。
他確實是會做菜的。
只不過他原本擅長的，是軍中流行的戰地烹飪，這種做法唯一的優勢是不挑地方不挑材料，只要有個能加熱的容器，有能被煮的東西，那就都可以吃——然而就在剛學習烹飪的時候，他居然想用這套已經自成體系的做法，去硬套淮揚菜的做法。
這兩個做法本來就不是一碼事，做出來的東西又怎麼可能好吃呢？
「原來當時那道菜，是集合了兩種做法的缺點啊！」
那一刻，山炳一拍腦袋。
他真的領悟到了，某些東西。
就像炒菜本身一樣，有些菜好吃，有些菜難吃，說到底，還是要看怎麼應用這些配料本身，手藝好的廚師，對這些配料都很了解，他們很清楚該如何讓這些味道互相融合，讓這些配料都能發揮出自己的優勢。
「就像是現在一樣。」
姜文遠的背上，重傷的山炳輕聲說著。
「我們面對的根本就不是什麼翻花繩高手，他其實是一個高明的廚師……你有沒有發現，他真的做到了把煞氣和血肉完美的融合在一起。」
「……表達？」
姜文遠人都聽傻了，都已經是生死關頭了還在這閒聊，他的命就不是命嗎？
不過，也就是這個時候，山炳拔出了劍。
「平心而論，我其實不算是一個好廚師，起碼不可能比皇天做的更好，他弄的很完美，真的很精緻，我甚至一輩子都不一定能追上這種級別的手藝……但是。」
「你還但是？」
姜文遠已經準備解開綁帶了，此刻的他甚至覺得，比起眼前這些凶煞的怪物們，或許背後的山炳，更應該先挨一頓打。
這種打仗時候聊天的毛病是從哪學的？這個癱子難道不知道他們兩個現在到底多危險嗎？
「危險？哪裡有危險？」
重傷的山炳呵呵地笑了起來。
「你再抬頭看。」
「我……」
咚——
那是肉體被擊打的沉悶聲響，巨大的力量震耳欲聾。
「這……」
姜文遠不敢相信自己看到了什麼。
明明就在剛才，眼前的怪物們還對著他的方向掄下兵刃，可就在這一刻，那些揮下的兵刃卻砸在了它們的同伴身上——就在他的眼前，剛剛那些凶煞的怪物們卻好像瘋了一樣，掄起粗壯的肢體，互相毆打起來。
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明明他和山炳就在眼前，這些怪物卻看都不看他們一眼，這些雙目血紅的怪物互相撕扯著，砍劈著，只看那鮮血飛濺的樣子，仿佛彼此之間有什麼深仇大恨一般。
「這……是伱？」
姜文遠下意識地回過了頭。
「你怎麼做到的？」
「其實不難，只是思維的盲區。」
姜文遠的背上，山炳呵呵地笑了起來。
「確實，按照翻花繩的辦法，這些怪物確實都是解不開的死結，它們太精緻了，你幾乎找不到什麼破綻……哪怕是從做菜的角度來看也是一樣，它們都是完美的菜品，都已經達成了肉體和煞氣的完美結合。」
但是有些時候，完美本身，也是另一種不完美。
正是因為太過精緻，太過完美，所以這個時候，哪怕多加一丁點料，對這道菜餚本身，都是一種極大的破壞——的確，山炳自己做不出這麼好的菜來，他的手藝遠遠沒到這種地步。
但想要毀掉這道菜，對他來說，簡直再輕鬆不過了。
「是煞氣，我加了煞氣。」
眼見得姜文遠已經要解開繩子動手打人，山炳連忙直奔主題。
「就像在做好的菜上多撒一把鹽一樣，我只需要多加一部分煞氣給他們……甚至不需要對他們有什麼傷害，只需要把煞氣送給他們，他們就自然會變成這個樣子了。」
「這……」
姜文遠半天說不出話。
這跟他原本想像的完全不同，根本不是什麼接招拆招，這種給敵人加料的辦法……簡直聞所未聞！
但他也不得不承認，這種做法，也確實稱得上是一種重構的辦法。
並且這種重構，眼下非常有用。
「一定要卡在他們沒有殺人的時候，把煞氣添進去！」
山炳繼續補充著。
「它們身上的煞氣會自動和血肉交織，從而達成一種微妙的平衡，所以一定不能讓它們去掠奪新的血肉，要破壞它們身上的平衡，然後讓它們掠奪其他的怪物！」
「能理解。」
一邊從那些正在彼此廝殺的怪物腳下穿過，姜文遠一邊微微點頭。
雖然這個思路說起來有些頗為拗口，但他還是能明白的，無非是面多加水，水多加面的道理，而現在的話，煞氣就是水，血肉就是面，他們要做的就是不斷地加水進去，同時防止這些怪物弄到面。
「原來如此……原來是這樣！」
伴隨著逐漸的理解，姜文遠的思路也變得愈發地清晰了。
「這就是重構……這就是重構！我已經明白了！我已經理解了一切！」
「那你倒是動啊！」
姜文遠的背後，山炳終於忍不住了，他這個位置，打起姜文遠來也更容易一些。
「你光喊什麼？打仗時候聊天，你這跟誰學的？」
「我……行吧。」
姜文遠終究還是閉上了嘴。
說的也對，千句萬句，都比不上正經動手的那一下。
「不過，我還是要說一句。」
這樣說著，姜文遠的身形已經高高的躍起。
「你那個辦法，還是有點粗糙了。」
「……嗯？」
山炳登時就皺起了眉頭。
「怎麼，難道說你還有更好的……」
「動手！」
也就是在這個時候，姜文遠卻突然一聲大喝。
面對著迎面撲來的怪物，山炳也本能地放出了自己的煞氣，就，嘴上斗歸都斗，但動起手來的話，他們還是有些最基本的默契在的——就像現在這樣，不用姜文遠指明目標，他就知道自己該打的是誰。
但也就在這個時候，山炳卻突然發現，姜文遠，也打出了一道煞氣。
兩道煞氣一前一後，幾乎是同時落到了那怪物的身上，而山炳所灑出的那份細膩煞氣，也融合進了這怪物的身體裡——然而，姜文遠的那份煞氣也馬上接踵而至，與山炳所打出的那份煞氣融為一體，甚至不分彼此。
而這兩道煞氣，卻又同時被那怪物所吸收。
「你這……」
本就重傷的山炳登時便汗流浹背。
只因為，面前那怪物的雙眼，是從未有過的血紅。
「水，水加太多了。」
山炳汗都出來了，這是他完全沒想過的操作。
「你這麼打的話，我們連跑的時間都……」
「要的就是這麼打。」
面對著雙目血紅的怪物，姜文遠的眼睛反而亮了起來。
「不，是只能這麼打……不然你以為只靠我們兩條腿，能跑多遠？」
這樣說著，姜文遠突然探手一抓。
而面前那雙目血紅的怪物，也像是被什麼無形力量施加在了身上一般，登時便跪倒在地！
「走！上去！」
穩了穩背後山炳的身形，姜文遠直接躍上了怪物的脊背！
「走！」
左手虛空一揮，那怪物竟真的馱起了他們兩個，開始前進！
「……啊？」
姜文遠的背上，山炳已然看的瞠目結舌。
「這，你怎麼做到的？只是加水，你怎麼就……」
「這不是做菜。」
面對著山炳的疑惑，姜文遠搖了搖頭。
「這不是做菜，雖然他很像，但是不是，就好像這種事也不是翻花繩一樣……」
說到這裡，姜文遠的聲音頓了頓。
「但是你能用做菜的思路，來影響這些怪物，那我用翻花繩的辦法，自然也可以。」
是了，確實是可以的，他或許沒辦法將那些繩結一個個打開，但他至少還可以用自己的力量來鉤動這些繩結，從而像提線木偶一樣，操縱這個怪物本身。
就像他所說的那樣，解構與重構，他真的已經理解了一切。
「就像是你一樣。」
這樣說著，姜文遠抬起了頭，看向那高天之上的王座。
更新送到，大家也早點休息。
另：感謝大夥投出的推薦票和月票，謝謝大家的鼓勵與支持。
今天養生帕一會，大家晚安。
(本章完)