第398章 大叔好香
因為要做紅燒肉,他們買了一大塊的五花肉,又買了些別的菜。【Google搜索】
滿滿的一大袋子。
將袋子撐的幾乎變形了,拎著一點兒也不輕。
「大叔,我幫你一起拎……」
余甜正要去碰袋子的提手,就被季霆澤抓住了手。
「別說這個袋子了,就是再加上一個你,我單手也能拎得動?要不要試試?」季霆澤輕笑著笑道。
余甜連忙搖頭,「不用了不用了。」
「走吧,趕緊回去,要不然該耽誤吃晚飯了。」季霆澤一手拎著袋子,一手握著余甜的手。
「好。」
嘗試過一次紅燒肉,余甜也知道,這道菜比一般的菜要浪費時間。
一進門,兩個人就直奔著廚房去了。
洗了手之後,余甜便去翻袋子裡面的食材。
「來,把圍裙繫上,別把你的裙子給蹭油了。」
季霆澤一邊說,一邊拿著圍裙過來了。
「好。」
余甜應了一聲,一步跳到季霆澤的面前,也不伸手去接,仰著頭看著季霆澤。
季霆澤無奈的笑笑,將圍裙套在了余甜的脖子上,又幫她把圍裙帶子系好。
一個很漂亮的蝴蝶結。
圍裙是季霆澤的圍裙,對於余甜來說稍微有點大。
正好將她的小細腰給圍了一圈,長度甚至把她的裙子都完全給蓋上了。
頗有一點穿上了他衣服的感覺。
季霆澤看見了,心臟又是狠狠一跳,喉結上下翻動了一下,道:「下次幫你再買一條圍裙。」
余甜低頭,轉了一圈,圍裙隨著裙擺揚起一個輕微的弧度。
「挺合身的呀。」余甜彎著眼睛笑道。
「嗯……」
季霆澤輕咳一聲,道:「先把豬肉拿出來吧。」
他一邊說著,一邊又扯了個圍裙給自己穿上,然後站到了余甜的身邊。
「豬肉切成一點五厘米見方的丁。」
「好。」
余甜拿起刀,在旁邊的水上沖了一下,看起來煞有其事的模樣。
然後拿著刀開始切豬肉。
刀口碰到豬皮的那一側,一點也不好切。
余甜力氣大,用著蠻勁往下壓,豬肉還想不聽話的往一旁溜。
季霆澤忍不住笑了,「切肉不是用蠻勁的。」
他說著,從後面圈住余甜。
一手握著余甜握刀的那隻手,一手去翻動豬肉,將豬肉側放在案板上。
他耐心的解釋,「直接切豬皮,不好切,你這樣側放著切,就會好切的多。」
一邊說著,一邊去握余甜的另外一隻手。
「切菜的時候這樣按著,指節彎曲,用指節頂住刀,指頭尖藏在後面,免得切到手,像這樣……」
「切肉的時候,不要直上直下的用蠻勁,這樣順著來回拉……」
季霆澤解釋的特別認真,每一步都講解的十分清楚。
然而,這個時候,余甜卻有點跑神。
大叔貼的很近,身上的熱量源源不斷的從他的胸膛傳遞到她的背部。
她甚至能夠感受到大叔的心臟「砰砰砰」十分有規律的跳動。
跳動速度似乎很快,至少不像大叔教學的語氣那麼平靜。
連帶著她的心跳也跟著大叔心跳的節奏加快了不少。
不光如此,大叔的身上很香,特別是現在這種距離,香味就更濃郁了。
她現在整個被包裹在大叔身上的香味中,哪裡還能專注啊……
「認真點兒,別切到手。」季霆澤提醒道。
事實上,現在余甜的雙手都被季霆澤握在手裡,切到手的概率幾乎為零。
余甜吸了吸鼻子,開口道:「大叔好香呀……」
季霆澤切菜的動作頓了一下,停住手上的動作,低頭看向懷裡的小丫頭,「你就是因為這個跑神的?」
「對呀!大叔真的好香好好聞……」余甜承認的特別坦然。
「……」
季霆澤眸色暗了些許,把余甜的手裡將菜刀拿過來,放在案板上。
隨即將余甜翻了過來,正對著他。
兩手按在案板上,身子壓低下來,附身在余甜耳邊說道:「那就先習慣下來,再好好開始學做菜。」
「嗯?」
余甜還沒有反應過來季霆澤這話是什麼意思的時候,唇便被封上了。
一直到大腦缺氧,她才想起來他們還有正事要做,要不然晚上該餓肚子了。
除此之外,她還感受到季霆澤周身的陰氣有了輕微的波動。
她用手肘將季霆澤推開。
「大叔,還要做菜呢……」
季霆澤問:「現在習慣了嗎?」
「嗯……」
余甜紅著耳根點了點頭。
她再不點頭,可能這頓飯都做不成了……
季霆澤這才放開了對余甜的圈禁。
明明眸中的濃情還沒有化散開來,卻又恢復了一本正經的模樣,又重新成了一個盡職盡責的好師傅。
「自己切切看看,我檢查檢查你剛才到底聽進去了沒有。」
「好。」
余甜轉身,拿起刀,腦子裡面複習剛才季霆澤說的要點。
剛才雖然跑神了,好歹聽進去一半。
而且案板上還有著切了一半的肉,只用稍微看一下,又能想起來一點。
這樣拼拼湊湊的,余甜大概能複製出來。
除了動作稍微有點生澀之外,沒有什麼大問題。
就連切好的方塊,都是同樣的大小。
這也歸功於她平常畫符紙對距離的把握。
季霆澤點頭誇讚道:「還不錯,繼續保持。」
切好肉之後,便是炒糖色。
等鍋里的糖從鼓大泡泡變成鼓小泡泡,糖色就算是炒好了。
將焯過水的洗去浮沫的豬肉下鍋,翻炒幾下,再加入水,水面沒過鍋里的肉,就可以開始燉煮了。
「燉煮的時間要長一點,出來的肉才會入口即化,才會糯。」
「嗷……」
余甜期待的看著鍋裡面咕嘟嘟的冒著泡泡,「這次肯定能成功吧……」
從切肉到配料,哪一步都有季霆澤在旁邊指點,余甜對這次信心滿滿。
季霆澤抬手,本來想像往常一樣摸摸余甜的頭的,想起來自己的手還有點髒,便改為用一個指頭點了點余甜的臉蛋。
「嗯。」
季霆澤去做其他菜的時候,余甜就守在鍋旁邊看著她的紅燒肉。
「小丫頭,你快盯成望肉石了。」季霆澤調侃道。
「我得看著,萬一糊了就前功盡棄了……」
余甜哼哼兩句,繼續盯著她的紅燒肉去了。
忽然這個時候,聽到了外面的手機鈴聲響。
「大叔,是你的手機,還是我的手機?」余甜疑惑的問道。
季霆澤抬頭,「你去看看。」
「好吧……」
余甜這才戀戀不捨的離開了鍋邊。
(作者有話說:大叔是真的想要教會大家做紅燒肉的,甜甜學會了,不知道大家學會了嘛?)
(本章完)
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