第502章 全力支持和南淵走商
「這件事等等我會和你細說,今兒你們來的正巧,府中剛好準備了海鮮盛宴,等會可要好好品嘗一番。」葉千寧覺得說的再多不如先讓他們吃一頓。
「小丫頭,商業上的事你找太爺爺,別找顧朔,他腦子不行,別看太爺爺老了,賺錢是個好手。」顧老沒心情吃。
「太爺爺,我知道,咱們先吃飯。」葉千寧拉著他走到偌大的圓桌前坐下。
「可是……」
「爺爺,她從早晨還沒吃飯。」顧朔道。
顧老一頓,當即道:「那先吃飯,管家去看看飯菜好了沒。」
顧朔算是知道怎麼拿捏老爺子了。
斬熾這次搶了先,挨著葉千寧的位置坐下。
千輔和千帆寂也落座。
「海鮮大餐,是全部都是水產所做?」千輔有幾分好奇。
「對,都是水產,我聽說千爺爺最喜吃魚類,嘴巴也叼,今天爺爺可要好好給點評一番。」
千輔大笑:「呵呵,好。」
將軍府的飯菜什麼都好吃,水產必定也不會差了。
不多時,丫鬟小廝一道一道將海鮮端上來,香味瀰漫。
將近六十多道海鮮,各種魚,龍蝦,鮑魚,海參,各式各樣的花螺,龍蝦也將近十多種。
做法也豐富,看的幾人眼花繚亂。
將軍府丫鬟小廝少,管家護衛都用上了,來來回回好幾趟才將海鮮全部上完。
一大桌子讓眾人目瞪口呆,眼底寫滿了震驚。
「這……這麼多啊。」顧老驚嘆。
「這才只是一小部分,先做出來讓大家嘗嘗味道。」葉千寧看著驚呆的眾人催促起來:「你們都別光看啊,快嘗嘗味道如何。」
千輔愛吃水產,半輩子下來吃過無數,單單沒見過眼前這一幕,他拿起筷子竟不知從何處下手。
顧朔和斬熾雖早就聽小丫頭說做法頗多,看到慢慢一桌子各式各樣,依舊吃驚不小。
單單看這麼一大桌子味道,顏色,都讓人垂簾三尺。
千帆寂第一次見到這麼多種類的水產做的美食,其中還有一些是南淵人從來不吃的幾種,還有那黑乎乎的當真能吃?
「太爺爺你嘗嘗這個富貴蝦。」葉千寧夾起一整條大蝦,蝦都是姨娘去過磕的。
顧老拿起筷子夾了一塊放入口中細細嚼起來,越嚼面上的表情越驚喜,一口咽下,他面上滿是驚奇和讚賞。
「好,好吃,看這模樣不是小爬子嗎,原來小爬子也能吃。」顧老說著招呼其他人:「你們嘗嘗小爬子比大龍蝦肉質還好吃。」
小爬子?
葉千寧嘴角微動,富貴蝦這在這裡別名原來叫小爬子啊……
「我來嘗嘗。」千輔第一筷子也夾向了富貴蝦。
其他人也紛紛嘗試。
「好吃,肉質鮮美,味道絕佳,回味余香,比起佛龍的肉質還要嫩一些。」千輔一口下肚連連稱讚。
葉千寧不知道他口中所說的佛龍是什麼品種,似乎龍蝦魚類水產和現代的水產的名字出處很多。
不過問題不大,什麼名字也無所謂,味道好吃才重要。
顧朔點頭讚賞:「的確不錯。」
「看你們無從下手的樣子,倒不如我給大家介紹一下。」葉千寧從椅子上站起來,小手指著離她最近的菜式開始:「這道是焗烤奶油龍蝦,蒜蓉波士頓龍蝦,龍蝦南瓜湯,蘇眉魚,淮王魚,莫須魚,霸往龍蝦鍋,香辣魷魚,松葉蟹,黃金蟹黃……」
桌前一群人都聽蒙了,不僅水產做的好,名字也很古怪。
顧朔聽著那稚嫩又好聽的聲音,面上變得柔和,這樣一桌子水產,單單看色澤都讓人有種吃不起的樣子。
「對了,愛喝酒的建議嘗試這幾種龍蝦,它們都是做之前用仙人醉浸泡過的,吃起來帶有酒香。」葉千寧指著中間三種小龍蝦,其中有一盤是冰鎮過的。
「做蝦還能用酒泡?我嘗嘗。」斬熾最仙人醉這口。
「來來來,大家都吃起來。」顧老忍不住吃了起來。
千輔也不多言,拿著筷子一道一道的嘗試,沒吃一道菜都讓也驚訝一番,口感完全顛覆了以前的味道。
更覺得吃那麼多年水產都白吃了。
斬熾鍾情於醉蟹,冰鎮龍蝦,轉眼身邊就吃了一堆殼子。
千帆寂吃的比較文雅,每一道菜都只嘗試一口,雖每一道都好吃,可那麼多若多吃一口,六十多道就嘗不過來了。
菜色之中有些香料是他從未品到過的。
顧朔也是一道菜嘗試一口,吃了十幾道心中已被征服,這樣的味道開水產酒樓絕對受用,難怪小娃娃有信心。
上百道花樣的做法,隨便一樣都能拿出來做招牌。
葉千寧教姨娘做海鮮之前,先嘗試了做配料,芝士,水產肉鬆之類的配料,還有調料。
調料是空間書籍上的一種可以當做香料的種子,成熟後研磨而成,放在海鮮之中可以提升肉質之中的鮮味。
一頓飯平時一炷香的左右就結束了,今兒眾人愣是吃了一個多時辰才結束。
桌子上六十多道菜色被吃了大半。
酒足飯飽桌前一群人誰也沒動,靠在椅子上心滿意足。
「好吃,好吃啊,真不愧是水產盛宴。」顧老靠在椅子上回味無窮。
「黑疙瘩竟也能做的如此美味,水產還有什麼是不能吃的。」千輔是第一次吃海膽,第一口不適應,但越吃越覺得美味。
「仙人醉,皇宮御宴在這些水產面前簡直不值一提,此菜品一出名氣覺得壓過天下第一酒樓。」斬熾對水產主題的酒樓非常非常期待了。
顧朔沒有說話,面上的表情不難看出,非常讚賞和滿意。
「難怪你要和南淵合作。」千帆寂一語戳到重點。
葉千寧笑了:「還是千尚書懂。」
「懂什麼?」顧老不解。
「三國水產的都不如南淵的水產鮮美,而且還有很多其他三國都沒有的魚類蝦蟹,做出來比這要好吃多了。」葉千寧道。
顧老眼神一亮:「當真?」
「恩,今日我們吃的這些,若是用南淵水產做出來味道要提升一個檔次。」南海海域的深海魚才是最絕的。
(本章完)