第100章 100.麵館開業
第二天他沒過來,因為這藥確實管用,在加上他自己開了藥方,拉肚子好多了。
他之前為了讓自己拉肚子嚴重些,可是暴飲暴食,吃完熱的接著吃冰的,這拉起來可嚴重了。
還特意拖了兩天,自己感覺快不行了,去找的玖月,本來想以她治不好拉肚子為由,大鬧一場,然後破壞她的名譽的,哪裡想到這藥確實比自己的藥方管用。
她給的藥也吃上了。
讓他白忙活了一場,不好意思去找茬。
褚有興自從苗子出來之後,便天天去地里看著,鋤鋤草,松鬆土,回來一五一十的告訴玖月秧苗的長勢。玖月覺得他來回不方便,就買了一輛馬車。
他駕著馬車在村里來回了一趟,大家都知道了,這年頭有馬車的人家都算富人家了。
圍著褚有興轉的人漸漸多起來,有點甚至還找到家裡拜訪。
看到玖月家門前那麼多看病的,也頗為驚奇,他們才知道玖月還會看病,怪不得有銀子,只是她真的會看病嗎?她以前可是個傻妞啊。
玖月不喜歡應酬,把這些都交給顧氏。
因為她除了看病,還有好多事情要做呢,比如麵館的開業,她要設計菜譜。
自從酒樓分紅多了之後,她更加賣力了,雖說分紅不是真的給她,但是白納川不用,隨她支配,就跟自己的有什麼不同?
白納川提供食材,她每天都做出幾道不同的麵食,或者蛋炒飯,蓋澆飯供大家選擇。
其實問了他們也是白問,她做出來的東西,大家都沒見過這種搭配,都覺得十分美味,都贊成寫到食譜里。
最後確定了二十多道。
每一道她都讓白納川畫了下來,以後好做為宣傳,並且為麵館取了個名字,就叫玥來麵館,等她以後開了分店,不能叫天香樓的分店,都可以叫做玥來酒樓的分店。
麵館正式開業那天,白納川帶著舒亞功叔,錢有福帶著一家人都去捧場,玖月親自掌勺。
麵館門前因為停了幾輛豪華的馬車,又用大紅綢子掛了上去,吸引了不少的人進來。
錢有福熱情的跟自己家開業一樣,不顧身份當個夥計一樣給每個桌子都髮菜譜,玖月特意讓白納川按照她做出來的樣式畫上去的,特別傳神。
誰看上了哪道,就可以點哪道。
比之前天香樓的面不知道多出了多少道。
蛋炒飯,各種蓋澆飯,番茄炒麵,牛肉炒麵,涼麵等將近二十種各式食譜上線。
玖月用的油多,搭配豐富,總是令人意想不到,炒出來的就是特別香還顏色好看。
他們從未想過一種面能和各種食材搭配,做出各種口味的美食。
大家都讚不絕口,唯獨玖月想著要是有各種沙鍋,燜鍋,還有種出來胡椒,花椒等佐料,估計會更好吃。
經過這幾天的觀察,褚雲新從玖月送過去的幾個人之間選出了一個在做飯方面有天賦的褚子闊過來給她學做麵食。
這種有技術含量一點的東西還是要找信得過的人,不過雖然玖月把他當朋友看待,不會強迫他做什麼,但是作為酒樓掌柜的,為了管理,還是讓他簽了一份合同,十年內就算不幹了,也不能去別的酒樓做掌勺的。
褚子闊壓根就沒想過要離開,是玖月帶他來到這裡的,他也鐵了心要跟著玖月干,很爽快的簽了字。
他很勤快,又能吃苦,忙來忙去的給她打下手,後來功叔很好奇這種美食怎麼做出來的,也鑽進了廚房。
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玖月做了一上午,手都沒停,體力還是有點跟不上,累壞了,便讓他上手掌勺,褚子闊從小和母親相依為命,獨立性很強,什麼都會做,自己做飯也不在話下,掌勺倒是熟練,只是對這麼多食材有點眼花繚亂,有點畏手畏腳,操作有點生疏,做出來的飯也差點味道。不過並不影響食客的熱情,對他們來講,這都已經非常新鮮好吃了。
不過他確實在做飯方面有天賦,他做了幾份就很熟悉了。
上手也漸漸熟練起來。
不過要是客人太多,他一個人忙不過來,還需要物色一個人給他當幫手。
小六子倒是挺機靈的,只是人太小了,像玖月這種身高都夠不著灶台,還需要踩著凳子,他也差不多,倒是沒必要這樣做。
麵館如預想的那樣,生意火爆,人多就容易亂,加上食譜過多,夥計點了菜傳到廚房,一會做完這個,有可能就記錯了下一個客人要的品類。
玖月倒是知道現代酒店裡都是手機輸送菜單,不具備這種科技的,也會手寫成紙條傳給廚子,然後做完一個便撤一個。
可是他們都不識字啊。
這讓她十分頭疼,如果將來要用他們,也必須要識字的,看合同,帳單的這是最基本的技能。
她在白納川面前嘮叨,問他有什麼好辦法沒有,她不能都送他們去學堂呀,一沒有時間,二沒有那個銀子。
白納川正拿著筆寫字,聽了她的話便道:「這個好辦,如果你不嫌棄,我可以來當這個先生。」
「你?」
玖月歪著腦袋,怎麼也想不出來他拿著一本書,搖頭晃腦的在那念文章的樣子。
「我閒著無事,要是能為你,為他們做點什麼,不是一舉兩得嗎?」
「有你親自出馬,當然好,可是在哪裡教學啊?他們白天都上工,要很晚才下工。」
「這個好辦,早晨他們不是上工晚嗎,那就早晨上課,至於子闊和小六大清早要開門營業,下午卻下工早,那他們就下工後過來怎麼樣?」
玖月想了一下,覺得可行,給小六他們租的房子正好離這裡挺近,走一會就到了,也不耽誤什麼。
「那辛苦你了,正好我讓大哥二哥也跟著一塊上課吧。」總比跟著三哥學的本事多呀。
說實話他自己學的倒是挺好,過目不忘,也能發散思維,據說學堂里的先生都誇他十分聰明呢,但是他教學就差了許多,總是不耐煩,也不得法。
「好,我會根據他們各自的進度教他們。」
嗯,這樣倒是挺科學的,外面的先生肯定做不到,因為要費很多心思,誰會這麼盡心盡力呀。
「也得勞逸結合,你教一會,休息時讓舒亞教他們幾招,即可自保又可以鍛鍊身體。」
這一點舒亞挺願意的,他可以當先生了。
胡寧進來的時候,玖月就癱在貴妃榻上,端著茶杯品茶,公子正在撫琴,琴聲悠揚,亭子裡的白紗飄起來,白衣公子如潤如玉,粉色的小女娃精雕玉琢,真是美如畫呀。
而他實在不想破壞這幅畫,糾結了一會等琴聲停了才走進來。
「公子。」
「胡先生不必多禮。」
有外人在,玖月不好意思躺著,便規規矩矩坐好。
(本章完)