她待要再次動手,曲陽沉聲說道:「小棗,不得無禮,這位韓先生是高手,你不是他的對手。」
「高手?」
小棗撇了撇嘴,一臉不屑之色,道:「剛剛是我大意了而已。」
曲陽搖了搖頭,沒有說話。
以他的眼力自然能夠看出來,韓塵對距離的把控已經到了一個十分變態的地步。
剛剛他那一側頭,看似巧合,實則已經展現了極高的身法。
不過一般人很難看出來。
聽小棗這麼說,韓塵也不生氣,而是反問道:「怎麼,你不敢跟我打賭嗎?難道是怕輸?」
這激將法果然管用,小棗大聲說道:「我會輸給你?你別做夢了!」
「既然不怕輸,為何不答應呢?」韓塵繼續煽風點火。
小棗眼波流轉,心中也在暗暗盤算。
她知道,師父耗費半生心血,都沒辦法將虎皮阿膠還原到最好的程度,這個韓塵自然就更加不可能了。
想到這裡,她便點了點頭,說道:「好!可你若是輸了的話,那又該怎麼樣?」
「我怎麼會輸呢?」
韓塵笑了笑,隨即說道:「你說怎樣就怎樣。」
小棗想了想,說道:「好,你如果輸了的話,以後就去看廁所,每天十二個小時,不准離開。」
「一言為定。」
韓塵跟她拉了拉鉤,這才轉過頭來,說道:「所謂五不宜,第一,煎藥用的器皿不宜用鐵器,應該首選砂鍋……」
話音剛落,小棗便忍不住打斷,說道:「一張嘴,我就知道你什麼也不懂!古代之所以用砂鍋煎藥,是因為那時落後,但現在不一樣了,我們有各種特種鋼材做的鍋,傳熱性能要比普通砂鍋好上幾百倍,為什麼要退而求其次呢?」
曲陽和許博都忍不住點了點頭,表示贊同。
韓塵道:「因為砂鍋的主要構成是矽,比較穩定,不會跟藥材發生化學反應,你若是用鐵器的話,那煎出來的,就是一堆化學式。」
聽了這話,師徒二人都是一愣。
這本是一個連初中生都明白的道理,但他們卻從來沒有將中藥跟化學聯繫到一起,直到此時聽了韓塵的話後,才覺得豁然開朗。
接著,韓塵又說道:「其次,砂鍋受熱均勻,你不用擔心一邊糊了,另一邊卻還沒熟。」
曲陽點了點頭,覺得很有道理。
看了一眼滿臉微笑的韓塵,小棗哼了一聲,說道:「你少得意,你只說了一個而已,還有四不宜呢。」
韓塵笑了笑,說道:「第二,藥材的順序不宜打亂。」
他的話音剛落,小棗就哼了一聲,說道:「又在胡說八道了,這跟藥材的順序有什麼關係?反正最終都是要煎成湯的。」
「當然有關係。」
韓塵道:「你炒菜的時候,先放水和先放油,能一樣嗎?煎藥同樣如此,有些藥如果先放進去的話,藥性還沒跟其他藥物發生反應,就蒸發了。而有些藥,如果放的太晚的話,那麼其他的藥在就糊了。」
韓塵也不廢話,接著說道:「第三,溫度不宜過高,一定要用冷水,緩慢加溫,讓藥效慢慢融在水裡。」
「第四,煎藥的時間不宜太長或太短,否則無法發揮藥效。」
「第五,煎藥用的火不宜太大,一定要小火慢燉,原因同上。」
本來,曲陽還對韓塵的說法有些懷疑,如今聽了這兩點之後,越聽越覺得有道理。
回來想起來,他每次煎藥的時候,都會犯錯,有時這五個錯誤都會犯。
「怎麼,你服了嗎?」
韓塵望了一眼旁邊的小棗,笑吟吟地問道。
輕輕哼了一聲,小棗說道:「動嘴誰不會啊?你有本事,就親自去煎一副虎皮阿膠啊!你如果真能煎出來,而且藥效跟古書上的一樣,我就認輸。」
「好,我就滿足你。」
韓塵笑了笑,轉頭說道:「曲大師,能否給我準備一張虎皮,相應藥材,以及一口砂鍋?至於錢的話,由我來出。」
聽了這話,曲陽的臉上頓時流露出了為難之色。
他還沒說話,一旁的許博便接口道:「韓先生,那虎皮阿膠乃是曲家的秘傳,怎麼能泄露給外人呢?您這就有點強人所難了。」
曲陽的心裡就是這麼想的,但嘴上不能說出來,只好說道:「對啊!更何況,那虎皮要熬製七七四十九天才能成為阿膠,您總不能在這裡住這麼久吧?依」
「我看你們兩個之間的賭局就作廢吧!今天承蒙韓先生指點,我大有收穫,這樣吧,今天晚上,就在寒舍吃頓家宴,讓我聊盡地主之誼吧。」
聽了這話,韓塵微微一笑,說道:「那秘方不用你說,我早已知道了。」
「你從哪裡知道的?」
曲陽臉上的笑容頓時消失,聲音也變得有幾分顫抖。
因為他是曲家的單傳,藥方不可能流傳出去的。
「我是從這裡得到的。」
韓塵笑了笑,將手上提的盒子放在了桌子上。
這正是他拍賣而來的虎皮阿膠。
曲陽臉上的神色緩和了幾分,笑道:「難道韓先生只看上一眼,就能分辨出這裡邊的藥材。」
韓塵點了點頭,說道:「準確來說,根本就不用看,我一聞就知道了。」
「少吹牛了,也不怕風大閃了舌頭!」
小棗哼了一聲說道。
韓塵轉頭看了她一眼,說道:「你也別著急,今天你做定我的小妾了。」
說完,轉過頭來,繼續說道:「如果我沒猜錯的話,這虎皮阿膠里,除了虎皮之外,還有王不留行、黃精、黨參、天麻、蓮子芯、長生果……」
韓塵一口氣說了幾十種藥材,而曲陽的那張臉則變得愈發精彩,最後哆哆嗦嗦地問道:「你……你究竟是人是鬼啊。」
「我當然是人了,這還用說嗎?」
韓塵微微一笑。
「不,不可能,一個人,怎麼可能只嗅一嗅,就能把藥材分辨得那麼清楚,一樣都不差呢?」
曲陽艱難地咽了一口唾沫,一臉難以置信的神色。
韓塵並沒有解釋太多。
他從小就跟藥材打交道,對它的味道當然很熟悉了。
「就算知道又如何,熬成阿膠可是要七七四十九天的,你總不能讓我們等這麼長時間吧?」
這時,一旁的許博發話了。
「不需要那麼久。」
韓塵淡淡地說道。
「那需要多久?三十天?還是二十天?」
小棗問道。
「三個時辰,足夠了。」