「老王啊，我看到你的酒樓菜式時，招牌菜是跟隔壁家酒樓的竹筍炒肉是一樣的，還以為你是真的得到了他們的菜譜呢，還替你高興來著。💝✌ ❻➈𝓼ђǗⓍ.𝓒𝕆м 🐜💎」老鄧說著，不由一臉可惜的嘆了一口氣，「可惜了，要是真能得到菜譜，你這酒樓的招牌菜就能支撐起整個酒樓了。」
其他人聞言也紛紛議論起來，「是啊，聽說隔壁家酒樓每天賣這個菜都賣出很多，比起以前的收益也翻了一倍有餘，可不就單憑一道菜就能撐起整個酒樓了。」
王員外越聽越發的憤怒，也沒有了繼續接待這些客人的心情了，反正已經到了最後的一步，把這些客人送走就行。
他把事情交給了李大山，自己往後廚走去，直接找到大廚。
這位大廚是他花重金從其他酒樓請過來的，沒想到這錢白花了，其他菜式還行，不過也只是每個酒樓常有的菜式，根本吸引不住客人。
所以當初李大山說他們酒樓也同樣可以做竹筍炒肉，因為最重要的竹筍貨源他也已經找到了，肯定沒問題的。
王員外才會這麼爽快的答應出資開酒樓，並且讓李大山來當這個掌柜。
王員外滿臉黑沉的走進後廚，直接問道：「那個竹筍炒肉是誰在負責？」
看到老闆這個樣子，眾人都面面相覷，不知道該如何是好。一名中年大廚走出來，弱弱的問道：「老闆，是我，有什麼問題嗎？」 .🅆.
「問題？你還好意思問我有什麼問題，你都不嘗嘗就往桌上端的嗎？苦澀難咽，餵給豬都不吃，你說什麼問題。」王員外憤怒吼道，
「知道今天是什麼日子嗎？酒樓開張的日子，我宴請了這麼多客人，竟然給我炒出這種玩意來，純粹是想要我丟臉，砸我飯碗是不是？」
眾人被罵得一直縮著腦袋，不敢吭聲。
「你說你是負責竹筍炒肉的是嗎？」王員外惡狠狠的看著站出來的那名中年廚子。
中年廚子心裡雖然有些害怕，但還是解釋說道：「老闆，我只負責炒，其他的不是我負責的，至於那個什麼竹筍是不是需要其他的程序處理，我就不知道了。」
「那為什麼炒出來會是這個樣子？」
王員外臉都被氣綠了，今天他的臉算是丟光了，這還不是最重要的，最讓他接受不了的是，酒樓才剛剛開業就弄了這麼一玩意出來，對於酒樓的名聲就已經是最大的影響，恐怕酒樓接下來的生意不好做了。
這時，一名打下手的婦人弱弱的說道：「竹苗苗本來就是苦澀難吃的，不然早就被人當菜吃了，哪裡還能留到現在也沒人去吃。😎🐨 ➅➈ｓ𝓱𝓾𝓧.𝒸Ｏ𝓂 ♢🐻」
婦人聲音很小，可是不少人都聽到了，就連王員外也聽到了。
眾人恍然大悟，紛紛小聲議論起來。
「是啊，竹苗苗本就是苦澀的，我們做出來不就是這個味道嗎？」
王員外也才想起這一點，之前一直以為肯定是廚子不會炒才做出這麼難吃的菜來，卻忽略了這一點。
但下一秒，他又想到隔壁家的竹筍可不是這個味道，這裡面難道還會有什麼秘方不成？
「行了行了，這事情我會調查清楚，人家隔壁酒樓的竹筍炒肉就很好吃，一點苦澀的味道都沒有，你們得想想這裡面是什麼原因，別整天只會悶頭幹活，不會腦子。」說罷，王員外就一甩袖子離開了後廚。
後廚眾人鬆了一口氣，差點被嚇死。
王員外黑沉著臉回到家裡，直接吩咐身邊的管家去調查這裡面到底問題出在哪裡。
剛剛吩咐完，李大山就處理好酒樓的事情過來匯報工作了。
「伯父，酒樓的事情已經安排妥當了，今天的反應很不錯，相信我們的酒樓名聲肯定被很多人知道了。」李大山把今天的情況一一匯報，他在門外負責接待客人，送走客人，還有給周圍的人宣傳自己的酒樓等等。
到現在都還不知道竹筍的事情。
正在興頭上的李大山並沒有注意到王員外此時的臉色，依舊興致勃勃的在說著自己的。
好一會兒後，他才說完，看向王員外，才注意到王員外臉色的不對勁。
「伯父，怎麼了？是不是我做的有什麼不對的？」李大山弱弱的問道。
在李大山做出決定後，王員外就吩咐他叫自己伯父了，說這樣關係親近一些。
王員外深深的看了一眼李大山，隨即嘆了一口氣，說道：「大山啊，你還年輕，很多事情都沒有經驗，一些事情做得不到位也是難免的。」
李大山心裡一緊，有些不安。
「別擔心，也不是什麼大事，就是今天上桌的一道招牌菜有些不達標而已，我已經讓人去查原因了，其他的你都做得很好。」王員外看到李大山這個樣子，立刻解釋說道。
「啊，是哪一道菜？」
「竹筍炒肉！」
李大山剛剛鬆了一口氣，聽到出問題的竟然是竹筍炒肉後，又倒吸了一口冷氣，緊張問道，「竹筍炒肉，這怎麼會呢？」
「你也沒嘗過嗎？」
王員外這話一問出口，李大山就僵住了，他還真的沒有嘗過自家廚子做的這道菜，就連廚子做的菜也還都沒有吃過呢。
「沒有，我們酒樓的廚子不是第一天開工嗎？我也沒吃過他們做的菜。」李大山有些心虛。
王員外眉頭微皺，看到李大山那副內疚的樣子，剛剛冒起來的火氣就沒有了，又耐心的教導說道：「沒事，這事也怪我，就應該好好嘗一下再讓菜上桌的，不然也不會鬧出這樣的事情來。」
李大山到此時都還不知道問題就出在自己身上，還以為真的是廚子的問題，心裡想著去找廚子算帳去。
王員外讓李大山下去休息了，管家很快就回來稟告情況。
「查得如何了？到底是人有問題還是菜有問題？」王員外端起一杯茶，用杯蓋輕撫茶水，悠悠的抿了一口。
「回老爺，人沒問題，後廚裡面的人都沒問題。」管家說道。
「那就是菜有問題了，竹筍是誰負責買的？」王員外一聽就明白了。
「回老爺，是，是李掌柜。」管家支支吾吾的，還是說出來了。