第59章 不賣脆哨
常秀珠在心底鄙夷他，不妨礙她需要驅使常文才給自己當馬前卒。
常文才越眼皮子淺，也就代表著他越容易被控制。
常秀珠覺得，在家能一個人欺負四兄妹的常文才，現在還有點用處。
這點果乾、銅錢她給得起。
常文才走了，常家三兄弟回家了。
墾荒是一項很累人的活計，常平和常安後背衣裳都濕透了，他們倆和常樂站一排，常喜有種錯覺是兩個哥哥變黑了。
媽耶，太陽真毒！
常喜動手，把提前下井鎮涼的梨子撈上來。
「今天我和娘回了一趟外公家，這是外公給咱們吃的！一人一個，不要客氣。」
是啊，自家人不用客氣。
三個小傢伙正缺解暑的玩意，看見顏色誘人，散發著天然果氣的梨子，食慾大開。
冰冰涼的梨子，汁水豐盈，越吃越上癮，他們一連吃了兩個，才覺得涼快了些。
常樂意猶未盡的揉揉肚子：「哎！要是能有冰塊就好了，我一定要睡在冰塊上解暑。」
「冰塊嗎？」這句話引起了常喜深思。
她在後世，九年義務教育裡面，化學實驗課就教過硝石製冰的原理，可惜上了大學，以前學的知識，她都忘得差不多了。
想製冰，她得先琢磨一下。
常喜不說話，其他兩人則是咯咯笑。
常平連梨子核都吞了，他回味了一下梨子味才說。
「常樂你熱了就下河洗澡啊！冰是有錢人才能用的東西，咱們咋可能用得起？」
常安在旁邊羞羞臉：「大白天就開始做夢，常樂你現在越來越愛做夢了！」
常樂在胸前圈圈手，放在小腰上，嘟著嘴反擊。
「我做白日夢都在想的事情，你們就不想嗎？」
「我只不過是說出來而已，得不了用冰，還不許我想一想嘍？」
「想又不需要花錢，我想一想怎麼了？」
常喜噗的一下笑出聲：「是啊，想又不用花錢，你隨便想，萬一實現了呢！」
家裡孩子齊聚，氣氛就熱鬧了。
文芙蓉在灶房準備晚飯，笑著搖搖頭，覺得小常樂太天真了，年滿十歲的他，說話好像還沒有長牙齒的小娃娃。
相反的，龍鳳胎的常喜，顯得像個小大人。
家裡四個孩子都不太一樣，文芙蓉時憂時喜。
今天餐桌上擺的晚飯是，涼拌折耳根和豬油小米渣，曹景修又出來蹭飯了。
豬油小米渣其實很簡單，就是在小米裡面加入白花花的肥油丁，放在一起蒸熟了，一整碗黃澄澄的小米點綴著些許白，筷子一夾黏黏糯糯。🐊💣 ６９𝕤𝕙υא.ςＯᗰ 👤♖
涼拌折耳根正好可以解膩，他們吃得很盡興。
才放下碗筷，天邊殘陽依然火紅。
常三石又回家了。
「爹？！」
四個孩子異口同聲。
常三石這次是空手回來的，他抹了一把額頭上的汗粒，抽小板凳坐在院壩里歇腳。
「還有吃的嗎？給我來一口。」
常喜機靈的去拿冰梨子：「爹，你先吃果子墊肚子。」
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文芙蓉煮飯做菜都是剛剛好，當家的突然回來，她手忙腳亂的去通灶台。
煮飯、擀麵條都來不及了，常喜安頓好了爹，她進灶房給娘搭把手。
撿幾個土豆洗乾淨，下鍋煮熟。其實煮熟了，沾著醬油辣椒作料就可以吃，但是她多做了一步。
撕開皮放鍋里搗成泥，下入蔥花和脆哨一起壓扁。她力氣太小了，這一步是文芙蓉來操作。
看著土豆泥被油煎成外皮金黃酥脆，她才示意可以起鍋，這是一道後世最常見的洋芋粑粑。
有蔥花和土豆的素，又有脆哨和豬油的葷，加點辣椒麵開胃。
趕路回來的常三石大口大口的吃起來。
等碗見底了，他正好滿足的打了一個飽嗝。
「哎呀，我咋感覺，咱家的飯菜比酒樓好吃呢？」這話有沒有吹捧，只有常三石心裡知道。
文芙蓉笑著收碗去洗，常三石終於說明他回來的來意。
「哎呀，爹的寶貝閨女，你真是咱家的小福星呀！」
「你都不知道，那油渣脆哨帶去當見面禮，全酒樓的工人都喜歡吃，一個個嚷著要買吶！」
「後來掌柜的吃了，說好，可以當下酒菜，還問是不是我想出來的。」
「我說是俺閨女想的，你猜咋的？」
「掌柜竟然想買製作方法。」
「這不，就遣我回來問一聲。」
常喜看爹歡欣鼓舞的樣子，她也一起笑得眉眼彎彎：「爹，我聽您的，您說咋辦都行！」
「不行不行！」常三石把頭搖成撥浪鼓。
「1是1，2是2 ，既然是喜寶想出來的，當然要你自己做主，爹怎麼能代替你做主呢？」
三兄弟目光齊刷刷的看向常喜，常平實話實說：「喜寶，你這麼厲害，哥哥為你驕傲。」
常平比了一個大拇指：「喜寶，你知不知道，酒樓一道菜，就能賣好多錢，哥哥佩服你。」
文芙蓉洗好碗筷出來，接過話茬：「是呀，酒樓的菜餚是賣給貴人吃的，只有貴人才有錢下館子，他們口味刁鑽得很。」
「既然掌柜看上了咱家做的脆哨，喜寶啊，你來說說，你想怎麼做？」
誇讚的話像潮水一般湧來，常喜沒有飄飄然，而是愈發冷靜的托腮分析。
「爹，娘！其實做脆哨的方法，你們已經知道了，真的很簡單，關鍵在掌握火候。」
「火大了糖會炒焦，脆哨一定會發苦。」
「火小了，脆哨變成軟哨。」
「我覺得它根本就不值得賣錢，是廚子稍微動動腦子，動動手就能揣摩出來。」
「我不想賣這個脆哨方子！」常喜目光堅定的看向一家人。
文芙蓉反應快：「那你想賣脆哨嘍？」
常三石稍加考慮才說：「咱家剩下的豬肉也不多，喜寶覺得我們去割肥肉回來熬成油渣，拿油渣做成脆哨賣，能不能掙錢呢？」
常喜很認真的思索起來：「咱石頭鎮生肥肉本來就貴，我們又不做美食生意，用不了許多豬油，專門買肥肉就為了做油渣不划算。」
「而且醬油、香醋、酒這些作料也要花錢，還得算上咱運到人多的地方賣，如此出人力、物力，算下來一盤脆哨，不可能賣超過三十文。」
「怎麼算都只能掙點小錢，跟蚊子腿那么小的錢，還要花費大力氣去忙活，還不如剩這份精力拿去種地。」
(本章完)