第716章 招工

  第716章 招工

  這富貴人家出來吃飯,除了要吃一個味道,要吃的自然還有那一份能體現他們身份的精緻不是?

  所以,香香酒樓和來福酒樓的客源,基本上是不重迭的。【寫到這裡我希望讀者記一下我們域名】

  沈老太看到全縣令和於老闆來了,這可是貴客啊,立馬把人迎接進店,然後帶他們到了二樓的大房間去。

  這二樓的房間,除了能住人之外,要吃飯也是可以的,桌子椅子都有,今天用來招待貴客,剛好合適。

  家裡人忙的腳不沾地,而這店裡頭的小福星,則是被放在了櫃檯前,喊:「歡迎光臨香香酒樓!」

  沈洛站在椅子上,利用自己清脆的嗓音,儘自己的綿薄之力。

  欣慰的笑容在沈洛的臉上揚起。

  幸好,他們家這一次開新店,特別請了不少的工人來,不然以他們家這麼些人,想要把這店給經營好,不怠慢了客人,那是絕對不可能的。

  不過沈家人也沒有地方給工人住,所以他們並不是買的人回來給他們打工,而是招了附近有地方住的人來,早上他們來上工,等晚上關店了再回家去,店裡是包他們吃的。

  不過招工的,也是前頭跑跑堂的店小二罷了,這後廚事關他們的菜方子,所以廚房重地,目前除了沈家人能進去之外,還添了一個衛淑蘭。

  衛淑蘭在來福酒樓雖然只是一個在後廚旁邊,偶爾到前頭跑堂的小工,但是她好歹在來福酒樓做了一段時間的工,對於這些管理的事情,還是挺熟悉的,所以沈家這一次既然開店,自然也要幫襯幫襯自家人,把衛淑蘭招來,還以二兩銀子一個月的高薪,聘請她來當管事,同時兼任廚房裡面的幫廚。

  此時,香香酒樓的後廚,可是忙的很。

  左香梅負責最重要的調味,炒小炒菜,以及出菜前的最後檢查,而柳青香則是在旁邊幫忙炸鴨子,準備的鴨子用來做五杯鴨,一旁的衛淑蘭則是在幫忙備菜。

  旁邊還有張蘭花和程桐欣兩個人忙著切菜切肉。

  五個女人在後廚,也不算太忙。

  不過他們還是有些擔心。

  特別是柳青香他們幾個妯娌,看著今天后廚這麼忙,柳青香忍不住的問:「大嫂,要是明日咱們回去了,這後廚就只有你和淑蘭兩個人,再加上大哥三個人吧,能忙得過來嗎?」

  左香梅也不曉得,她也是第一回當大酒樓的老闆娘和大廚,實在是沒有經驗,但讓他們招外頭的人來後廚幫忙,又實在是讓人不放心。

  他們開了這酒樓,也算是陰差陽錯,躲過了一回鹵食競爭。

  這香香小八的鹵食賣得好,可有不少眼紅的人,也有不少想著自己也能做這生意的人,所以現在城西集市裡面,雖然沒有固定的鋪子專門做這鹵食的生意,但已經有人拉了車在路邊擺起了鹵食攤。

  鹵食生意,未來的競爭只怕會變得越來越大。

  香香小八靠著鹵食賺錢,但香香酒樓卻不一樣,他們除了招牌的鹵食之外,還有五杯鴨,還有香辣兔子等不同的菜,能讓客人有更多的選擇。還有樓上客棧的生意,不再把生意壓在鹵食上,他們也就不用擔心鹵食的競爭過大,讓他們的生意有所損失。

  (本章完)

  【請記住我們的域名 ,如果喜歡本站請分享到Facebook臉書】